Երբ մեծ ընթրիք եք հյուրընկալում, և Thanksgiving- ը վերջնական ընթրիք է, - հաճախ իմաստ ունի նախ պատրաստել ձեր աղանդերը, դուրս հանել գործից և այնուհետև կենտրոնանալ մնացած ամեն ինչի վրա: Քանի որ տորթերի, թխվածքաբլիթների և կարկանդակների մեծ մասը կարող է օրեր շարունակ նստել սենյակային ջերմաստիճանում, գուցե դուք սովորություն ունենաք ձեր դեսերտը պահելու վաճառասեղանի վրա (կամ միկրոալիքային վառարանում, որը թաքնված է թափառող ձեռքերից): Դդմի կարկանդակը, սակայն, չպետք է պահվի անվերջ սենյակային ջերմաստիճանում: Այսպիսով, որքան ժամանակ կարող է դդմի կարկանդակը նստո՞ւմ է
Որքա՞ն կարող է դդմի կարկանդակը նստել:
Նախ հասկացեք, որ դդմի տնական կարկանդակները պակաս ներողամիտ են, քան, ասենք, խնձորով կարկանդակները, քանի որ դրանք պատրաստված են կրեմից, ձվերով և կաթով: Ձեր տնական դդումով կարկանդակը պետք է վարվել այնպես, ինչպես քվիշը: Ըստ FDA , տնային դդումով կարկանդակը կարելի է սենյակային ջերմաստիճանում թողնել երկու ժամ, որից հետո այն վտանգավոր է վնասակար բակտերիաների աճի վտանգի տակ: Տնական դդումով կարկանդակը անվտանգ է սառնարանում 2-ից 4 օր , այնպես որ ամենալավը այն պահելն է սառչելուց հետո: Եթե ցանկանում եք թխել ձեր դդումով կարկանդակը շաբաթներից շուտ և սառեցնել այն, հետևեք դդումով կարկանդակի հաջող սառեցման և հալեցման մեր կանոններին այստեղ ,
Խանութում գնված դդումով կարկանդակները, որոնք պարունակում են դարակներում կայուն բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կոնսերվանտները, այլ պատմություն են: Որքա՞ն կարող են խանութում գնված դդումով կարկանդակները նստել սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե ձեր կարկանդակը խանութում վաճառվել է առանց սառնարանի, այն կարող է շարունակվել պահվել ձեր վաճառասեղանի վրա մինչև վաճառքի ամսաթիվը: Ընդհանուր առմամբ, խանութում գնված կարկանդակները տևում են սառնարանում տպագրման ամսաթվից մոտ 2-4 օր, իսկ սառնարանում `մոտ 6-9 ամիս հետո: Եթե ձեր դդումով կարկանդակը վաճառքի ամսաթիվ չունի, գուցե դուք այն գնել եք հացաբուլկեղենից կամ այլ տեղից, որը դդումով կարկանդակը թխում է ավանդական եղանակով ՝ առանց կոնսերվանտների: Այդ դեպքում նայեք վերը նշված դդումով կարկանդակի տնական կանոններին:
Եթե դդումով կարկանդակը շատ երկար եք թողել դուրս, մի գայթակղվեք զառերը գլորել: Thanksgiving- ը ավելին է, քան պարզապես դդումով կարկանդակը: Դա երախտագիտության, ընտանիքի և ընկերների մասին է, որոնցից ոչ ոք չի ցանկանում հիվանդանալ:
