Ինչպե՞ս պատրաստել Disneyland’s Candy Cane փափուկ ծառայությունը տանը

Դիսնեյը չի խուսափում քաղցրավենիքով համեմված փափուկ մատուցելուց: Աշնանը Disney World- ը մատուցում էր Candy Corn Soft Serve- ն, որի մեջ լցված էր մանրացված քաղցրավենիքով եգիպտացորեն: Եվ ներկայումս, Դիսնեյլենդում կարող եք գտնել Candy Cane Soft Serve, ծածկված մանրացված կոնֆետի ձեռնափայտերով:

Քանի որ, ցավոք, մենք բոլորս չենք կարող վայելել իրական գործարքը, մենք գնացինք մեր փորձարկման խոհանոց ՝ վերստեղծելու բերանի ջրերը: Առանց փափուկ սպասարկող մեքենայի, փափուկ ծառայությունը գրեթե անհնար է ընդօրինակել, ուստի մենք ամեն ինչ արեցինք ՝ պաղպաղակ հարելով և ծալելով հարած սերուցքի մեջ ( այս տեխնիկան ից Մեծ գեյ պաղպաղակ խոհարարական գիրք): Կարծում ենք, որ այն ձեզ շատ համեղ է թվում և շատ տոնական:



ՀԱՐԱԿԻ ՝ Յուրաքանչյուր սուրճի սիրահար 1 հուշանվեր Դիսնեյի արձակուրդներից



Սկսեք 1 բաժակ ծանր կրեմով հարել խառնիչով, որի մեջ տեղադրված է ուժեղ հարմարանքը բարձր արագությամբ, մինչև փափուկ գագաթներ առաջանան: Հարած սերուցքը տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ: Երեք բաժակ մի փոքր փափկեցրած վանիլային պաղպաղակ ավելացրեք ստանդարտ խառնիչի ամանի մեջ և հարեք մինչև շատ փխրուն, 3-4 րոպե: Մանրակրկիտ ծալեք հարած սերուցքն ու ¼ թեյի գդալ անանուխի քաղվածքը հարած պաղպաղակի մեջ: Fալել բաժակի մանրացված կոնֆետների ձեռնափայտերը (մոտ 8 կոնֆետի ձեռնափայտերից): Տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ, ծածկեք պլաստիկով և սառեցրեք այնքան, մինչեւ խառնուրդի վերևը և կողմերը ամուր լինեն ՝ 2-ից 2 ½ ժամ:

Հեռացրեք ամանը սառնարանից: Օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, սառեցված կտորները ծալեք մնացած խառնուրդի մեջ, մինչև որ միավորվեն, և մնում է փափուկ, բայց փխրուն պաղպաղակ: Փաթաթել պաղպաղակի կոնների մեջ, լցնել ավելի մանրացված անանուխով և անմիջապես ուտել:

Կապակցված. 3-բաղադրիչ արքայախնձորի փափուկ ծառայություն