Կա՞ ավելի բան ավելի ամառային, քան թարմ քաղված ելակի զամբյուղը: Այնուամենայնիվ, նախքան այս հյութալի պատրանքներից մեկին կծելը, դուք կցանկանաք համոզվել, որ պատշաճ կերպով մաքրում եք ձեր մրգերը ՝ ապահովելու համար, որ դուք և ձեր ընտանիքը չօգտագործեք ավելորդ խառնուրդներ, սխալներ կամ քիմիական նյութեր նախքան թխելը համեղ ելակի շոկոլադ կամ ռոբուսի հետ համադրություն կատարյալ կարկանդակի համար:
Սննդամթերքի նախապատրաստությունից հրաժարվելու մի անգամ
Նախ և առաջ, մի լվացեք ձեր ելակները, մինչև պատրաստ լինեք դրանք եփել կամ ուտել: Ելակն ունի սպունգի նման հատկություն, որի պատճառով հնարավորինս շատ խոնավություն է ծծվում, ինչը նշանակում է, որ եթե նախապես լվանաք հատապտուղները և ապա պահեք դրանք, դրանք շատ ավելի արագ կվերադառնան:
ՀԱՐԱԿԻ Ելակի 13 քաղցր բաղադրատոմսեր, որոնք համտեսում են ինչպես ամռանը
Մի բարդացրու
Եթե ֆերմերային տնտեսության շուկայից կամ այլ տեղական աղբյուրից գնում եք օրգանական հատապտուղներ, անհրաժեշտ է միայն դրանք ողողել սառը ջրով, նախքան չորացնելը ամանեղեն սրբիչը կամ թղթե սրբիչը դնելը: Դրանից հետո դուք պատրաստ եք կտորներ պատրաստել, թխել կամ խայթել ձեր բերանը:
Քացախ մաքրեք քացախի լվացման միջոցով
Եթե ձեր ելակները գնում եք մթերային խանութից, և հատկապես, եթե դրանք պայմանականորեն աճեցվել են թունաքիմիկատների օգտագործմամբ, դուք կցանկանաք մի քանի քայլ էլ անել նախքան սպառումը: Ելակը այնտեղ ամենաշատ ցանված պայմանական մշակաբույսերից մեկն է, և դուք ցանկանում եք նվազագույնի հասցնել թունաքիմիկատների քանակը, որը դուք և ձեր ընտանիքը սպառում եք: Բացի այդ, ճանապարհը մեծ ֆերմայից դեպի մթերային խանութների դարակ երկար է, և ձեր հատապտուղները մշակվել են շատ տարբեր մարդկանց կողմից և ենթարկվել տարբեր պայմանների: Ավելորդ է ասել, որ արժե մի քանի լրացուցիչ պահեր `համոզվելու համար, որ ձեր պտուղը մաքուր է, ինչպես կարող է լինել:
Հատապտուղներից լրացուցիչ աղտոտվածություն և քիմիական նյութեր ստանալու համար լրացրեք մի մեծ բաժակ չորս մասի ջրով `մեկ մասի սպիտակ քացախի մեջ: Տեղադրել հատապտուղները ամանի մեջ, որպեսզի դրանք ամբողջովին սուզվեն քացախի լվացման հետ և ներծծվեն 20 րոպե: Մրգերը մանրակրկիտ լվացեք սառը ջրի տակ և չորացրեք շորով կամ թղթե սրբիչներով: Մի անհանգստացեք, քացախի նշույլ չի մնա. Պարզապես ամռան քաղցր և կատարյալ նուրբ համը:
