ԻՆՉ ՊԵՏՔ Է ԻՄԱՆԱՔ ՆԱԽՔԱՆ ԹՈՒՐՔԻԱ ԽՈՐՈՎԵԼԸ | ԻՐԱԿԱՆ ՊԱՐԶ

Հավատացեք, թե ոչ, հիմնական հանրահաշիվը ձեզ կստիպի խոնավ, գեղեցիկ այրված թռչուն: Այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, պարզ հավասարում է: Սկսեք պարզելով ամենակարևոր փոփոխականը ― հյուրերի քանակը: Սա որոշելու է ձեր համար անհրաժեշտ հնդկահավի չափը: Օգտագործեք այս տեղեկատվությունը ՝ հալման և տապակման ժամանակները գնահատելու համար (գումարած կամ մինուս 10 րոպե): Ատում եք մաթեմատիկան Մի անհանգստացեք― Իրական Պարզ կատարել է ձեզ համար հաշվարկները:

Ընթրիքների քանակը. 8
Թուրքիայի չափը (ներառյալ մնացորդները). 10-ից 12 ֆունտ:
Հալման ժամանակ (սառեցված հնդկահավի համար): Սառնարան, 2-ից 2½ օր; սառը ջուր (փոխվում է յուրաքանչյուր կես ժամ), 5-6 ժամ:
Տապակման ժամանակը (չպարունակված): Տապակել 425 ° F ջերմաստիճանում 45 րոպե: Coverածկեք փայլաթիթեղով, ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 350 ° F և շարունակեք բովել հնդկահավը, մինչ ազդրը չգրանցի 180 ° F, ընդհանուր առմամբ մոտ 2 ժամ: Սկսեք հնդկահավի այս պարզ բաղադրատոմսով:

Ընթրիքների քանակը. 12
Թուրքիայի չափը (ներառյալ մնացորդները). 16-ից 18 ֆունտ:
Հալման ժամանակ (սառեցված հնդկահավի համար): Սառնարան, 3½-ից 4 օր; սառը ջուր (փոխվում է յուրաքանչյուր կես ժամ), 8-9 ժամ:
Տապակման ժամանակը (չպարունակված): Տապակել 425 ° F ջերմաստիճանում 45 րոպե: Coverածկեք փայլաթիթեղով, ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 350 ° F և շարունակեք բովել հնդկահավը, մինչ ազդրը չգրանցի 180 ° F, ընդհանուր 2½-ից 3 ժամ:

Ընթրիքների քանակը. 16
Թուրքիայի չափը (ներառյալ մնացորդները). 20-ից 22 ֆունտ:
Հալման ժամանակ (սառեցված հնդկահավի համար): Սառնարան, 4-ից 4½ օր; սառը ջուր (փոխվում է յուրաքանչյուր կես ժամ), 9-ից 11 ժամ:
Տապակման ժամանակը (չպարունակված): Տապակել 425 ° F ջերմաստիճանում 45 րոպե: Coverածկեք փայլաթիթեղով, ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 350 ° F և շարունակեք բովել հնդկահավը, մինչ ազդրը չգրանցի 180 ° F, ընդհանուր 3-3 ժամվա ընթացքում:

Ընթրիքների քանակը. քսան
Թուրքիայի չափը (ներառյալ մնացորդները). 24-ից 26 ֆունտ:
Հալման ժամանակ (սառեցված հնդկահավի համար): Սառնարան, 5-ից 5½ օր; սառը ջուր (փոխվում է յուրաքանչյուր կես ժամ), 11-ից 13 ժամ:
Տապակման ժամանակը (չպարունակված): Տապակել 425 ° F ջերմաստիճանում 45 րոպե: Coverածկեք փայլաթիթեղով, ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 350 ° F և շարունակեք բովել հնդկահավը, մինչ ազդրը չգրանցի 180 ° F, ընդհանուր 4-ից 4½ ժամ:

Խոսելով Թուրքիային

Hotանգահարեք այս թեժ գծերից որևէ մեկին ՝ խոսելու հնդկահավի փորձառու մասնագետի, կարկանդակի հացթուխի կամ կողմնակի սպասք պատրաստողի հետ: Նշված ժամերը նախատեսված են Thanksgiving Day- ի համար:

Butterball Turkey Talk-Line: 800-288-8372, առավոտյան 6-ից երեկոյան 6-ը: EST; butterball.com ,
ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարություն Մսի և թռչնի թեժ գիծ. 888-674-6854, առավոտյան 8-ից 2-ը EST; fsis.usda.gov ,