Ունե՞ք խոհարարական գիրք, որը շանը վաստակել է և ալյուրով պատված ՝ ձեր խոհարարական հարցերով զբաղվելու համար: Այս շաբաթ «Things Cooks Know» հաղորդաշարի հաղորդավարները և Իրական Պարզ Խմբագիրներ Սառա Համֆրիսը և Սառա Կարնասևիչը քննարկում են իրենց նախընտրած դասական խոհարարական գրքերը, որոնք ձևավորել են պատրաստման ձևը և երբեք չեն պատասխանում իրենց խոհանոցային հարցերին: Նրանց ընտրություններն են. Խոհարարության ուրախություն , Ընթրիք ՝ սիրո պատմություն , ցանկացած Ոտաբոբիկ Contessa խոհարարական գիրք , Խոհանոցի օրագրերը , Լավ բաներ , Արծաթե պալատի խոհարարական գիրք , Ամերիկյան խոհարարություն , Բուսական պատրաստում բոլորի համար , և Իտալական դասական պատրաստման առաջին անհրաժեշտությունը (որն ունի «խելահեղ հեշտ» տոմատի սոուսի բաղադրատոմս, ըստ Կարնասևիչի):

Վերջին դասարանցիների համար, ովքեր դեռևս չեն տիրապետում խոհարարական որևէ հմտության և պայքարում են իրենց համար ճաշ պատրաստելու համար, Կարնասևիչը առաջարկում է երեք սկսնակ գիրք, որոնք (ի վերջո) կդառնան սիրված: Նա խորհուրդ է տալիս Սիրով ապուր («փրկարար») , Տասներկու բաղադրատոմսեր (գրված է քոլեջի ուսանողների մտքում) , and Food52 & apos; s Հանճարեղ բաղադրատոմսեր ,

Այս դրվագը նաև ներկայացնում է նոր հատված, որտեղ Համֆրիսը և Կարնասևիչը պատասխանում են խոհարարության ամենահիմնական հարցերին: Այս շաբաթ. «Արդյո՞ք իսկապես կարևոր է խառնուրդը խառնելիս աստիճանաբար ավելացնել բաղադրիչները, եթե բաղադրատոմսով գրված է, որ այդպես արվի: Ի՞նչ կլինի, եթե չորը թացին ավելացնեք կամ հակառակը: Այս հարցի պատասխանի համար լսեք ստորև ներկայացված ամբողջական դրվագը: Մի մոռացեք բաժանորդագրվեք և վերանայեք iTunes- ում: Բացի այդ, ստուգեք գարնանային խոհարարական յոթ գիրք, որոնք պետք է ունենան բոլոր տնային խոհարարները:

լավագույն տեղը էժան կրծկալներ գնելու համար