Գոհաբանության տոնի օրը հնդկահավ պատրաստելը տևում է օրեր նախապատրաստական ​​աշխատանք, և վերջին բանը, որ ցանկանում եք `պատրաստելիս առանց կարևոր պահի մնալ առանց կարիքի: Եթե ​​դուք ինքներդ ձեզ գտել եք առանց մսի ջերմաչափի, ձեր թռչնի նրբությունը ստուգելու համար հենց այն ժամանակ, երբ ընթրիքը պետք է սկսվի, կամ ձեր ջերմաչափը վերջին րոպեին դառնում է չճշտված, փորձեք այս հեշտությամբ կոտրել, թե ինչպես կարելի է հնդկահավի ջերմաստիճանը առանց ջերմաչափի վերցնել: ,

ինչպես պատրաստել սուս առանց եգիպտացորենի օսլայի

Ըստ Butterball Turkey Talk-Line- ի համանախագահ Նիկոլ sonոնսոնի, միակ հատուկ խոհանոցային գործիքը, որը դուք պետք է ստուգեք բարության համար, եթե վերջին պահին հայտնվում եք առանց ջերմաչափի, պատառաքաղն է: Pierորեք հնդկահավի ազդրի միջին մկանը, և երբ հյութերը թափվում են, և այլևս կարմրավուն կամ վարդագույն գույն չունեն, դա լավ ցուցում է, որ ձեր հնդկահավը պատրաստ է, ասում է Johnոնսոնը: Քանի որ անկատար վառարանները կարող են հնդկահավի որոշ հատվածների ավելի արագ պատրաստման պատճառ դառնալ, քան մյուսները, Johnոնսոնը առաջարկում է ստուգել թռչնի բազմաթիվ վայրերում նրբությունը, որպեսզի համոզվեք, որ դա իսկապես պատրաստվել է և անվտանգ է ձեր ընտանիքի ուտելուց:

Կապված. Ինչպես պատրաստել դասական տապակած հնդկահավ

Sonոնսոնը նաև շեշտում է, որ այս տեխնիկան կօգնի ձեզ առաջնորդել, բայց հնդկահավի ջերմաստիճանը ստուգելու ամենահուսալի ձևը մսի ջերմաչափն է: Ապահովելու համար, որ ձեր հնդկահավը հավասարապես եփվի, համոզվեք, որ այն լիովին հալվել է նախքան այն պատրաստելը:

Թուրքիան պատրաստելու ճիշտ ջերմաստիճանը

Երբ օգտագործում եք սովորական մսի ջերմաչափի մեթոդը, հնդկահավի միջով ստուգում եք 165 աստիճան F ներքին ջերմաստիճան, որպեսզի իմանաք, որ ձեր թռչունն ավարտված է: Դուք կցանկանաք ստուգել ջերմաստիճանը ազդրի և թևի ներքին մասում և կրծքի ամենախիտ մասում ՝ համոզվելու համար, որ հնդկահավը պատրաստում են ամենուր: Սա նշանակում է, որ եթե որոշեք լցնել հնդկահավը, համոզվեք, որ լցոնումը նույնպես տաքացվում է:

Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել Թուրքիան

Որքան ես հնդկահավ պատրաստել քանի որ ամբողջովին կախված է դրա քաշից և նրանից `դուք որոշո՞ւմ եք լցնել ձեր թռչունին, թե ոչ: Ավելի թեթև թռչունները, մոտ 8-12 ֆունտ ստերլինգով, կերակուր պատրաստեն մոտ 3 ժամ առանց լցոնման, բայց լցոնմամբ լրացուցիչ կես ժամ կպահանջվի: Ավելի ծանր հնդկահավերին `20-24 ֆունտ սթեռլինգից, կարող է տևել 5 ժամ` առանց լցոնված կերակուր պատրաստելու: Պարզեք, թե որքան ժամանակ պատրաստեք ձեր ձերը մեր հեշտ գծապատկերով ,