Ստուգաթերթ

• Երեք շաբաթ առաջ

  Կազմեք հրավերի ցուցակ: Խոշոր կոկտեյլ երեկույթի համար 20 տոկոսով ավելի շատ մարդ հրավիրեք, քան կարող եք տեղավորել, քանի որ սովորաբար մասնակցում է հրավիրվածների միայն 70 տոկոսից 80 տոկոսը:
• Որոշեք թեման, եթե ցանկանում եք: Պատրաստեք, գնեք կամ վերցրեք ցանկացած զարդ կամ երաժշտություն, որոնք կարող են անհրաժեշտ լինել թեմային համապատասխանելու համար:
• Հրավերներ ուղարկել: Փոստը, էլեկտրոնային փոստը, նույնիսկ հեռախոսի հրավերները բոլորն էլ ընդունելի են:
• Պլանավորեք ընտրացանկը: Հավաքեք բաղադրատոմսերը (ընտրեք միայն այնպիսիները, որոնք կարող են նախապես պատրաստվել, գուցե նույնիսկ սառեցված, պարզապես տաքացման և հավաքման համար, որոնք պահանջվում են երեկույթի օրը): Կազմեք ցուցակ, թե որքանով կարելի է նախապես պատրաստել յուրաքանչյուրը և կազմել գնումների ցուցակ: Անհրաժեշտության դեպքում պատվեր կատարեք ձեր տեղական դելիկատեսների կամ հացաբուլկեղենի հետ:
• Տեղադրեք ցանկացած անհրաժեշտ օգնություն: Մտածեք ավագ դպրոցի աշակերտի կամ մասնագետի վարձելու մասին, որը կօգնի նախածննդյան և հետծննդյան մաքրման աշխատանքներին կամ խմիչքներ կամ նախուտեստներ փոխանցելուն, բուֆետով սնունդը լրացնելուն, կոկիկացնելուն և, ընդհանուր առմամբ, ուսերից որոշ քաշ քաշելուն:

• Երկու շաբաթ առաջ

  Մաքրել ցանկացած բյուրեղյա, չինական և արծաթյա իրեր, որոնք կօգտագործեք: Եվ սպիտակեղենի լվացում և երկաթ:
• Գտեք երգացանկով: Երաժշտությունը պետք է լինի լավատես և բավարար, որպեսզի տևի երեկույթի ողջ ընթացքում: Ամառային երեկույթի համար կտտացրեք ներքևի հղմանը ՝ երգացանկ ներբեռնելու համար:
• Կատարեք մթերային գնումներ կատարելու և պատրաստելու առաջին փուլ: Պատրաստեք ցանկացած ուտեստ, որը հնարավոր է սառեցնել:

• Մեկ շաբաթ առաջ

  Տանը մանրակրկիտ մաքրեք: Այսպիսով, երեկույթի համար ձեզ հարկավոր է միայն միանգամից արագ կատարում: (Շաբաթվա մնացած մասը պահպանելու համար փորձեք 19 րոպեանոց ամենօրյա ռեժիմը www.realsimple.com/quickcleanup կայքում):
• Տեղադրեք բեմը: Կահույքը դասավորեք այնպես, ինչպես կցանկանաք երեկույթի ժամանակ ՝ համոզվելով, որ հյուրերը կարող են հեշտությամբ տեղափոխվել ձեր տան մի մասից մյուսը: Նշեք սուրճի սեղան կամ կողմնակի սեղան սուրճի և աղանդերի համար, եթե դրանք մատուցեք: Քաշեք ճանապարհին եղած իրերը, թանկարժեք իրերը, որոնք կարող են կոտրվել (կամ նույնիսկ վերցվել), և ցանկացած խառնաշփոթություն: Պարզեք լուսավորությունը. Watածր հզորության լամպերի կամ մոմի լույսի օգտագործումը կստեղծի ճիշտ տրամադրություն:
• Վերցրեք գույքագրումը խոհարարական սպասքից և սպասքից: Եթե ​​ձեր մատուցած յուրաքանչյուր ուտեստի համար բավարար չէ, մտածեք գնել էժան կտորներ զեղչի կամ տնտեսական խանութից: Յուրաքանչյուր ուտեստը պիտակավորեք Post-it- ով, որպեսզի հիշեք, թե ինչի համար եք նախատեսում օգտագործել այն երեկույթի ժամանակ:
• Ֆոնդային բար. Պլանավորեք երեք շիշ գինի յուրաքանչյուր չորս մարդու համար, երեքից չորս կոկտեյլ յուրաքանչյուր հյուրի համար `երկու-երեք ժամ տևողությամբ կոկտեյլ երեկույթի համար:

• Երեք օր առաջ

  Տեղեկացնել հարեւաններին: Տեղեկացրեք նրանց, որ երեկույթ եք կազմակերպում, եթե ակնկալում եք, որ այն մեծ, բարձր ձայնով կամ կայանման խիտ է:
• Զարդարել. Կազմակերպեք մոմեր, տեղադրեք թեմայի զարդեր և այլն:
• Ստուգեք դեղերի պահարանը: Հեռացրեք անձնական իրերը, որոնք չեք ցանկանա, որ հյուրերը տեսնեն:
• Ստեղծեք մաքրման կայաններ: Տեղադրեք մի տուփ աղ, Wine Away (կարմիր գինու բծերը մաքրող միջոց), խմորի սոդա և մի քանի լաթ լոգարան հյուսված զամբյուղի մեջ և մի քանիսը պահեք ռազմավարական վայրերում, եթե տհաճ թափվի:
• Նշեք վերարկուների տեղը: Տեղ պատրաստեք պահարանի մեջ և լցրեք այն կախիչներով: Կարող եք նաև վերարկուների համար մահճակալ ընտրել (համոզվեք, որ սենյակը հատկապես կոկիկ է և զերծ արժեքավոր իրերից, այնպես որ ձեզ հարկավոր չէ անհանգստանալ դրանց մասին) կամ գնել էժան շարժական դարակաշար:
• Ավարտեք մթերային գնումները: Մնացած ուտեստների համար կազմեք պատրաստման մանրամասն ժամանակացույց:

• Մեկ օր առաջ

  Տեղադրեք սեղանները: Կամ տեղադրեք խորտիկներ:
• Buyաղիկներ գնեք և դասավորեք:
• Ավարտեք որքան հնարավոր է եփել: Բացի այդ, խնջույքի օրը եփել պահանջող ցանկացած կերակուրի համար հնարավորինս շատ նախապատրաստեք (խորանարդել, մարինացնել, գազար լվանալ և այլն):
• Տունը միանգամից տուր: Կատարեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է հպումներին:

• Կուսակցության օր

  Ավարտեք ցանկացած վերջին րոպեին պատրաստելը: Սա պետք է լինի բացարձակապես նվազագույն:
• Տեղադրել աթոռներ: Մի անհանգստացեք բոլորի համար բավարար նստատեղեր ունենալու համար. ավելի քիչ տեղ խթանելու է խառնվելը:
• Displayուցադրել սնունդ: Հյուրերի ժամանելուց մեկ-երկու ժամ առաջ պատրաստեք նախուտեստներ և նախուտեստներ, որոնք չեն փչանա: Ամուր փաթաթեք դրանք ՝ թարմություն ապահովելու համար; պոկել փաթաթան, երբ առաջին հյուրը զանգի դուռը:
• Ողջունեք հյուրերին ժամանելուն պես: Գործերը պետք է կազմակերպվեն այնպես, որ դուք ազատ խառնվեք իրար, այլ ոչ թե կապված լինեք խոհանոցից: