• 5աստղային արժեքներ. մեկ
• 4աստղային արժեքներ. 0
• 3աստղային արժեքներ. 0
• երկուաստղային արժեքներ. 0
• մեկաստղային արժեքներ. 0

• Կարդացեք ակնարկներ
• Ավելացնել կարծիք

• 1 Վարկանիշ

Պահպանեք ձեր ճաշատեսակին այս շոկոլադե թարմացումը վարսակի ալյուրից ամենօրյա թխվածքաբլիթներով:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Դասական վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները համեղ են, բայց կեռասի, պեկանի և շոկոլադի կտորներով: Դե, նրանք պարզապես հիանալի են: Կակաոն նույնպես թրմում է խմորը՝ ավելացնելով հարուստ համի ևս մեկ շերտ: Վարսակի մեծ քանակությունը տալիս է համեղ, ատամնավոր հյուսվածք, իսկ չորացրած կեռասը (կամ չոր լոռամիրգը, եթե նախընտրում եք) ավելացնում է մրգային համը: Նկատի ունեցեք, որ խմորը կարող է փխրուն թվալ, երբ այն գնդիկներ եք ձևավորում, բայց թեթև սեղմելով այն կմիավորվի: Պրոֆեսիոնալ հուշում. Պեկանի ընկույզային բույրը բարձրացնելու համար տապակեք և սառեցրեք դրանք նախքան մանրացնելը և խմորը ծալելը:

խորհուրդներ տեղափոխելու համար փաթեթավորումը

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ հնաոճ գրտնակ վարսակ
• 1 բաժակ համատարած ալյուր
• 1 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքարավազ
• ½ բաժակ չքաղցրած կակաոյի փոշի
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• ¾ թեյի գդալ կոշերի աղ
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
• 2 մեծ ձու
• ¾ բաժակ կանոլայի յուղ
• ½ բաժակ քաղցրացված չոր բալ, թակած
• ½ բաժակ պեկան, թակած
• 2 ունցիա կիսաքաղցր շոկոլադ (բլոկից կամ սալիկից), մանր կտրատած (մոտ ½ բաժակ)

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F: 2-րդ գիծը եզրագծված թխման թերթիկներով մագաղաթյա թուղթ . Մեծ ամանի մեջ հարել վարսակը, ալյուրը, շաքարավազը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը, աղը և սոդան: Խառնուրդի կենտրոնում ջրհոր պատրաստեք։ Լավ ավելացնել ձվերը և ձեթը; ձուն և ձեթը ներսից լավ հարել, որ միանան։

• Քայլ 2

  Օգտագործելով փայտե գդալ կամ սիլիկոնե սպաթուլա, հարեք վարսակի խառնուրդը և ձվի խառնուրդը մինչև միաձուլվեն: Խառնել կեռասը, պեկանը և թակած շոկոլադը:

  լավագույն ամանորյա նվերները մայրիկին

• Քայլ 3

  Խմորը հավասարապես գրտնակել 24 գնդիկների (մոտ 1¾ դյույմ յուրաքանչյուրը): Թխելու թերթիկի վրա շարել գնդիկները միմյանցից առնվազն 2 դյույմ հեռավորության վրա: Նշում. Խմորը կարող է փխրուն զգալ; պարզապես լրացուցիչ սեղմեք՝ թխվածքաբլիթները ձևավորելու համար: Նրանք հիանալի կերպով կթխեն ջեռոցում:

• Քայլ 4

  Թխել այնքան, մինչև թխվածքաբլիթների գագաթներն ու ծայրերը դառնան և այլևս փայլուն չլինեն, 9-ից 10 րոպե: Թողեք սառչի թխման թերթիկների վրա 5 րոպե։ Թխվածքաբլիթները տեղափոխեք մետաղական դարակ: Մատուցել տաք վիճակում կամ թողնել ամբողջովին սառչի մոտ 1 ժամ։