Գլյուտենը կատարյալ նրբաբլիթների գաղտնի բաղադրիչն է Առողջության բոլոր նպատակներից, որոնք դուք մտածում էիք այս նոր տարում ստանձնելու մասին, ահա մեկը, որը երկուսն էլ հեշտ է և արդյունավետ (և, հավանաբար, դեռ չի պատահել ձեր մտքով). Ավելի շատ ծովամթերք ուտել:
Ինչու ես հարցնում? «Ծովամթերքն ունի գիտության վրա հիմնված շատ օգուտներ ձեր հոգեկան առողջության, իմունիտետի, սրտանոթային համակարգի և ուղեղի զարգացման համար», - ասում է սննդաբանը: Keri Gans, MS, RD, CDN . «Ավելի շատ ձուկ և խեցեմորթ ուտելը ամենահեշտ միջոցներից մեկն է, որով կարող եք նվազեցնել դեպրեսիայի, տկարամտության, սրտի հիվանդությունների և այլնի ռիսկը: (Ի դեպ, USDA-ն և HHS-ը հենց նոր թողարկեցին 2020-2025 Դիետիկ ուղեցույցներ ամերիկացիների համար , խորհուրդ տալով բոլոր տարիքի ամերիկացիներին, հատկապես փոքր երեխաներին և հղիներին, ծովամթերք ուտել շաբաթական առնվազն երկու անգամ:)
ԿԱՊՎԱԾ Սրանք ծովամթերքի 6 ամենաառողջ տեսակներն են
Ահա ձեր ծովամթերքի ընդունումը բարձրացնելու լավագույն 5 առավելությունները՝ ըստ Gans-ի:
Առնչվող նյութեր
Ծովամթերքը կարող է կանխել և նվազեցնել դեպրեսիայի ախտանիշները
Ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ մարդիկ, ովքեր կանոնավոր կերպով ձուկ են ուտում, 20 տոկոսով ավելի քիչ հավանական է, որ իրենց հասակակիցներն ունենան դեպրեսիա, ասում է Գանսը: Դա պայմանավորված է ծովամթերքի հակաբորբոքային հատկություններով, որոնք պայմանավորված են նրա մեծ քանակությամբ DHA և EPA օմեգա-3 ճարպաթթուներով, ինչպես նաև սերոտոնինի արտադրությունն ու կլանումը խթանելու ունակությամբ:
Ծովամթերքը նվազեցնում է Ալցհեյմերի և դեմենցիայի վտանգը
Ըստ Գանսի՝ սննդային միջամտությունները, ինչպիսիք են ճարպային ձկների սպառման ավելացումը և արյան մեջ EPA-ի և DHA-ի մակարդակների հետագա աճը, ապացուցված է, որ նվազեցնում է ռիսկը դեմենցիայի և Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացում: Իրականում, շաբաթական մեկ անգամ ծովամթերքի կերակուրի օգտագործումը հետ կապված է եղել նվազեցնելով և՛ Ալցհեյմերի, և՛ դեմենցիայի ռիսկը, ավելացնում է նա: Ձեր լավագույն տարբերակներն են վայրի Ալյասկայի սաղմոնը, halibut-ը և sablefish-ը, որոնք պարունակում են վիտամին D, ամինաթթուներ, ինչպիսիք են տրիպտոֆանը և օմեգա-3 ճարպաթթուները EPA և DHA, որոնք բոլորն էլ անհրաժեշտ են տրամադրությունն ու ճանաչողությունը ապահովելու համար, ասում է Գանսը:
Ծովամթերքը պաշտպանում է ձեր սիրտը
Շաբաթը երկու անգամ ծովամթերք ուտել ապացուցել է, որ նվազեցնում է ռիսկը Առողջության հետ կապված որևէ պատճառից մահացությունը 17 տոկոսով և ռիսկը սրտի հիվանդությունից մահանալը 36 տոկոսով , ասում է Գանսը։ Սննդարար խիտ ծովամթերքը սննդակարգում ներառելը կարող է նվազեցնել բորբոքումը և բարելավել տրիգլիցերիդի և խոլեստերինի մակարդակը:
Ծովամթերքը ուժեղացնում է ձեր իմունային համակարգը և նվազեցնում բորբոքումը
Ձկներից ստացված օմեգա-3 ճարպաթթուները օգնում է նվազեցնել բորբոքման վտանգը . Բացի այդ, Գանսն ասում է, որ ծովամթերքը նաև իմունային ամրապնդող վիտամին A, D, սելենի, ցինկի և գլուտամինի աղբյուր է:
ԿԱՊՎԱԾ 7 հակաբորբոքային մթերք, որոնք պետք է ուտել ամեն օր
Ծովամթերքը նպաստում է նորածինների և երեխաների զարգացմանը
Օմեգա-3 ճարպաթթուները (հատկապես DHA) կարևոր սննդանյութեր են մարդու վաղ զարգացման համար, ներառյալ տեսողությունը, իմունային համակարգը, նյարդային համակարգը և ուղեղի աճը, բացատրում է Գանսը: Հղիության ընթացքում ա Հարվարդի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել որ ծովամթերքի օգտագործումը օգտակար է մայրիկի առողջության և երեխայի ուղեղի զարգացման համար: Օգուտները շարունակվում են մանկության և պատանեկության ողջ ընթացքում, քանի որ ապացուցված է ծովամթերքի օգտագործումը խթանել IQ-ի բարձրացումը .
