Բոլոր պարզ կողմերից, որոնցից կարելի է ընտրել, տապակած բանջարեղենը ամբոխի համար առավել հուսալի ուտեստներ են, որոնք դուք կարող եք մատուցել: Բրյուսելի խրթխրթան կաղամբից և շագանակագույն բրոկոլիի ծաղկաբույլերից մինչև թավայի քաղցր կարտոֆիլ, դանդաղ բոված սմբուկ և կարամելացված գազար, հնարավորություններն անսահման են: Ավելի լավ է, տապակած բանջարեղենի բաղադրատոմսերը սովորաբար պահանջում են մոտ 15 րոպե գործնական ժամանակ (կամ ավելի քիչ) և միայն մի քանի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղը, աղը, պղպեղը և թարմ խոտաբույսերը: Հեշտ հավելյալ համի համար ավելացրեք սխտոր: Եվ եփելու գործընթացը էլ ավելի արագացնելու համար, նախքան բանջարեղենը ավելացնելը, նախապես տաքացրեք ձեր տապակած տապակը. սա մեր սիրած խոհարարական հնարքներից մեկն է, որը հուսալիորեն հանգեցնում է լրացուցիչ կարմրելու և նույնիսկ եփելու (շնորհիվ Maillard ռեակցիայի): Պարզ մաքրման համար ձեր թխման թերթիկը շարեք ալյումինե փայլաթիթեղով:

ԿԱՊՎԱԾ 9 պատվիրանները հիանալի խրթխրթան ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու համար

Ահա մեր սիրելի տապակած բանջարեղենի 12 բաղադրատոմսերը, որոնք դուք կցանկանաք մատուցել ցանկացած տեսակի սպիտակուցի և սեզոնի հետ միասին արևի տակ:

մեկ-ից12

Տապակած գազար հարած ռիկոտայով, ֆարրոյով և խրթխրթան կաղամբով

Դուք նախ ձեր աչքերով կուտեք այս աներևակայելի համեղ տապակած գազարները հարած ռիկոտայով, ֆարրոյով և խրթխրթան կաղամբով: Որքան ցնցող, ճիշտ է: Բայց ահա մի բան. միայն այն պատճառով, որ այն շքեղ տեսք ունի, չի նշանակում, որ այն չի կարող չափազանց պարզ լինել: Ընդամենը վեց բաղադրիչներով և 20 րոպե պատրաստման ժամանակով դուք կունենաք կատարյալ տոնական, աշնանային համով տոն տոների և ընթրիքների համար:

մեկ-ից12

երկու-ից12

Տապակած բրոկկոլիով և սպիտակ լոբով աղցան Dijon-Caper սոուսով

Բարձրակարգ, բավարարող աղցան պատրաստելու գաղտնիքը: Տարբեր հյուսվածքների և համի համադրությունների կատարյալ հավասարակշռված խառնուրդ, ինչպես նաև տնական համեղ սոուս: Բրոկկոլիով և սպիտակ լոբիով այս աղցանը համապատասխանում է բոլոր ճիշտ նոտաներին՝ շագանակագույն և կարամելացված բրոկկոլի, խրթխրթան գանգուր սպանախ, թանձրացած Dijon սոուս, աղի, աղի կապարներ և յուղալի կանելինի լոբի:

երկու-ից12

3-ից12

Տապակած սնկով խլուրդ Enchiladas

Այս տապակած սնկով խլուրդ Enchiladas-ը ցուցադրական միջոց է և պարզապես այն բանն է, որը կարող եք մատուցել ձեր բուսակեր կամ բուսակեր ընկերներին կամ ընտանիքի անդամներին, երբ նրանք գալիս են ընթրիքի: Ավանդական էնմոլադան պատրաստվում է պատառաքաղով նուրբ հավով և խեղդվում է խլուրդ սոուսով. այս բաղադրատոմսը փոխարինում է տապակած սնկով հարուստ, կծուծ ախորժակ բացող, համեմունքներով ներծծված առանց մսի:

3-ից12

4-ից12

Տապակած տապակած քաղցր կարտոֆիլ

Cheesy Roasted Sweet Potatoes-ի այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար տևում է 10 րոպե, և եփելու համար պահանջվում է ընդամենը չորս բաղադրիչ (գումարած աղ և պղպեղ): Համարեք, որ դա ընտանեկան կողմնակի ճաշատեսակ է, որը երբեք չգիտեք, որ ձեզ անհրաժեշտ է: Կրկնապատկեք բաղադրիչները, և դուք կունենաք աղի, պանիր քաղցր կարտոֆիլ, որը կարող եք կտրատել և կտրատել աղցանների, տակոների և ձվով ուտեստների մեջ ամբողջ շաբաթ:

4-ից12

5-ից12

Տապակած սմբուկ Միսոյի և քունջութի սերմերով

Եթե ​​կարծում եք, որ չեք սիրում սմբուկ, ապա պետք է փորձեք Միսոյի և քնջութի սերմերով բոված սմբուկի այս բաղադրատոմսը: Դա քաղցր, կծուծ ախորժակ, աղի և ումամիով հարուստ համի ճիշտ հավասարակշռությունն է՝ շնորհիվ սպիտակ միսո մածուկի, քունջութի յուղի, կարմիր չիլի մակարոնեղենի, մեղրի և տապակած քունջութի սերմերի համակցության: Ծառայել հասմիկի բրնձի կամ ծովախեցգետնի շամփուրների հետ մանգոյի վարունգի աղցանի հետ:

5-ից12

6-ից12

Խրթխրթան բրյուսելյան կաղամբ պանսետայի և կիտրոնով

Մենք ատում ենք այն կոտրել ձեզ, բայց ձեր տոնական ընթրիքն իսկապես ամբողջական չէ առանց այս խրթխրթան, կարամելացված բրյուսելյան կաղամբների: Ինչո՞ւ։ Որովհետև երբ դրանք առաջին անգամ պատրաստեք, նրանց ներկայությունը պարտադիր կլինի հետագա յուրաքանչյուր ընտանեկան հավաքի ժամանակ: Նրանք լրացուցիչ աղի-կծուծ ախորժակային կծու հարված են ստանում panceta-ից, որը բեկոնի ավելի հաստ, ավելի որակյալ զարմիկն է:

6-ից12

7-ից12

Տապակած սմբուկով և ձիթապտղի մակարոնեղենով աղցան

Սա ավանդական մակարոնեղենի աղցանի բաղադրատոմսի հիմնական անուշաբույր թարմացումն է՝ շնորհիվ ձիթապտղի յուղով բոված սմբուկի, աղի կալամատայի ձիթապտուղների, օրեգանոյի և թարմ յուղալի ֆետա պանրի: Օգտագործեք ձեր ձեռքի տակ եղած ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն, բայց մենք խորհուրդ ենք տալիս ավելի կարճ լապշա, օրինակ՝ casarecce կամ fusilli:

7-ից12

8-ից12

Խոտաբույսերով բոված ֆինգերլինգ կարտոֆիլ

Մենք սիրում ենք տապակած կարտոֆիլի բոլոր տեսակները, բայց այս խոտաբույսերի բույրով կարտոֆիլները հատկապես առանձնահատուկ են: Բացի այդ, այս պարզ կողմը պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը հինգ բաղադրիչ: Ճաշատեսակն էլ ավելի կպչուն դարձնելու համար, թխելու թերթիկը շարեք ալյումինե փայլաթիթեղով և ցողեք այն չկպչուն եփող ցողացիրով, նախքան թխվածքաբլիթները ջեռոցում դնելը: Մաքրում = կատարված:

8-ից12

9-ից12

Տապակած խնձոր և շաղգամ

Ինչու՞ սահմանափակել տապակելու ձեր հնարավորությունը միայն բանջարեղենով: Այստեղ դուք դանդաղ տապակում եք շաղգամը մեկ այլ տեսակի արտադրանքի հետ միասին՝ թարմ կարմիր խնձորի սեպերը: Այն եփում է համեղ քաղցրահամ կերակուր, որը կատարյալ է տապակած սթեյքի կամ խոզի մեջքի հետ ծառայելու համար:

9-ից12

10-ից12

Խնկունի բոված արմատային բանջարեղեն

Խնկունի բույրով բոված բանջարեղենի այս բաղադրատոմսը պահանջում է արմատային բանջարեղենի մեր սիրելի տրիֆեկտան՝ ճակնդեղ, գազար և սոխ: Դուք պարզապես դրանք կտցեք ձիթապտղի յուղի, թարմ խնկունի, աղի և պղպեղի մեջ և թխեք ջեռոցում կես ժամ: Զուգակցեք կարասի հավի հետ կամ մատուցեք սաղմոնի աղցանի վրա ամենահեշտ, ամենահագեցած ընտանեկան ընթրիքի համար:

10-ից12

տասնմեկ-ից12

Տապակած բրոկկոլի պեստո մակարոնեղեն

Դադարեք նետել բրոկկոլիի ցողունները և մատուցեք դրանք այս փափագին արժանի պեստո մակարոնով: Այստեղ դուք կխորովեք բրոկկոլին սխտորով և խոտաբույսերով մինչև դառնա փխրուն, այնուհետև այն կխառնեք առողջ հացահատիկային մակարոնեղենի մեջ՝ մեծ քանակությամբ տնական պեստոյով:

տասնմեկ-ից12

12-ից12

Սխտորով տապակած կարտոֆիլ

Այս սխտորով բոված կարտոֆիլն աշխատում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ. մատուցեք դրանք հալիբուտի, խորոված հավի կամ տաքացնող ապուրի կողքին, բայց մեզ դժվար կլինի գտնել ավելի լավ տնական (առողջ) խաշբրաունի բաղադրատոմս:

12-ից12

Կիսվեք պատկերասրահով

Հաջորդը

Կիսվեք պատկերասրահով