Եթե բաղադրատոմսը ընթերցելիս ձեր պլանը պատրաստ էր, ապա կիսատ-պռատ, ահա և մասնագետների որոշ օգտակար ակնարկներ:
«Իմ թխում թերթիկը ունի ձիթապտղի յուղի կպչուն մնացորդ, նույնիսկ աման լվացող մեքենայի միջով անցնելուց հետո»: - Քերի, էլ
ՖԻՔՍԸ Տեղադրեք թխում թերթիկը լվացարանի մեջ, եռացրած ջուր լցրեք դրա վրա և խառնեք Dawn- ի աման լվացող հեղուկի մի քանի կաթիլների մեջ, - խորհուրդ է տալիս ieուլի Էդելմանը ՝ «Վերջնական պատահական տնային տնտեսուհի» -ի հեղինակը: Թող նստենք 15 րոպե: Դրանից հետո թափեք գրեթե ամբողջ ջուրը և մաքրեք մնացորդը սպունգի քերող կողմով: Ապագայում, օգտագործելով այն ավարտելուց անմիջապես հետո, սոդայի շերտ շաղ տալ թերթիկի վրա, մինչդեռ այն դեռ տաք է: Խմորի սոդան կլանի յուղոտ հրացանը, և դուք կկարողանաք հեշտությամբ սրբել այն, նախքան սավանը աման լվացող մեքենայի մեջ դնեք:
- Վա !յ Ես խմորի փխրեցուցիչի փոխարեն խմորի սոդա եմ դնում խմորի մեջ »: - Julուլիա, էլ
ՖԻՔՍԸ. Խմորին ավելացնել թխում փոշի, որը կազմում է բաղադրատոմսի պահանջած գումարի կեսը, և այնուհետև անցնել թխելու հետևանքով, խորհուրդ է տալիս Ռեյ Բրաունը ՝ «Կարմիր և Դվայթ Քո» ընկերության կենցաղային տնտեսության հետազոտության և զարգացման փոխնախագահ, Arm & Hammer խմորի սոդա արտադրող: , Կա երկու հնարավոր արդյունք. Թխող փոշին կարող է տորթին ապահովել ճիշտ քանակությամբ ծավալով, ինչը կհանգեցնի կատարյալ նորմալ տեսքի, կամ դա կարող է հանգեցնել խմորիչի չափազանց բարձրացման և տապակի արտահոսքի: (Որպես կանխարգելիչ միջոց, թխվածքաբլիթի տակ դրեք թխվածքաբլիթի թերթիկը:) Թխելու փոշի չկա՞: Թխել տորթն ամեն դեպքում: Դուք հավանաբար կավարտվեք խիտ, հարթ աղանդերով: Բայց այս ոչ այնքան ներկայանալի արդյունքը փրկելու միջոց կա. Տորթը օգտագործեք որպես անկումային արեւայրուքների հիմք: Իրական պարզ փորձարկման խոհանոցը առաջարկում է տորթը կտրել 1 դյույմ խորանարդի մեջ, կարագի մեջ մանրացնել մինչև փխրուն և պաղպաղակով և տաք կեղծիքով լցնել:
- Ես մոռացել էի պատրաստել տապակը ոչ կպչուն լակի միջոցով: Հիմա ես չեմ կարող տորթը հանել, առանց այն փչացնելու »: - Ալիսոն, ֆեյսբուքի միջոցով
ՖԻՔՍԸ. Սառը տորթը քիչ հավանական է, որ քանդվի: Թող տորթը մեկ ժամով սառչի, այնուհետև ամբողջը դրեք սառնարանում վեց ժամվա ընթացքում, - խորհուրդ է տալիս Նյու Յորքի Հայդ Պարկում գտնվող Ամերիկայի խոհարարական ինստիտուտի թխման և խմորեղենի դեկան Թոմաս Վակկարոն: Երբ այն սառեցվի, կարագի դանակը շրջեք եզրագծի շուրջը, մինչև տեսնեք, թե ինչպես է տորթը թուլանում թավայի կողմերից: Տապակը շրջեք և պահեք 45 աստիճանի անկյան տակ կտրող տախտակի վրա: Հպեք մի եզրին, որպեսզի ամբողջ տորթը դուրս գա: Հաջողություն չկա՞: Տեղադրեք պատառաքաղներ տապակի և տորթի կողմերի միջև; մանրացնել պատառաքաղները տակը ամբողջ ճանապարհով, որպեսզի ներքևը թուլանա, մինչև տորթը դուրս գա: Տորթը ծածկել պլաստիկ ծածկոցով և հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում երկու ժամ:
