• Եղիր առաջինը, ով կգնահատի և կարծիք հայտնեց:

Պարզ, բայց համեղ կարտոֆիլի բաղադրատոմս, որը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Երբ խոսքը վերաբերում է տոնական կամ ընթրիքի կազմակերպմանը, գրեթե միշտ կա կարտոֆիլով ինչ-որ ուտեստ, և ինչո՞ւ չլինի: Նրանք բազմակողմանի են, էժան և անդիմադրելի համեղ: Թեև մեր սիրելի կարտոֆիլի բաղադրատոմսերից շատերը պահանջում են կարագ և սերուցք կամ խորը տապակել, կան շատ եղանակներ՝ ավելի թեթև մատուցում պատրաստելու համար:

Այս կարտոֆիլի առանց մեղքի բաղադրատոմսը օգտագործում է ընդամենը հինգ պարզ բաղադրիչ և թխվում է ջեռոցում: Լավագույն մասը. Նրանք պատրաստ են սկզբից մինչև վերջ մեկ ժամից էլ քիչ ժամանակում: Պետք է նախազգուշացնեմ ձեզ, որ կծուծ ախորժակ պարունակող սխտորի և պարմեզանի բույրը ձեր ընտանիքին կթափի խոհանոցում:

ԿԱՊՎԱԾ 9 պատվիրանները հիանալի խրթխրթան ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու համար

Բաղադրիչներ

• Խոհարարական չկպչող սփրեյ
• 4 խոշոր Russet կարտոֆիլ
• ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ
• ½ բաժակ մանր կտրատած պարմեզան, գումարած ավելի շատ մատուցման համար
• 2 թեյի գդալ թարմ խնկունի, նուրբ թակած
• 1 ½ թեյի գդալ սխտորի փոշի
• Աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ
• 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոսի տերևներ, մանր կտրատած մատուցման համար (ըստ ցանկության)

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F: Սփրեյ 18-ից 13 դյույմանոց թխման թերթիկը չկպչող խոհարարական սփրեյով կամ շարել մագաղաթյա թուղթ .

• Քայլ 2

  Մաքրեք և ողողեք կարտոֆիլը: Կտրեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլ կիսով չափ, այնուհետև կտրեք մեծ սեպերի (մոտ 8 ընդհանուր մեկ կարտոֆիլի համար): Տեղադրել կարտոֆիլը թխում թերթիկի վրա:

• Քայլ 3

  Լցնել ձիթապտղի յուղով, վրան լցնել պարմեզան, խնկունի, սխտորի փոշի և համեմել աղով և պղպեղով (մոտ 1 թ/գ աղ և 1/4 թ/գ պղպեղ): Թեթև շպրտեք: Այնուհետև տարածեք հավասար շերտի մեջ։

• Քայլ 4

  Տապակել ջեռոցում 30-35 րոպե, կարտոֆիլը կիսով չափ դարձնելով հակառակ կողմը: Եփեք վերջին 1-2 րոպեի ընթացքում, որպեսզի դրանք էլ ավելի փխրուն լինեն:

• Քայլ 5

  Լրացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ պարմեզան և մաղադանոս: Մատուցել տաք վիճակում։