Գլյուտենը կատարյալ նրբաբլիթների գաղտնի բաղադրիչն էՄեր կողմից ներկայացված յուրաքանչյուր ապրանք ընտրվել և վերանայվել է մեր խմբագրական թիմի կողմից: Եթե դուք գնումներ կատարեք՝ օգտագործելով ներառված հղումները, մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել: Ո՞վ ասաց ինչ-որ բան դեսերտ բաց թողնելու մասին:
Իհարկե ոչ Սամանտա Կասեթի , MS, RD, սննդի և առողջության փորձագետ և նոր թողարկվածի համահեղինակ Շաքարային շոկ (համարեք այն Աստվածաշունչը, որով կարելի է նկատել սննդի մեջ շաքարի անհայտ աղբյուրները և ավելի առողջ փոխարինողներ գտնելը): Ըստ Cassetty-ի, բանալին ուտելու աղանդեր, որոնք համեղ են և չի լինի վնաս է հասցնում ձեր առողջությանը, ներառյալ քունը, նախուտեստներ և այլ բաղադրիչներ, որոնք պարունակում են քիչ ավելացված շաքար, այսինքն՝ շաքարի այն տեսակը, որն ավելացվում է սննդամթերքին պատրաստման կամ վերամշակման ընթացքում (ի տարբերություն բնական շաքարի, որը քիչ քանակությամբ պարունակվում է մրգերում, բանջարեղենում։ և կաթնամթերք):
ԿԱՊՎԱԾ Այս առողջարար մթերքները շատ ավելի շատ շաքար ունեն, քան դուք կարծում եք
որքան հաճախ պետք է լվանամ ջինսերս
Ըստ CDC-ի, մեր սննդակարգում ավելացված շաքարի առաջատար աղբյուրներն են շաքարով քաղցր ըմպելիքները, հացահատիկի վրա հիմնված աղանդերը, ինչպիսիք են տորթերն ու թխվածքաբլիթները, կոնֆետները և կաթնամթերքի աղանդերը, օրինակ՝ պաղպաղակը, բացատրում է Cassetty-ն: Բանալին վերցնել. Բաց թողեք փաթեթավորված քաղցրավենիքի միջանցքը և փոխարենը փնտրեք ձեր մթերային խանութը՝ ձեզ համար ավելի լավ ուտեստներից մի քանիսը գտնելու համար:
Ահա Cassetty-ի ինը սիրված կերակուրները հետընթրիքից հետո, որոնք զերծ են ավելացված շաքարից:
Առնչվող նյութեր
կոկոսի Վարկ: GettyՈչ քաղցր կոկոսի փաթիլներ
Կոկոսի փաթիլներն ունեն բնական քաղցր համ՝ առանց շաքարի։ Ես օգտագործում եմ մեծ փաթիլները, քանի որ ավելի մեծ մակերեսը ձեզ ավելի շատ համ է տալիս, ասում է Քասեթին: Դուք կարող եք տապակել դրանք, որպեսզի բացահայտեն իրենց համեղությունը և օգտագործեք դրանք, որպեսզի հետքի խառնուրդները քաղցր համ ունենան՝ առանց շաքարով պատված մրգերի կամ կոնֆետների կտորներ ավելացնելու: Նրանք նաև իդեալական հավելում են կեքսների և թխած աղանդերի համար:
ԿԱՊՎԱԾ 12 մթերք, որոնք գրանցված դիետոլոգները երբեք չեն ուտում
ջրի պլաստիկ շշեր արևի տակ
դարչին Վարկ: Juliana MaltaԱղացած դարչին
Սա, հավանաբար, իմ ամենասիրած բաղադրիչն է բնական քաղցրությունը բարձրացնելու համար, ասում է Կասեթին: Այն իսկապես մեծացնում է սննդամթերքի դեսերտ-գործոնը: Եթե ինչ-որ քաղցր բան եք ուզում, փորձեք այս խորտիկը՝ բանանը կտրատել և դարչինով շաղ տալ, ապա սառեցնել: Սառեցված կտրատած բանանները կրեմի խտություն ունեն և լավ փոխարինում են պաղպաղակի հետ, երբ փորձում եք նվազեցնել ձեր ավելացված շաքարի ընդունումը:
Աղացած հիլ Վարկ: GettyԱղացած հիլ
Այս բաղադրիչը քիչ է օգտագործվում, բայց դա հիանալի համեմունք է ձեռքի տակ պահելու համար: Այն բարձրացնում է թխած մթերքների համը, ինչպիսիք են կեքսը և էներգիայի խայթոցները: Այն նաև համեղ է, որը խառնվում է ընկույզի կարագի հետ և մատուցվում տանձի կամ խնձորի կտորների վրա: Եթե ձեր կտրատած միրգը տաքացնեք կոկոսի յուղով պատված թավայի մեջ, ապա ցողեք հիլով ուժեղացված ընկույզի կարագով, դուք իսկապես կզգաք, որ դեսերտ եք ուտում, բայց առանց ավելացված շաքարի: Սովորական էներգիայի անկման փոխարեն, որը դուք զգում եք դեսերտից հետո, դուք լավ կզգաք այս ուտեստը վայելելուց հետո:
վանիլի էքստրակտ Վարկ՝ serezniy/Getty ImagesՎանիլի էքստրակտ
Վանիլը ձեզ հիշեցնում է քաղցր աղանդերի մասին, ինչպիսիք են պաղպաղակը և թխվածքը, ուստի մի քանի կաթիլները կարող են խաբել ձեր ճաշակին և մտածել, որ դուք ուտում եք ինչ-որ աղանդերի նման, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ չեք ուտում: Cassetty-ն այն օգտագործում է սմուզիների, սուրճի և մածունի մեջ՝ առանց շաքարի քաղցրությունը բարձրացնելու համար: Այն նաև թխած աղանդերի և արագ հացերի հիմնական բաղադրիչն է: Սա իսկապես պարտադիր է աղանդեր պատրաստելու համար, ավելացնում է նա:
չորացրած ելակ Վարկ: GettyՍառեցված չորացրած ելակ
Ես փնտրում եմ սառեցված չորացրած մրգեր, որոնք շաքարավազ չեն ավելացնում, և այնուհետև օգտագործում են այն ինքնուրույն որպես դեսերտ», - ասում է Քասեթին: «Երբ դուք նվազեցնում եք ձեր ավելացված շաքարի ընդունումը փաթեթավորված մթերքներից, մրգերն ավելի քաղցր են դառնում: Ես նաև խառնում եմ սառեցված չորացրած հատապտուղները ընկույզների և չքաղցրած կոկոսի փաթիլների հետ, որպեսզի ուտեմ որպես քաղցր-աղի-խրթխրթան նախուտեստ, և սպիտակուցի և մանրաթելերի հետ այս տեսակի համադրությունը կարող է նաև օգնել ձեզ նվազեցնել ինտենսիվ քաղցր աղանդերի հանդեպ ձեր ցանկությունը: Դուք կարող եք նաև սառեցված չորացրած մրգերը փոշու վերածել՝ թխված մթերքների և էներգիայի խայթոցների վրա փոշիացնելու համար, կամ մթերքներին, օրինակ՝ մածունին, գույն ու համ ավելացնելու համար: Ի վերջո, մենք ուտում ենք մեր աչքերով, ուստի այս հնարքը ամեն ինչ դարձնում է ավելի պայծառ ու զվարճալի:
նվերներ 25 տարեկան կնոջ համար
ԿԱՊՎԱԾ 7 «անառողջ» մթերք, որոնք իրականում հիանալի են ձեզ համար
շուշաններ-թխում-չիպսեր Վարկ: Lily'sLily's մուգ շոկոլադե թխում չիպսեր
ես տարված եմ այս առանց շաքարի չիպսերը , որոնք ինքնուրույն համեղ են, երբ ցանկանում եք շոկոլադով շտկել, բայց նաև շոկոլադե համեղություն են ավելացնում գրեթե ցանկացած աղանդերի՝ Cassetty raves-ին: Երբ դուք փոխանակում եք Lily’s շոկոլադե չիպսերը ձեր սիրած շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսով, դուք կնվազեցնեք բաղադրատոմսի ընդհանուր շաքարը 25 թեյի գդալ շաքարավազի համարժեքով, բայց ճաշակի տարբերություն չեք նկատի:
ամսաթվերը Վարկ: GettyԱմսաթվեր
Մարդիկ միշտ կարծում են, որ քաղցրավենիքի սալիկներն ու այլ քաղցր մթերքներն իրենց էներգիա են տալիս, բայց ճշմարտությունն այն է, որ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս հակառակ ազդեցությունը. Ահա թե ինչու ես փոխարենը խորհուրդ եմ տալիս դանդաղ այրվող էներգիա, և դա կարող եք ստանալ ամսաթվերից: Եթե խուրմավը լցնեք խրթխրթան ընկույզի կարագով և մի քանի Lily’s մուգ շոկոլադով թխում չիպսերով, ապա ամենամոտը կստանաք կոնֆետի սալիկին, բայց առանց շաքարի ավելացման», - ասում է Քասեթին: Համեմատության համար նշենք, որ սովորական կոնֆետը կարող է ունենալ մոտ 26 գրամ շաքար, ինչը պարզապես ավելին է, քան 25 գրամ առավելագույնը, որը կանայք պետք է ունենան օրական:
վարսակ Վարկ՝ Թեյլոր ԿիսերՎարսակ
Վարսակը ամբողջական հացահատիկային, մանրաթելերով հարուստ մթերք է և այն թխելու հիանալի միջոց է: Երբ դրանք հարում եք, նրանք ստանում են ալյուրի խտություն։ Cassetty-ն խորհուրդ է տալիս օգտագործել աղացած վարսակ՝ ցածր շաքարով կեքսներ և նրբաբլիթներ պատրաստելու համար, իսկ ամբողջական վարսակ՝ ավելի քիչ քաղցր էներգիայի խայթոցներ և գրանոլա պատրաստելու համար: Կարող եք նաև վարսակի ալյուր օգտագործել բրաունի և այլ աղանդեր պատրաստելու համար։
գետնանուշ կարագ Վարկ: bruna whiteխրթխրթան կամ սերուցքային գետնանուշ կարագ
Այս հիմնական բաղադրիչն ունի բնական քաղցրություն և համեղություն, որն ամեն ինչին դարձնում է աղանդերի համ: Եթե մի քիչ PB խառնեք մածունի կամ վարսակի ալյուրի մեջ, կզգաք, որ իսկապես անկում ապրող բան եք ուտում: Եվ այդ առողջ ճարպը օգնում է ձեզ ավելի երկար զգալ կուշտ, ինչը կարող է օգնել հանգստացնել փափագը և խոհանոցում շրջելու ցանկությունը: Բայց եթե դուք իսկապես աղանդեր եք ուզում, գետնանուշի կարագը կարող է օգտագործվել բազմաթիվ տարբերակներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են չթխվող թխվածքաբլիթները և բարերը: Իր համի պատճառով դուք կարող եք խուսափել մի քիչ ավելի քիչ քաղցրացուցիչ օգտագործելուց:
