Բարձր սպիտակուցային դիետան մի շարք առավելություններ ունի. Այն օգնում է դրան մկանների պահպանում , կարգավորում է արյան շաքարը , և օգնում է քաշի կորստին - և նոր հետազոտություն Արևելյան Անգլիայի համալսարան ասում է, որ դա կարող է նույնքան հզոր լինել, որքան ֆիզիկական վարժությունները, աղի նվազեցումը կամ նույնիսկ ծխելը թողնելը, երբ խոսքը վերաբերում է սրտանոթային առողջության բարելավմանը: Յոթ հիմնական ամինաթթուների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մարդիկ, ովքեր սպիտակուցներ են ներառել իրենց սննդի մեջ, ունեցել են արյան ցածր ճնշում և զարկերակային խստության մակարդակի իջեցում, ինչը կարող է սահմանափակել արյան հոսքը կենսական օրգաններին:
Հետազոտողները ուսումնասիրել են 2000 կանանց սննդակարգերը TwinsUK - Մեծ Բրիտանիայում երկվորյակ մեծահասակների տվյալների շտեմարան - և պարզվեց, որ կանանց ավելի շատ սպիտակուցային աղբյուրներ օգտագործելը անմիջականորեն կապված է սրտի առողջության հետ: Սպիտակուցի տեսակը նույնքան կարևոր էր, որքան քանակը. Մարդկանց մոտ, ովքեր ավելի շատ բուսական սպիտակուցներ էին օգտագործում, արյան ճնշումը ցածր էր, իսկ կենդանիների վրա հիմնված աղբյուրները ՝ զարկերակային ցածր խստությամբ: Հաշվի առնելով, որ 80 միլիոն մեծահասակ ախտորոշվել է արյան բարձր ճնշում, և զարկերակային կոշտությունը կապված է եղել դրա հետ սրտանոթային հիվանդություն , հետազոտողները այս արդյունքները անվանում են «հուզիչ»: Արդյունքները հրապարակվել են Սննդառության հանդես ,
Առաջատար հետազոտող դոկտոր Էմի ennենինգսը խորհուրդ է տալիս բոլորին ավելացնել մեծ քանակությամբ սպիտակուցային սննդի ընդունումը ՝ ներառյալ միսը, ձուկը, ոսպը, բրոկկոլին և սպանախը: Որպեսզի ավելի լավ օգնի մարդկանց հասկանալ սպասարկման չափը, նա առաջարկում է փորձել օգտագործել սպիտակուցը մոտավորապես 2,5 ունցին համարժեք: սթեյք (չափը մոտավորապես ա քարտերի տախտակամած ), 3,5 ունց. սաղմոն (մի փոքր ավելի մեծ, քան a ստուգաթերթիկ ), կամ երկու բաժակ յուղազերծված կաթ:
«Իրականում զարմանալի բանը, որ մենք գտանք, այն է, որ ամինաթթուների ընդունումը նույնքան ազդեցություն ունի արյան ճնշման վրա, որքան կենսակերպի հաստատված ռիսկի գործոնները, ինչպիսիք են աղի ընդունումը, ֆիզիկական ակտիվությունը և ալկոհոլի օգտագործումը», - ասաց ennենինգսը հայտարարություն , «Erարկերակային կոշտության համար ասոցիացիան նման էր փոփոխության մեծությանը, որը նախկինում կապված էր չծխելու հետ»:
Ոգեշնչման կարիք ունե՞ք սպիտակուցներով հարուստ կերակուրներ պատրաստելու համար: Այս 18 բաղադրատոմսերը կպահի ձեզ լիարժեք և եռանդուն ամբողջ օրը:
