Խնդիր Տորթն ընկնում կամ դուրս է գալիս անհարթ:
Լուծում. Գերբեռնվածությունը կարող է լինել մեղավորը: Հետևեք թխելու ջերմաստիճանի և ժամանակի հրահանգներին (ժամացույցը դիտելու փոխարեն սահմանեք ժմչփ): Եթե ​​դա չի օգնում, ստուգեք ձեր վառարանը ջերմաստիճանի չափիչը `նախապես տաքացնելիս դարակաշարին դնելով ջեռոցի ջերմաչափ; եթե այն անջատված է, թող ջեռոցը վերաչափարկվի: (Արտադրողը պետք է կարողանա առաջարկել ծառայություններ մատուցող ընկերությանը):

Խնդիր Խորդուբորդ տորթ:
Լուծում. Սովորաբար սա անխառն խառնուրդի արդյունք է: Եթե ​​դուք ձեռքով խառնվում եք, «օգտագործեք թեք կողմով կլոր հատակով աման», - ասում է Մալգիերին: Դրանով ավելի հեշտ կլինի քերել ամանը, որպեսզի արդյունքում հայտնվեք յուղալի, առանց ուռուցիկ խմորով:

Խնդիր Տորթը խրվում է տապակի մեջ:
Լուծում. Լավ յուղացված (և ալյուրավորված, եթե ուղղորդված է) տապակը պետք է հեշտությամբ դուրս գա, բայց եթե ապահովագրություն եք ուզում, տապակի ներքևը շարեք մոմաթղթով, կտրեք այնպես, որ տեղավորվի: «Հարթեցրեք թուղթը, որպեսզի այն պղպջակներ չունենա», - ասում է Մալգիերին: Թուղթը վերացնելը քամի կդարձնի:

Խնդիր Ձեր ցրտահարությունը ոչ պրոֆեսիոնալ է թվում:
Լուծում. Կիրառել սառույցի բարակ շերտ («ինչպես այն է, երբ տապակում ես տոստը», - ասում է Մալգիերին) փշրանքները «կնքելու համար», ապա տորթը սառեցրու կես ժամով: Այս այբբենարանն անզգուշացնում է ցրտահարության երկրորդ շերտը ավելացնելը ձեր և ձեր տորթի համար:

Անկանու՞մ եք պատրաստել տորթ, որն այնքան լավ տեսք ունի, որքան համ ունի: Դա հեշտ է Իրական Պարզ Ի տորթի զարդարում տեխնիկա:

Կոնգրեսն ընդունել է խթանման երկրորդ օրինագիծը