Գլխի հարվածը՝ Լիզա Միլբրանդ Սառեցված հացով և լցոնած հավը մեղադրվում է սալմոնելլա ինտերեդիտի առնվազն 17 դեպքի համար, այն բանից հետո, երբ մարդիկ կերել են հում կամ թերխաշ հավի կորդոն բլյու, բրոկկոլիով և պանրով հավ կամ հավ Կիև: Տուժածներից ութը հոսպիտալացվել են, չնայած CDC-ն ակնկալում է, որ այնտեղ ավելի շատ դեպքեր կան: Եվ դա հանգեցրել է ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության սննդամթերքի անվտանգության և տեսչական ծառայության (FSIS) հրապարակելով հանրային առողջության ահազանգ այս հացով և լցոնած հավի մթերքների վերաբերյալ։
Առայժմ այն կապված է առնվազն մեկ ապրանքանիշի հետ՝ Մինեսոտայի Գյուղատնտեսության դեպարտամենտը սալմոնելա է հայտնաբերել Kirkwood's Chicken Cordon Bleu-ում, որը սովորաբար վաճառվում է Aldi's-ում, թեև այն կարող է առկա լինել նաև այլ ֆիրմային անվանումներով ապրանքներում:
հացահատիկ-հավ-սալմոնելլա Վարկ՝ Getty ImagesԱռնչվող․ հավը սննդային թունավորման ամենատարածված պատճառն է
Դեռևս պաշտոնական հետկանչ չի եղել, բայց դուք կարող եք խուսափել ցանկացած սառեցված հավի կորդոն բլյու, բրոկկոլիով և պանրով հավ կամ Կիևի հավի միս մատուցելուց, կամ առնվազն հետևել արտադրանքի պատրաստման հրահանգներին:
«Մտահոգիչ արտադրանքները կարող են թվալ, թե պատրաստ են ուտելու, բայց իրականում հում են և պետք է ամբողջությամբ եփվեն մինչև սպառումը», - ասացին դաշնային պաշտոնյաները: «Այս լցոնված հավի մթերքներից շատերը պիտակավորված էին հրահանգներով, որոնք ցույց էին տալիս, որ արտադրանքը չեփած է (հում):
«Պիտակներում նշված էին նաև ջեռոցում պատրաստելու հրահանգները: Հիվանդներից ոմանք հայտնել են, որ չեն հետևել պատրաստման հրահանգներին և հայտնել են, որ արտադրանքը միկրոալիքային ալիքով են եփում, այն եփում են օդափոխիչի մեջ կամ այն պատրաստում ջեռոցում առաջարկված ժամանակից քիչ ժամանակ և առանց մսի ջերմաչափ օգտագործելու՝ առաջարկվող ջերմաստիճանը հաստատելու համար։ հասել է։
Դուք նաև պետք է համոզվեք, որ ձեր հավի և այլ միսերը լիովին եփված են համապատասխան ջերմաստիճանում -165 աստիճան Ֆարենհեյթ: (Եթե դեռ չունեք, մսի ջերմաչափը կարող է բառացիորեն փրկել կյանքը:) Եվ ամբողջությամբ կարդացեք հրահանգները՝ պարզելու համար, թե արդյոք ձեր մատուցած ապրանքը հում է, թե նախապես պատրաստված:
Սալմոնելոզի ախտանիշները ներառում են փորլուծություն, որովայնի ցավեր և ջերմություն, որոնք դրսևորվում են սալմոնելայով վարակված որևէ բան ուտելուց հետո 12-72 ժամվա ընթացքում: Ծանր հիվանդության դեպքում՝ հատկապես նրանց, ովքեր ավելի մեծ են կամ թուլացած իմունային համակարգ ունեն, հոսպիտալացում կարող է անհրաժեշտ լինել: Սալմոնելայով սննդային թունավորման դեպքերի մեծ մասը վերանում է չորսից յոթ օրվա ընթացքում:
