Ցուկկինին այս հավելյալ հյութալի հնդկահավի բուրգերների կախարդական բաղադրիչն է:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Պարտադիր չէ, որ համեղ բուրգերը անառողջ լինի: Օրինակ՝ այս ցուկկինիով փաթեթավորված հնդկահավի բուրգերները, որոնք ողջունելի խոնավություն են հաղորդում ավանդական չոր մսին ​​և ավելացնում ծավալ, այնպես որ կոտլետները լրացուցիչ համեղ են: Ձվերը օգնում են կապել կոտլետները, մինչդեռ սխտորի փոշին և չամանը լրացուցիչ համ են հաղորդում: Մեղրով մանանեխի և մայոնեզի համակցված խառնուրդը ավելացնում է անդիմադրելի քսուք, մինչդեռ լոլիկի և հազարի դասական դուետը շերտավորում է թարմությունը: Խառնուրդին ավելացրեք թթու վարունգ և սա A+ շաբաթվա գիշերային բուրգեր է: Երբ խոսքը վերաբերում է բուրգեր բրդուճներին, երբեք չի կարելի սխալվել բրիշե բուլկիների հետ: Պահպանեք այն պարզ և մատուցեք քաղցր կարտոֆիլի չիպսերի կամ այլ արմատային բանջարեղենի չիպսերի հետ՝ խրթխրթան և բավարարող կողմի համար:

Բաղադրիչներ

• 1 միջին ցուկկինի, քերած (1 ½ բաժակ ազատ փաթեթավորված)
• 1 ֆունտ 85% նիհար աղացած հնդկահավ
• 1 մեծ ձու
• 1 թեյի գդալ սխտորի փոշի
• 1 թեյի գդալ աղացած չաման
• ½ թեյի գդալ կոշեր աղ
• Կանոլայի յուղ՝ գրիլի համար
• 4 բուրգեր բլիթ՝ տապակած
• Կտրտած լոլիկ, Բիբբի գազար, մայոնեզ, մեղրով մանանեխ և թթու վարունգ՝ վերալիցքավորման համար
• Քաղցր կարտոֆիլի չիպսեր, մատուցելու համար

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Ցուկկինը դնել մաքուր խոհանոցային սրբիչի վրա և քամել ավելորդ հեղուկը: Մեծ ամանի մեջ խառնել քամած ցուկկինին, հնդկահավը, ձուն, սխտորի փոշին, չամանը և աղը։ Խառնուրդը հավասարաչափ բաժանել 4 մասի; յուրաքանչյուրը ձևավորեք ¾ դյույմ հաստությամբ կարկանդակ:

• Քայլ 2

  Տաքացրեք յուղած գրիլը միջին աստիճանի կամ յուղած գրիլ տապակը միջին բարձրության վրա: Ավելացրեք կոտլետներ և եփեք՝ մեկ անգամ շրջելով, մինչև կարկանդակների կենտրոնում տեղադրված ջերմաչափը գրանցի 165°F, յուրաքանչյուր կողմում 5-6 րոպե: Մատուցել բուլկիների վրա՝ ցանկալի միջուկներով և չիպսերով:

Սննդային Փաստեր