Խնձորն աշնան և ձմռան վերջնական բաղադրիչն է, և հավանականությունն այն է, որ դուք այս տարի շատ եք ուտում դրանցից: Անկախ նրանից, թե ձեզ դուր են գալիս խնձորով կարկանդակներ և խնձորով փխրուն - կամ ավելի շատ դրանք թարմ խնձորով աղցանի վրա կտրտելու և խորանարդելու սիրահար եք, դուք կգտնեք մի տոննա խնձորի հիանալի բաղադրատոմսեր, որոնք արժե փորձել (մանավանդ, եթե մի ամբողջ շարք ունեք խնձոր խնձորի քաղման էքսկուրսիայից):
որն է լավագույն գոլորշու շվաբրը
Առնչվող: Ինչպե՞ս մաքուր խնձոր մաքրել (օճառ չի պահանջվում):
Միակ բանը, որ խոչընդոտում է այդ ամբողջ խնձորային բարությանը, խնձորները կլպելն ու կորացնելն է, որպեսզի դրանք պատրաստվեն ձեր ուտեստի համար: Բարեբախտաբար, հեշտ է սովորել, թե ինչպես արագ և արդյունավետ խնձոր պատրաստել, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ձեր նախընտրած խնձորի բաղադրատոմսերը ՝ անհապաղ:
Ինչ է ձեզ հարկավոր
- խնձոր, Y- տեսքով մաքրող մաքրող միջոց, խոհարարի դանակ, կտրող տախտակ
Ինչպե՞ս հիմնել խնձորը
- Ընտրեք ճիշտ խնձորի բազմազանություն ձեր բաղադրատոմսի համար: Կան տասնյակ տարբեր տեսակներ, բայց մեր նախընտրածներից մի քանիսը ներառում են ՝ մուցու ՝ խնձորով կարկանդակների մեջ թխելու համար; Հռոմ և Մաքինթոշ ՝ խնձորով խնձոր պատրաստելու կամ պատրաստելու համար; Macoun աղցանների մեջ հում կտոր տալու համար; և Pink Lady- ը ՝ խորտիկելու համար:
- Ձեր խնձորն ընտրելուց հետո օգտագործեք Y- ձևավորված մաքրող միջոց և սահեցրեք խնձորի վերևից և ներքևից `կեղևը հանելու համար:
- Խնձորի վերևից սկսած և ներքևում վերջացրած, կեղևը հեռացրեք շերտերով ՝ խնձորի շուրջ պտտվելով:
- Խնձորն ամբողջությամբ կեղևազերծելուց հետո պտուղը ուղղաձիգ կանգնեք կտրող տախտակի վրա և կտրեք մի կողմը, հնարավորինս մոտ միջուկին:
- Խնձորը հարթ կողմով դրեք տախտակի վրա և կտրեք մեկ այլ կողմ ՝ հնարավորինս մոտ միջուկին: Կրկնեք մնացած երկու կողմերով:
- Վերացրեք միջուկը և կտրեք կամ կտրտեք խնձորը, ըստ անհրաժեշտության:
Նշում. Եթե դուք պարզապես խնձոր եք շտկում, այլ ոչ թե կեղևազերծում եք այն կերակրատեսակների համար, ինչպիսին են թխած խնձորները, կարող եք օգտագործել կտրող դանակ խնձորի վերևում գտնվող ցողունից մոտավորապես քառորդ դյույմ հեռավորության վրա խնձորը զգուշորեն ծակելու համար: Դանակը դրեք ուղիղ դեպի խնձորի հատակը և ամբողջ շրջապատը կտրեք փոքր շրջանակով ՝ ցողունից դուրս մնալով քառորդ դյույմ:
Միջուկը խնձորի միջով մղեք ձեր մատներով և ստուգեք, որ ներսում ոչ մի լրացուցիչ սերմ չմնա: Հետո, վո՛յլ: Ձեր խնձորը պատրաստ է թխել:
