Հ. Բյուրեղացված մեղրը վատնե՞լ է:

Քրիս Բուխներ

ծննդյան նվեր մայրիկին

Սանիվեյլ, Կալիֆոռնիա

Ա. Բյուրեղացված մեղրի մի բանկա, թեև միանգամայն անվտանգ ուտելու համար, հավանաբար այն չէ, ինչ փնտրում եք Earl Grey- ի ձեր բաժակը քաղցրացնելու համար: Բյուրեղացումը չի նշանակում, որ մեղրը վատացել է: Փաստորեն, մեղրը պիտանելիության ժամկետ չունի: Կոշտությունը պարզապես նշանակում է, որ քաղցրացուցիչն ավելի մաքուր է և պակաս մշակված, քան ոչ բյուրեղացված սորտերը: Որոշ մարդիկ այն նախընտրում են նույնիսկ ամուր վիճակում, քանի որ այն ավելի դանդաղ է հալվում բերանում և այնքան էլ քաղցր չէ:

Մեղրը, որը ձգտում է արագ ամրապնդվել, ունի մեծ քանակությամբ ծաղկափոշի, որը զանգվածային շուկա արտադրողներից շատերը արդյունահանման ընթացքում վերցնում են ֆիլտրման գործընթացում (արդյունքն այն է, ինչը համարվում է սովորական մեղր): Այս վերամշակման ազդեցությունը տեսողականորեն ավելի հրապուրիչ արտադրանք է, ասում է Նյու Յորքում Bee Raw Honey- ի սեփականատեր Zեքե Ֆրիմանը: Բայց դուք կորցնում եք մեղրի համն ու բնույթը, երբ ծաղկափոշին հեռացվում է:

Եթե ​​ցանկանում եք ձեր մեղրի արտահոսքը, բանկան դրեք ջրի կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա, մինչև այն թուլանա և ստանա խիտ կայունություն: IndLindsay Funston

Հարց տվեք

Գործնական երկընտրանք ունե՞ք: Ներկայացրե՛ք ձեր հարցը:

RealSimple.com- ի ձեր ներկայացումը, ներառյալ կոնտակտային տվյալները, մեզ իրավունք է տալիս փոփոխել, օգտագործել, տարածել, վերարտադրել, հրապարակել և ցուցադրել ներկայացումն անվերջ բոլոր լրատվամիջոցներում, միջոցներում և ձևերում `առանց ձեզ վճարելու: Դուք սույնով ներկայացնում եք, որ չեք ընդօրինակել բովանդակությունը գրքից, ամսագրից, թերթից կամ այլ առևտրային աղբյուրից: Ձեր ներկայացումը RealSimple.com- ին և կայքի օգտագործումը ենթակա են Real Simple & apos; s- ի Գաղտնիության քաղաքականություն և Ծառայությունների մատուցման պայմաններ ,

ինչ չի կարելի վայր դնել աղբահանությունը

(Ձեր բաժանորդագրության վերաբերյալ հարցերի համար այցելեք Հաճախորդների սպասարկման կենտրոն .)