Ես կարծում էի, որ ոչ մի բան չի կարող գլխավորել իմ շոկոլադե տրյուֆելի բաղադրատոմսը, բայց հետո ես խոսեցի այս մասին ավոկադոյի շոկոլադե գետնասունկ միտում Կարո՞ղ է նույնքան լավ լինել: Ես ստիպված էի պարզել: Լրիվ բացահայտում, ես սիրում եմ ատել գովազդը. Եթե ինչ-որ բան շատ սիրվի, ես երաշխավորված եմ, որ դրանով կբարձրացնեմ քիթս: Կարո՞ղ էին այս գրեթե վեգան գնդիկները (շոկոլադի մեջ պարունակվող կաթնամթերք) իսկապես մատուցել, երբ մենք շոկոլադի անկումային շտկման կարիք ունեինք: Պարզապես այն պատճառով, որ մենք կարող է սերուցքի փոխարեն ավոկադոյով շոկոլադե տրյուֆել պատրաստել, հա՞: Դե, ես փորձեցի նրանց և ժյուրիի անդամներին: Ավոկադոն կարող է, և դուք պետք է: Ահա, թե ինչպես պատրաստել ավոկադոյի շոկոլադե երբևէ ամենահամեղ տրուֆիլները տանը.

1. Հալվել 4 ունց թակած դառը շոկոլադ կամ չիպսեր (դա մոտ ¾ բաժակ է) ջերմամեկուսիչ ամանի մեջ: Դուք կարող եք դա անել միկրոալիքային վառարանում: Պարզապես սկսեք մեկ րոպեից; հարել, ապա շարունակել տաքացնել և հարել 30 վայրկյան ընդմիջումներով, մինչև շոկոլադը հարթ և յուղալի լինի: Alternatively, դուք կարող եք տեղադրել մի գունդ մի փոքր կաթսայի վրա, որը եռում է ջրով և խառնել մինչև հալվի:

2. Մինչդեռ, տրորել 1 փոքրիկ ավոկադո առանձին ամանի մեջ: Ավոկադոյի չափն այստեղ իրականում կարևոր է: Եթե ​​պատահականորեն մեծ մեծ ունեք, պարզապես օգտագործեք կեսը, հակառակ դեպքում տրյուֆելները շատ փափուկ կավարտվեն: Երբ շոկոլադը հալվի, ավելացրեք ավոկադոն, 1 թեյի գդալ վանիլ կամ նուշի քաղվածք, և ¼ թեյի գդալ կոշեր աղ , Ակտիվացրեք և տրորեք մինչև ավոկադոն վերանա շոկոլադի մեջ: Սառնարանում դրեք սառնարանում, առնվազն 30 րոպե:

3. Շոկոլադե-ավո խառնուրդը փոքր քանակությամբ քսել ձեր ափի մեջ և գլորել գնդակի մեջ: Ինձ դուր է գալիս մոտավորապես մեկ դյույմ տրամագիծը, բայց եթե նախընտրում եք, կարող եք մի փոքր ավելի մեծ կամ փոքր լինել: (Սա կարող է լինել թեթև խառնաշփոթ աշխատանք, բայց դա զվարճանքի կեսն է) Հետո գնդիկները գլորում ենք ցանկացած նուրբ թակած կամ փոշիացված ծածկույթի մեջ, որը ձեզ դուր է գալիս: Որոշ գաղափարներ `ձեր ստեղծագործական տրյուֆելի հյութերը հոսելու համար.

Չորս Շաղ տալ որոշների մեջ կակաոյի փոշի և դարչինի մի քանի գծիկ , Ավելացրեք մի պտղունց կայեն մեքսիկական տաք շոկոլադի թրթռոցների համար

5. Ընտրեք գագաթ: Մաքրագործների համար ՝ պարզ անաքաղցր կակաոյի փոշի կամ շաքարի փոշի աշխատանքն ավարտին կհասցնի: Բայց եթե դուք տրամադրված եք մի փոքր ավելի շատ փորձեր անելու, ահա տրյուֆելի մեր սիրած հավելումները.

• Նյութի մանր կտրել աղացած աղի նուշ (կամ իրոք որևէ տապակած ընկույզ) , Դա արեք սննդի արտադրության մեջ հեշտության և արագության համար:
  
• Պատրաստեք մի քանիսը մանրացված շաքարի թխվածքաբլիթի կոներ: Ինչու՞ մենք այս մասին ավելի շուտ չմտածեցինք: Իմպուլսը սննդի մշակիչի մեջ մինչև մանր կտրատելը: Մանրացված կոնները տեղափոխեք նուրբ ցանցի մաղով և տվեք այն ծորակ ծորակին, կարծես շաքարի փոշիով ինչ-որ բանի վերևը փոշոտելու եք: Սա կազատի շատ նուրբ փոշուց, որը կանխելու է փխրուն կտորների կպչելը:
  
• Rainիածան կամ շոկոլադ շաղ տալ գեղեցիկ են և տոնական, մինչդեռ մանրացված են չորացրած ելակ անսպասելի շրջադարձ են ,
  
• Տոստով կոկոս կամ քնջութի սերմեր առաջարկում են վսեմ համ ու ճռճռոց և շաքարավազի կտորներ վերցրեք դրանք գագաթին:

Ստուգե՛ք մեր գերադասական ավանդական տրյուֆելների բաղադրատոմսը կամ պտտեցրեք այս նոր դարաշրջանի գնդիկներին: Ես խոստանում եմ ավոկադոյի շոկոլադե տրյուֆելներն այնքան լավն են, որքան բոլորը ասում են: