Ի պատիվ # NationalGriledCheeseDay- ի, մենք պատրաստեցինք տասնյակից ավելի տարբեր ռիֆեր դասական տոստով պանիրով բուտերբրոդով: Գրասենյակային պատահական հարցումներից մեկի ժամանակ կար կրքոտ աղաչանքներ և շատ ուժեղ կարծիքներ ՝ սկսած հացի տեսակից մինչև պանիրը, և նույնիսկ պանրի պատրաստումը նախքան խորովելը: Ստորև կգտնեք մեր անձնակազմի նախընտրած համադրությունները, բայց կար մի անակնկալ բաղադրիչ, որը գերազանցում էր մնացած բոլորին: Եվ հավատացեք, թե ոչ, դա խոզապուխտ չէր:
Մանանեխ է: Ավագ նորաձեւության խմբագիր Ռեբեկա Դալին գրում է.
Քոլեջում իմ սենյակակիցուհու մայրը սովորեցրեց ինձ անհերքելի կարևորությունը `հացի երկու կողմերն էլ կարդալով (YUM): Եվ իմ անձնական սիրած կոմբինատը ապխտած գուդան է, լավ հատիկավոր մանանեխ , և շատ բարակ կտրտած խնձոր (և երբեմն `սոխ): Դրոլինգ
Ռեբեկան մեզ փորձեց երկու կողմերն էլ կարդալիս, բայց երբ նա առաջարկեց հացահատիկային մանանեխի բիծ, մենք գիտեինք, որ պետք է փորձենք: Հաստատուն հատիկավոր Դիժոնն առաջարկում է բռունցք մանր ծովաբողկայի նման մանր ծովաբողկից, գումարած աղ և քացախ. բոլոր ամրացնող համերը, որոնք անհրաժեշտ է անխնա կարագով, հացով և պանիրով բուտերբրոդով, այն երգելու համար: Ի՞նչ ես կարծում, ինչու՞ է խորոված պանիրը այնքան լավ համտեսել, որը թաթախված է քաղցր և թանձր լոլիկով ապուրի մեջ: Ինքնուրույն, խորոված պանիրը բավականին անկումային է. Յուղոտ ներծծված հացը կենացից ընկույզ է, և բուն հացից փոքր-ինչ քաղցր է (քանի որ բուտերբրոդային հացը շատ քաղցր է, որպեսզի հաճելի լինի մեր ամերիկյան ճաշակները): Սուր մանանեխը հավասարակշռում է այդ համերը և կտրում է հարստության մի մասը ՝ հանգստյան հանգստյան ճաշը վերածելով տոնական ընթրիքի (կամ նույնիսկ երեկույթի արժանի նախուտեստի):
Մանանեխի գաղտնի շերտը համեղ էր բարակ կտրտած խնձորով, ինչպես առաջարկում էր Ռեբեկան, բայց այն հավասարապես լավ էր աշխատում Double Crunch Swiss- ի և Scallion- ի, և դասարանի սիրվածի `Tomato, Fontina- ի և Bacon- ի հետ:
Դուք չեք կարող սխալվել ՝ ավելացնելով մի փոքր սլաք ՝ ձեր խորոված պանրի ցանկացած տատանումներին: Բայց եթե դա ձեր նավով չի լողում, մենք ունենք շատ այլ խելացի և համեղ առաջարկներ կիսելու: Շնորհավոր խորովել:
ՀԱՐԱԿԻ. Ահա թե ինչպես պատրաստել կատարյալ խորոված պանիր
