- 5աստղային արժեքներ. 8
- 4աստղային արժեքներ. 5
- 3աստղային արժեքներ. 4
- երկուաստղային արժեքներ. 4
- մեկաստղային արժեքներ. երկու
- 23 Վարկանիշներ
Դդմի կարկանդակի, սվիտերի հարմարավետ եղանակի և Հելոուինի կոստյումների կողքին տաք խնձորի խնձորօղին աշնանային սեզոնի գալուստը նշելու լավագույն մասերից մեկն է: Եվ եթե դա տնական է, նույնիսկ ավելի լավ: Մինչև ահաբեկման սկիզբը, իմացեք, որ զրոյից խնձորի խնձորօղի պատրաստելը աներևակայելի հեշտ է. այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, ընդամենը մոտ 20 րոպե գործնական պատրաստություն է, գումարած թարմ խնձոր, մեկ նարինջ, շագանակագույն շաքար և տաքացնող համեմունքներ: Այդ նույն համեմունքները ձեր խոհանոցին (և ամբողջ տանը) կհաղորդեն ձեր սիրելի աշնանային համերի բույրը, երբ այն եփվում է, օրինակ՝ քաղցր դարչին, մշկընկույզ, բուրավետ պղպեղ և մեխակ: Խնձորի խնձորօղի պատրաստելը նաև կատարյալ է, թե ինչու օգտագործելու այն բոլոր խնձորները, որոնք դուք տուն եք բերել այգուց: Մենք խորհուրդ ենք տալիս համակցել քաղցր խնձորները (ինչպես Fuji, Honeycrisp, Gala և Cortland) և տտիպ խնձորներ (ինչպես Granny Smith կամ Jonathan): Այն խմիչք դարձնելու համար յուրաքանչյուր գավաթին մատուցելուց առաջ մի ունցիա կոնյակ ավելացրեք:
Գլյուտենը կատարյալ նրբաբլիթների գաղտնի բաղադրիչն է Պատկերասրահ
Այս տնական տաք խնձորի խնձորօղը լավագույն ըմպելիքն է աշնան համար (և այն ստիպում է ձեր տան զարմանալի հոտը) Վարկ՝ chas53/Getty ImagesԲաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ
գործնական՝ 20 րոպե ընդհանուր՝ 20 րոպեԲաղադրիչներ
Բաղադրիչների ստուգաթերթ- 10 միջին խնձոր՝ քառորդ կտրատած
- ½ նարինջ, կտրատված երկու մասի
- ½ բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 3 դարչինի ձողիկներ (կամ 1 ճաշի գդալ աղացած դարչին)
- 1 թեյի գդալ բուրավետ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1 թեյի գդալ մեխակ
Ուղղություններ
Հրահանգների ստուգաթերթ- Քայլ 1
Խնձորները, նարնջի կտորները, շագանակագույն շաքարավազը և համեմունքները ավելացրեք մեծ կաթսայի մեջ և ավելացրեք այնքան ջուր, որպեսզի խառնուրդը մոտ 2 մատնաչափով սուզվի: Հասցնել եռման աստիճանի և չծածկել 1 ժամ։ Կրակը թուլացնում ենք և փակած եփում ևս 2 ժամ։
- Քայլ 2
Հեռացրեք սիդրը կրակից և թողեք սառչի։ Խնձորի խառնուրդը քամում ենք ցանցի նուրբ մաղի միջով: Անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք կարտոֆիլի տրորիչ կամ փայտե գդալ՝ խնձորի լրացուցիչ պինդ նյութերը մանրացնելու համար: Քամեք ևս մեկ անգամ շորով (կամ շորով ծածկված մաղով) մեծ կաթսայի, ամանի կամ կուժի մեջ՝ քամելով բոլոր հյութերը: Հեռացրեք մնացած պինդ նյութերը:
- Քայլ 3
Տաքացրե՛ք սիդրը վառարանի վրա, որպեսզի այն տաք մատուցեք, կամ սառեցրեք սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:
