Գլխի նկարը՝ Լորա Ֆիշեր Շատերի համար սուրճը շատ ավելին է, քան ըմպելիքը. դա այն բանն է, որը նրանց ոգևորում է առավոտյան արթնանալուց և լրացուցիչ խթան է տալիս կեսօրից հետո: Եվ անկախ նրանից՝ դուք Keurig սուրճ խմող եք, ֆրանսիական մամուլը կամ լողալու սիրահար եք, չի կարելի հերքել, որ սուրճի սիրահարների համար կան մի ամբողջ աշխարհ ընտրանք, որտեղ անվերջ թվացող նորերը հայտնվում են ձեր տեղական սրճարանում: ամբողջ ժամանակ. Այսպիսով, ի՞նչ է հորիզոնում 2020 թվականի համար սուրճի խմիչքների համար: Կարդացեք այս տարվա լավագույն հնգյակի միտումները: Լավ նորությունն այն է, որ դուք կարող եք զգալ հինգից չորսը հենց ձեր սեփական տան հարմարավետության մեջ, առանց դիմակ պահանջելու:
ԿԱՊՎԱԾ: 5 սխալ, որոնք դուք թույլ եք տալիս սուրճի հետ, որոնք փչացնում են ձեր ըմպելիքը
Առնչվող նյութեր
Nitro Cold Brew Coffee
Ըստ Ա վերջին զեկույցը Սառը սուրճի վաճառքն ավելի արագ է աճում, քան տաք սուրճը ողջ երկրի խանութներում, և սառը եփուկը առաջատարն է սուրճի մեծ ցանցերում: Բայց եթե սառը եփուկը հիմնական սիրվածն է, նիտրո սուրճը նրա գերժամանակակից զարմիկն է, ով սկսում է մեծ ճանապարհով հայտնվել շուկայում: Ինչ է նիտրոն: Սառը եփած սուրճը ազոտի գազով թրծվում է ճնշված փականի միջով և տարածվում ծորակի միջով, ինչը հանգեցնում է Գինեսի նման հոսանքի: Նիտրո սուրճն այդքան տարածված է դարձնում նրա թավշյա հյուսվածքն ու ցածր թթվայնությունը, ինչը հեշտացնում է սևը խմելը նույնիսկ կրեմի սիրահարների համար: Սպասեք, որ շուտով կտեսնեք nitro-ի հայտնվելը ձեր թաղամասի սրճարանում, եթե դեռ չեք արել:
ԿԱՊՎԱԾ: Ինչպես պատրաստել կատարյալ սառը սուրճ տանը
տնական Iced Dalgona Coffee, գերժամանակակից փափկամազ, սերուցքային հարած սուրճ Վարկ՝ gahsoon/Getty ImagesԴալգոնա հարած սուրճ
Եթե դուք կարանտինի մեջ չեք եղել քարի տակ, դուք գիտեք, որ սուրճի մի միտում կա, որն այս գարնանը փոթորկեց համացանցը: Հարած սուրճը (նաև հայտնի է որպես Դալգոնա սուրճ) փրփրուն ըմպելիք է, որը ծագում է Հարավային Կորեայից, որը պատրաստվում է լուծվող սուրճը, շաքարավազը և ջուրը հարելով՝ կաթի վրա գդալով լցված իրիսի գույնի փրփուր պատրաստելու միջոցով: Այն բավականաչափ շքեղ է ձեր սոցիալական մեդիայի էջի համար, բայց բավականաչափ պարզ՝ տանը պատրաստելու համար: Այսպիսով, մի ակնկալեք, որ այս վիրուսային միտումը շուտով կվերանա, հատկապես, երբ ավելի շատ մարդիկ ապավինում են տնային եփուկներին, քան սրճարաններին (և դեռ ցանկանում են մի փոքր շքեղ բան իրենց բաժակներում):
Կայուն աճեցված լոբի
Բոլոր ոլորտներում մարդիկ ավելի շատ են գիտակցում, թե որտեղից է նրանք սպառում: Սուրճը բացառություն չէ կայունության նկատմամբ աճող հետաքրքրությունից, և ավելի ու ավելի շատ թափանցիկություն է նկատվում հատիկների ծագման, ինչպես են դրանք աճեցվել և ով է տապակել դրանք: Արդյունաբերության թրենդային Counter Culture-ն այժմ առաջարկում է ամեն տարի կայունության հաշվետվություն որն առաջարկում է տեղեկատվություն իրենց մատակարարման ողջ շղթայի մասին՝ աղբյուրներից մինչև ածխածնի արտանետումներ, և դուք պետք է ակնկալեք տեսնել ավելի շատ սուրճի ընկերություններ, որոնք կհետևեն օրինակին: Եթե դուք գնումներ եք կատարում պայուսակով, փնտրեք այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են ստվերում աճեցված, թռչունների համար հարմարեցված և Rainforest Alliance-ի և Fair Trade-ի հավաստագրերը:
Որակյալ առանց կոֆե
Նախկինում, եթե փորձում էիք նվազեցնել կոֆեինի օգտագործումը, ձեր տարբերակներն էին կամ ամբողջովին հրաժարվել թանկարժեք սուրճի բաժակից, կամ բավարարվել ցածրորակ խառնուրդներով: Կոֆեինազրկման գործընթացը կարող է խլել սուրճի որոշ ուժեղ համեր, սակայն վերջերս հայտնվել են մի շարք բարձրակարգ սուրճի թրծիչներ, ինչպիսիք են Stumptown-ը, որոնք պատրաստում են բարձրորակ սուրճ առանց կոֆեինի: Սա մասամբ պայմանավորված է առողջության մասին սպառողների շարունակական իրազեկվածությամբ և թե ինչպես է այն, ինչ նրանք դնում են իրենց մարմնում, ազդում նրանց վրա: Եվ ինչպես պարզվում է, մի 16: բաժակ սուրճը կարող է լրջորեն խանգարել քունը. Այսպիսով, 2020 թվականին հրաժարվեք սարսափելի առանց կոֆեինից և փնտրեք ամուր խառնուրդներ ձեր սիրելի շքեղ թրծողներից և բարձրակարգ սուրճի խանութներից:
Լավագույն նվերներ-համար-foodies-grounds-hounds-coffee Վարկ՝ Ground and HoundsՍուրճի բաժանորդագրություններ
Այժմ, երբ մենք բոլորս ավելի շատ ժամանակ ենք անցկացնում տանը, քան երբևէ, երբեք չի եղել ավելի լավ պահ՝ ներդրումներ կատարել սուրճի բաժանորդագրության լավ ծառայության մեջ: Մինչ մենք սովորաբար վստահում էինք մեր առավոտյան ճանապարհորդության ժամանակ մեր սիրելի սրճարանին կանգնելուն, 2020 թվականին շատ ավելի շատ մարդիկ են տնից աշխատում և կարիք ունեն ստեղծելու սրճարանային որակի փորձը իրենց իսկ խոհանոցում: Սուրճի բաժանորդագրության ծառայությունները տրամադրում են թարմ բոված հատիկներ հենց ձեր դռան մոտ և նույնիսկ կօգնեն ձեզ ընտրել կատարյալ հատիկներ ձեր եփելու համար: Ստուգեք սուրճի բաժանորդագրության ինը լավագույն ծառայությունների մեր ցուցակը որոշ inspo-ի համար և պատրաստ եղեք բարձրացնել ձեր բարիստայի հմտությունները:
