Անկախ նրանից, թե դուք փորձում եք որդեգրել խորտիկ ուտելու ավելի առողջ սովորություններ, թե պարզապես ձեզ հետ պահում եք ընթրիքից հետո սննդային կոմայի մեջ մտնելուց, խոստովանեք, որ մենք բոլորը եղել եմ այնտեղ. կարևոր է մեծ ուշադրություն դարձնել ձեր մատուցման չափին: Թե՞ դա ձեր չափաբաժնի չափն է: Լիովին անկեղծ ասած, դա կարող է մի փոքր շփոթեցնող լինել:

Ճշմարտությունն այն է, որ սննդի չափաբաժինը ոչ նույնը, ինչ սննդի չափաբաժնի չափը: Այսպիսով, ո՞րն է տարբերությունը: Եվ ինչպես է ձեր մատուցման չափը ազդում ձեր չափաբաժնի չափի վրա և հակառակը: Դրա հատակին հասնելու համար մենք թակեցինք Ջեսիկա Գրին , գրանցված դիետոլոգ և սննդաբան, այն քանդելու համար:

ԿԱՊՎԱԾ Ինտուիտիվ սնվելը սնվելու ավելի ուրախ և առողջ միջոց է. ահա թե ինչպես սկսել

ինչպես անել, որ դդումն ավելի երկար տևի

Ի՞նչ է սպասարկման չափը:

Պարզ ասած՝ մատուցման չափը սննդի որոշակի և ստանդարտացված քանակություն է, օրինակ՝ 1 բաժակ, երկու կտոր կամ 30 գրամ:

«Մտածեք մի տուփ գրեհեմ կրեկերների մասին», - բացատրում է Գրինը: «Տուփի վրա սննդային փաստերի պիտակի վրա կարող է գրվել, որ մատուցման չափը ութ կրեկեր է: Գրեհեմ կրեկերի սննդային փաստերի պիտակի վրա նշված բոլոր տեղեկությունները վերաբերում են այդ հատուկ ութ կրեկերին:

Սննդային փաստերի պիտակը նաև կներկայացնի շաքարի, նատրիումի, ածխաջրերի և կալորիաների քանակությունը յուրաքանչյուր մատուցման մեջ, ինչը կօգնի ձեզ հասկանալ, թե արդյոք տվյալ նախուտեստը օգտակար է ձեզ համար: (Կարդացեք. Յուրաքանչյուր ոք, ով պետք է հավատարիմ մնա ցածր նատրիումի սննդակարգին, պետք է հեռու մնա մեկ չափաբաժնի համար շատ նատրիում պարունակող նախուտեստներից):

Սպասարկման չափի մասին մտածելու մեկ այլ միջոց է որպես ուղեցույց, թե որքան եք դուք պետք է ուտել օրվա ընթացքում.

Ո՞րն է տարբերությունը թխելու և կոնվեկցիոն թխման միջև

«Օրինակ, ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը MyPlate ծրագիր առաջարկում է, որ 31 տարեկան և ավելի կանայք [պետք է] նպատակ ունենան օրական երկու-երեք բաժակ բանջարեղեն օգտագործել», - ավելացնում է նա: «Սրանք ստանդարտացված քանակի կամ մատուցման չափի օրինակներ են»:

ԿԱՊՎԱԾ : 10 արագ և հեշտ ճաշի աղցաններ, որոնք կարող եք պատրաստել 10 րոպեից էլ քիչ ժամանակում

Ինչ է չափաբաժնի չափը:

Ասել է թե, միայն այն պատճառով, որ գրեհեմ կրեկերների տուփի չափը նշված է «Սննդային Փաստեր» պիտակի վրա, չի նշանակում, որ մենք ուտում ենք ուղիղ ութ կրեկեր: Մուտքագրեք չափաբաժնի չափը, որն առավել հայտնի է որպես այն, թե որքան եք միանգամից ուտում: (Անկախ նրանից, թե դուք մեկ կտոր պիցցա եք ունեցել, թե մեկ վայրկյան օգնել, կտորների ընդհանուր քանակը ձեր չափաբաժնի չափն է):

«Քանի որ չափաբաժինը ստանդարտացված չէ, դա կարող է պատճառ դառնալ, որ դուք ուտեք չափաբաժնի չափից շատ կամ պակաս», - բացատրում է Գրինը: «Օրինակ, սովորական գազավորված ըմպելիքի չափաբաժինը կարող է լինել 8 հեղուկ ունցիա, բայց եթե 20 ունցիայի բաժակը լցնում եք սոդաով, ապա դուք ավելի շատ եք խմում, քան մատուցվող չափը»:

կարո՞ղ եք ուսապարկը լվանալ լվացքի մեքենայում

Ի տարբերություն մատուցման չափի, որը սննդամթերքի ընկերությունները օրենքով պարտավոր են բացահայտել, ձեր չափաբաժնի չափը լիովին կախված է ձեզանից: Այսպիսով, առաջ գնացեք և գարուն եղեք այդ վայրկյանին օգնելու համար, եթե սոված եք: այստեղ դատողություն չկա!

ԿԱՊՎԱԾ Առողջ սնունդն ավելի մատչելի դարձնելու 5 հեշտ միջոց

Ինչպես չափել մատուցման չափն ընդդեմ մասի չափի

Այսպիսով, ինչպես եք դուք պետք է փոխարկեք ձեր չափաբաժնի չափը մատուցվող չափի: Պատասխանը հենց ձեր մատների տակ է՝ բառացիորեն .

«Չնայած չափաբաժնի չափը մատուցման չափին համապատասխանեցնելու տարբեր եղանակներ կան, մի պարզ միջոց է ձեռքը որպես ուղեցույց օգտագործել», - բացատրում է Գրինը: ― Բռունցքը մոտավորապես մեկ բաժակ է. մեկ փորված ձեռքը (ձեր մատների ծայրից մինչև ափի հիմքը) կազմում է մոտ ½ բաժակ; ¼ բաժակը լցված է ափի մոտ, մեկ բութ մատը մոտ 1 ճաշի գդալ; իսկ ձեր ափը մոտ 4 ունցիա է: Այսպիսով, եթե դուք փորձում եք ավելի շատ բանջարեղեն ուտել, օրական երկու-երեք բռունցք հում կամ եփած բանջարեղեն ընդունեք:

Իհարկե, մատուցման չափը և չափաբաժնի չափը կարող են լինել երկու տարբեր բաներ, բայց դրանք դեռ կարող են միասին աշխատել՝ ձեր ընդհանուր սննդակարգի ավելի լավ պատկերացում կազմելու համար: «Եթե առաջարկվում է օրական 2-ից 3 բաժակ բանջարեղեն օգտագործել, կարող եք օգտագործել այս չափաբաժինը որպես նպատակ՝ ամեն օր բանջարեղենի ձեր չափաբաժինները համապատասխանեցնելով առաջարկվող քանակներին», - ասում է Գրինը: