Անցյալ տարի մենք տեսանք վերադարձը հաղթանակի պարտեզ , Քանի որ շատ մարդիկ հայտնաբերեցին իրենց սեփական սնունդը աճեցնելու բերկրանքը (կա՞ ավելի լավ բան, քան կծել BLT- ն, որը պատրաստում է հյութեղ լոլիկի և փխրուն գազարի տերևները, թողնում եք ձեր բակում աճածը): Հանրաճանաչ. Վերջերս կատարված ուսումնասիրություն Axiom Marketing- ի կողմից պարզվել է, որ տան տերերի 86 տոկոսը նախատեսում է շարունակել այգեգործությունը 2021 թ.-ին, 47 տոկոսը նշել է, որ այս սեզոնին ավելի շատ տնկում և ընդլայնում է իր այգին:

Ասել, որ դուք «այգեգործություն չեք», չի նշանակում, որ դուք անպայման տիրապետում եք ձեր սեփական սնունդը աճեցնելու արվեստին: Եթե ​​դուք չեք ակնկալում ձեր արտադրանքի որակը կամ բերքը, չեք ակնկալում, կարող եք թույլ տալ որոշ սխալներ, որոնք խանգարում են ձեզ, երբ բանը վերաբերվում է ձեր սեփական սնունդը աճեցնելուն: Մենք խոսեցինք այգեգործության երեք փորձագետների հետ ՝ պարզելու, թե ինչն ես սխալ անում, և ինչպես շտկել այն: Ողջույն ձեր ամռանը լի վայելելով և կիսելով ձեր նոր շնորհը:

Հարակից իրեր

1 Դուք ցատկում եք ատրճանակից:

Գարնան ջերմության այդ առաջին օրերը կարծես թե ամեն տարի մոլեգնություն են սկսում. Բոլորս հուզվում ենք և վազում խանութներ ՝ բույսեր գնելու և այգի հիմնելու համար: Բայց հաճախ, այսքան սիրով մշակված այս բույսերը հարված են հասցնում, երբ սառը ցնցում է տեղի ունենում, կամ դրանք շատ ավելի շուտ են պահվում իրենց կաթսաներում, քան դուրս գալը: Կան նաև այգեպաններ, ովքեր իրենց սերմնացուի ճանապարհը սկսում են շատ շուտ այն տարածքի համար, որտեղ ապրում են: Այս բոլոր սցենարների խնդիրն այն է, որ դու սեզոնը սկսում ես արդեն տառապող բույսերով, ասում է oneոնեվ Մերֆին, բնակավայրում գտնվող ֆերմեր Փոքր Վաշինգտոնի պանդոկը Վիրջինիայում, որտեղ նա վերահսկում է բազմաթիվ բանջարանոցային այգիներ, գաճաճ բալենու այգի և ջերմոց:

Բույսերը, որոնք շատ երկար են մնում կաթսաներում, դառնում են ոտք ունեցող, սոված և արմատավորված: Բույսերը, որոնք շատ շուտ են դուրս գալիս, կարող են դանդաղեցնել և նույնիսկ այրվել ցրտից: Մերֆին կվերականգնվի, և դուք բերք կստանաք, ասում է Մերֆին, բայց այնքան բարձր չի լինի, կարծես նրանք համապատասխան ժամանակում ներս են մտել, ինչպես առողջ, ուրախ բույսերը:

Դա ուղղելու առաջին միջոցը պարզելն է, թե որ գոտում եք գտնվում և որոնել ձեր վերջին ցրտահարության ամսաթիվը: ( Փորձեք Այգեգործության ազգային ասոցիացիայի այս օգտակար գործիքը .) Սերմերի փաթեթների մեծ մասը ձեզ ասում է, թե այդ ամսաթվից քանի շաբաթ առաջ է սկսվել ձեր սերմերը, ինչպես նաև երբ տնկել, ասում է Մերֆին: Լավ է նաև դիտել ձեր տեղադրած բույսերի համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանը: Ա լոլիկի բույս , օրինակ, կարող է գոյատևել դրսում մինչև ցրտահարություն, բայց կսկսի զարգանալ միայն այն դեպքում, երբ գիշերային ջերմաստիճանը կայուն լինի 50-ականներին (կամ ավելի բարձր):

երկուսը Դուք կարծում եք, որ ավելին միշտ ավելի լավ է:

Դա միշտ չէ, որ լինում է, հատկապես, երբ բանը վերաբերվում է ձեր սեփական սնունդը աճեցնելուն: Օրինակ ՝ կարող եք մտածել պարարտանյութը լավն է , ապա ավելի շատ պարարտանյութ պետք է հոյակապ լինի, չէ՞ Իրականում, պարարտանյութը կարևոր է, բայց չափազանց շատը կարող է շատ հողի վրա ավելացնել օրգանական նյութեր ՝ առաջացնելով խնդիրներ, ինչպիսիք են հիվանդությունները և վատ ջրահեռացումը, ասում է Մերֆին: (Բայց ավելորդ պարարտացման խնդիր կարող եք հեշտությամբ լուծել ՝ հողի նմուշը փորձարկելով ձեր տեղական ընդլայնման գործակալության միջոցով, ավելացնում է նա: Սա ձեզ կասի ձեր օրգանական նյութերի տոկոսը և այն կարող եք օգտագործել `հաշվարկելու համար ձեր պարտեզի համար անհրաժեշտ պարարտանյութի քանակը): ) Մարդիկ հաճախ գերագնահատում են կարիքները հետ պարարտանյութ նույնպես Դժբախտաբար, ավելի շատ պարարտանյութ դնելը, քան ձեր բույսերն են պահանջում, կարող է արտահոսք առաջացնել և ազդել ջրատարների վրա [և ձեզ ստիպել ծախսել] ավելի շատ գումար, քան անհրաժեշտ է, ասում է Մերֆին:

3 Դուք չեք փոխպատվաստում

Կենսաբազմազանության խրախուսումը ամենակարևոր բանն է, որ կարող եք անել ձեր բույսերի համար, ասում է Միքաելա Ուիլյամսը, ֆերմայի կառավարիչ Oak Hill Café & Farm Գրինվիլում, Ս. Ս. Բույսերի սորտերի խառնուրդը օգնում է աջակցել ցանկացած բույսի ընդհանուր առողջությանը և արտադրողականությանը և ավելի երկար ժամանակ ավելի լավ արդյունք կտա: Փոխպատվաստման ամենատարածված մեթոդներից մեկը հայտնի է որպես երեք քույր ՝ եգիպտացորեն, լոբի և դդմիկ, որոնք միասին ավելի լավ են աճում: Ահա թե ինչու. Եգիպտացորենը շատ հողային ռեսուրսներ է վերցնում և շատ բարձր է. լոբիները ազոտի ֆիքսատորներ են, որոնք օգնում են պայքարել եգիպտացորենի ձգման դեմ (եթե գնում եք լոբի լոբու հետ, նրանք կարող են օգտվել եգիպտացորենից որպես բնական ձող): և գետնին սողացող դդումը օգուտ է բերում լոբու ազոտի ամրագրմանը, ինչպես նաև բարձր եգիպտացորենին օրվա ընթացքում ինչ-որ արևի արգելափակմանը: Որպես բոնուս, Ուիլյամսն ասում է, որ բույսերի լիարժեք շարքը `բարձրահասակից գետնին սողացողով, օգնում է ճնշել մոլախոտերը և նվազեցնել պահպանումը: (Նա ավելացնում է, որ երեք քույրերի հետ նաև անընդմեջ մի քանի գազար էր տնկում ՝ օգնելով կոտրել հողը, ինչպես նաև խոտաբույսեր և ծաղիկներ, ինչպիսիք են նարգիզը վնասատուների կառավարման համար):

4 Դուք չեք պլանավորում մոլախոտեր:

Մարդկանց մեծ մասը շատ չի մտածում մոլախոտերի մասին, քանի դեռ նրանք չեն վերցրել իրենց այգին, ասում է Մերֆին: Մոլախոտերի մասին մտածելու առաջին տեղն այն է, երբ պլանավորում և տնկում եք ձեր այգին. Մահճակալների, ուղիների և բույսերի պատշաճ հեռավորությունը կօգնի ձեր մշակության արդյունավետությանը: Դուք պետք է համոզվեք, որ պարտեզի մահճակալների միջև եղած ճանապարհները համապատասխանաբար չափված են այն գործիքների համար, որոնք նախատեսում եք օգտագործել դրանց պահպանման համար, և նույնը վերաբերում է նաև այգիների մահճակալներին: Օրինակ, եթե ունեք 5 դյույմ ճոճանակ, ապա համոզվեք, որ ձեր բոլոր բույսերը գտնվում են առնվազն 6 դյույմ հեռավորության վրա, որպեսզի ձեր գործիքը տեղավորեք արանքում: Wantանկանու՞մ եք դրանք ավելի մոտ տնկել: Հետո գնիր ավելի փոքր բլիթ, ասում է Մերֆին:

Ձեր տապակը պետք է լինի ձեր լավագույն ընկերը պարտեզում: Ենթադրվում է, որ մոլախոտերը պետք է արվեն նախքան մոլախոտերը իսկապես տեսանելի լինեն և առավել արդյունավետ լինեն, երբ մոլախոտերը գտնվում են իրենց թելային փուլում, երբ դուք պարզապես կարող եք տեսնել, որ բույսի մի փոքրիկ թանաքոտում է մակերեսին, իսկ արմատը ներքևում գտնվում է մի փոքրիկ սպիտակ թել: Թեթև աշխատեք հովերով հողի միջով, որպեսզի չխանգարեք ձեր բույսերին և ներքևից ավելի շատ մոլախոտեր չհանեք: Երբ արևոտ օրն արվի, երբ հողի մակերեսը չորանա, ձեր գրեթե բոլոր մոլախոտերը կսատկեն, մինչև որ տեսնեք դրանք, ասում է Մերֆին: Եվս մեկ օգուտ ձիարշավի համար: Դա կարող է լինել բավականին զեն-ֆուլ գործունեություն: [BTW, ահա ավելին Մոլախոտերը վերացնելու բոլոր բնական եղանակները .]

5 Դուք շատ եք ջրում (կամ շատ քիչ):

Homeուրը հսկայական խնդիր է տնային այգեպանների համար: Դժվար է գտնել ժամանակն այն անելու համար, և դա հաճախ արվում է ճիշտ սխալ ժամանակում, ասում է Մերֆին: Մարդկանց մեծ մասը ջրում է շատ հաճախ ՝ ամեն օր դուրս գալով և մի քանի րոպե գուլպաներ կամ ցողացիր գործելով, բայց դա կարող է շատ խնդիրներ առաջացնել: Մեկը ՝ դա ստիպում է բույսերին իրենց արմատները մակերեսային պահել ՝ ամեն օր այդ քիչ ջուր փնտրելով, վերապատրաստելով նրանց այդ անհրաժեշտությունը և գուցե ավելին, քանի որ ամառն ավելի է թեժանում, բացատրում է Մերֆին:

Փոխարենը, ջրում ձեր այգին յուրաքանչյուր չորս-հինգ օրը ավելի երկար ժամանակահատվածով: Լրիվ դյույմ ջուր (այսինքն `ձեր ցողիչը ամբողջ մեկ ժամ վազելու համարժեք համարժեք) պետք է դրանք պահպանի այդ քառօրյա ժամանակահատվածի համար: Սա կօգնի ձեր բույսերին ավելի խոր արմատային համակարգեր զարգացնել, որոնք ավելի հարմարեցված կլինեն գալիք շոգ եղանակին, ասում է Մերֆին: Եթե ​​մտահոգված եք, որ ձեր բույսերը ջուր չունեն, մի փոքր քանդեք: Հողի մակերեսը կարող է չոր տեսք ունենալ, բայց եթե առաջին թիզից մոտ խոնավ հող եք գտնում, ապա լավ եք սպասել ջրի տակ:

Ingրելու օրվա ժամանակը նույնպես կարևոր է: Առավոտ շուտ ձեր լավագույն խաղադրույքն է, բայց միշտ խուսափեք ջրելուց երեկոյան 2-ից 3-ն անց, ասում է Մերֆին: Շատերը կարծում են, որ երեկոյան ջրելը լավագույնն է, բայց դա ճիշտ չէ: Դա մեկ գիշեր թողնում է տերևների մակերևույթի վրա ջուր, ինչը կատարյալ միջավայր է ստեղծում սնկերի և հիվանդությունների շարժման և տարածման համար, ինչը չի կարող անել, եթե արևը դուրս է գալիս կամ տերևները չոր են: Վաղ առավոտյան ջրելը կապահովի տերևների չորացումը, երբ մայրն ընկնում է:

6 Դուք միանգամից տնկում եք ամեն ինչ:

Միանգամից ձեր ամբողջ այգու տարածքը տնկելը կարող է այն տոնի կամ սովի ցիկլի մեջ դնել, որտեղ ամռան սկզբին այնքան բերք ունես, որ չես կարող ուտել այդ ամենը, և մի քանի շաբաթ անց դու այլ բան չունես, բացի դդմիկից և լոլիկից: , Լուծումն այն է, որ ժամանակ տրամադրեք ձեր պարտեզի ծրագիրը կազմելու ժամանակ և պլանավորեք իրավահաջորդ տնկարկներ, ասում է Մերֆին: Հաշվի առեք, թե որքան կարող է ձեր ընտանիքը մեկ շաբաթվա ընթացքում ուտել և տնկել մի փոքր քանակ ամեն շաբաթ կամ յուրաքանչյուր երկրորդ շաբաթ շարունակական բերքի համար:

7 Դուք չափազանց էկզոտիկ եք գնում

Սերմերի կատալոգները թերթելիս կարող է գայթակղիչ լինել այդ շատ էկզոտիկ և հետաքրքիր տեսք ունեցող բանջարեղեն աճեցնելը: (Ռոմանեսկո կամ մանուշակագույն յամեր , ինչ-որ մեկը?) Եթե դուք նոր եք սկսում, այնուամենայնիվ, ամենալավն այն է, որ հավատարիմ մնաք հիմունքներին, ասում է Քրիստինա Ալբերտը, գլխավոր ֆերմեր Լողափի սալորի ֆերմա Քեյփ Մեյում, Նյու երսի նահանգում: Ձեր այգեգործության համար հավաքելը կարող է տևել մի քանի սեզոն, երբ խոսքը վերաբերում է ջրելու, փոխպատվաստման, մահճակալի պատրաստման և ձիթապտղի կառավարման խնդրին, նշեք մի քանիսը, ուստի լավագույնն այն է, որ ինքներդ ձեզ մի փոքր հաջողություններ ստանաք: Բացի այդ, ժառանգության և էկզոտիկ սորտերը հաճախ խառնաշփոթ են և դժվար է աճել գրեթե կատարյալ պայմաններից դուրս, ասում է Ալբերտը, և դրանք կարող են չհամընկնել ձեր կլիմայի կամ հողի տեսակի հետ:

8 Դուք անտեսում եք փոշոտողները:

Վայրի փոշոտողները (կարծում են ՝ բնիկ մեղուները, ինչպես տերև կտրող մեղուները կամ մասոն մեղուները) կարող են լինել ձեր պարտեզի աշխատանքային ձին: Մեղուները շատ լավն են, եթե բախտ վիճակվի փեթակ ունենալ մոտակայքում, բայց նրանք այնքան էլ չեն աշխատում, որքան վայրի տղաները, ասում է Մերֆին: Ավելի մեծ մեղուները կաշխատեն գրեթե ցանկացած օր, որը չի ցրտահարում կամ հորդառատ անձրև է գալիս, մինչդեռ մեղր մեղուները կմնան ներս անձրևելու համար: Դա կարևոր է, քանի որ շատ բանջարեղեններ, ներառյալ դդմիկ, վարունգ, դդում և բամիա, մրգեր արտադրելու համար փոշոտողներից պահանջում են: Մերֆին կարող է վայրի փոշոտողներին ներգրավել մի քանի ձևով, ասում է Մերֆին. Առաջինը ՝ համոզվել, որ բոլոր եղանակներին ձեր պարտեզում ծաղիկներ ունեք, հատկապես այն ծաղիկները, որոնք նրանց իսկապես դուր են գալիս (օրինակ ՝ dahlias, snapdragon կամ արեւածաղիկ): Սա նրանց ոչ միայն կգրավի ձեր այգի, այլև նրանց ուշադրությունը կգրավի այնքան ժամանակ, քանի դեռ ձեր բանջարեղենային բույսերը պատրաստ չեն նրանց համար: Վայրի փոշոտողներին ներգրավելու մյուս միջոցը միջատների հյուրանոցն է (այսպես $ 23 տարբերակ Amazon- ում ), որոնք խրախուսում են վայրի փոշոտողներին `ձվերը դնելու ձեր այգում կամ հարակից տարածքում:

9 Դուք չեք վերահսկում չափիչները:

Սկյուռեր, սկյուռիկներ, նապաստակներ, եղջերուներ ... բոլորն էլ գեղեցիկ տեսք ունեն, բայց կարող են ավերածություններ պատճառել ձեր պարտեզին ՝ շների, կատուների և սխալների հետ միասին: Ալբերտը ասում է, որ [սրանք] պարտեզի խառնաշփոթի և անպիտան գողության ամենախայտառակ մեղավորներն են: Ձեր թանկարժեք բույսերը պաշտպանելու համար դիտեք ձեր տարածքը լուսադեմի և մթնշաղի ժամանակ և տեսեք, թե ով և ինչ է գալիս և անցնում ձեր բակով կամ պատշգամբով, ապա որոշեք, թե որ տեսակի պատնեշ տեղադրեք: Ալբերտը ասում է, որ հավի մետաղալարն ու աղացած կտորը բավականին ամուր կանխարգելիչ միջոց են այս խառնիչներից շատերի համար: Մի փոքր պարտեզի հողամասում սխալներով ներխուժելը մի փոքր ավելի հեշտ է վերահսկել. Ժամանակի մեծ մասը, պարզապես ձանձրալի վնասատուներին հավաքելը և նրանց օճառաջուրի դույլի մեջ դնելը, հնարք կլինի, ավելացնում է նա: (Դժվարն այն է, որոշել, թե որ վնասատուն է օգտակար, և որն է օգտակար):

10 Դուք չեք պլանավորում ձեր առատաձեռնությունը:

Համոզվեք, որ ձեր բոլոր արտադրանքներն օգտագործելու տեղ ունեք: Շատ հեշտ է ավելի շատ (կամ պակաս) արտադրանք ստանալ, քան նախապես պլանավորել էիք, ուստի կարևոր է իմանալ, թե որտեղ և ինչպես օգտագործել այն, կիսում է Ուիլյամսը: Անկախ նրանից ՝ դա եփում և ուտում եք ամեն օր ինքներդ ձեզ, տալիս այն հարևաններին, վաճառում կամ պահածոյացնում այն ​​ավելի ուշ, մտածեք այն մասին, թե ինչպես կարող եք լավագույնս օգտագործել ձեր աճեցրած յուրաքանչյուր տեսակի արտադրանք ՝ սննդի վատնումին չնպաստելուց: Եվ ինչ էլ որ անեք, թող ավելցուկային արտադրանքը կախված չլինի բույսի վրա. դա կհանգեցնի քայքայման և կարող է հիվանդություն բերել բույսին և հարակից այգուն, ինչպես նաև խթանել ավելի շատ վնասատուների: