Skillets. Ծանր մետաղի տեսակ, որը բոլորը գնահատում են, հատկապես, երբ պարզվում է ձեր սիրած խոզի կոտլետները կամ փափուկ խառնած ձվերը: Լավ հագեցած խոհանոցը պարունակում է սկիլետների մի քանի տարբեր տեսակներ ՝ ներառյալ չուգուն, չժանգոտվող պողպատ և ոչ կպչուն: (Մենք մյուսը չենք հաշվում անհրաժեշտ կաթսաներ և կաթսաներ դուք նույնպես պետք է ունենաք կաթսայի կամ ծանր հատակով կաթսայի պես): Երբ այդ լավ հագեցած խոհանոցը ունենաք, ձեզանից կախված է սովորել, թե ինչպես օգտագործել, մաքրել և խնամել ձեր տարբեր տեսակի սկիլետները և տապակները (բայց դրան մենք ավելի ուշ կանդրադառնանք):
Եթե դուք գնեիք այդ դահուկներից միայն մեկը, այն պետք է լինի չժանգոտվող պողպատ: Չժանգոտվող պողպատը ձեր ամենօրյա հարվածն է: Այն կարող է պատրաստել ամեն ինչ և կարիք չունի հատուկ բուժման: Լվանալու ժամանակ չկա՞: OKրի մեջ թրջող չժանգոտվող պողպատից թողնելը լավ է:
Չուգունը կարող է ծանր լինել, և այն պետք է ճիշտ մաքրել, բայց այն մոգության պես շագանակագույն և փխրուն է դառնում: Ամենահեշտն է գնել նախա-համեմված տապակ, բայց եթե պատահաբար թողնեք ձեր ջրի մեջ թրջվելը, ինքներդ կարող եք համեմել , Մենք սիրում ենք չուգունի տապակը թողնել տապակի վրա, որպեսզի այն մի պահ պատրաստ լինի օգտագործման համար. Ցավալի է, որ ծանր տապակը պահարանից հանենք:
Չնայած չուգունի լավ համեմված տապակը գործնականում ոչ կպչուն է, բայց ոչ մի բան չի կարող հաղթահարել իսկական չժանգոտվող տապակ, երբ խոսքը վերաբերում է հեշտությամբ կպչուն նուրբ կերակուրներ պատրաստելուն: Փնտրեք մոդելներ, որոնք ունեն չժանգոտվող պողպատից կամ սիլիկոնով ծածկված բռնակներ, որոնք անվտանգ են վառարանում, այլ ոչ թե պլաստմասե:
Դահուկները պահելու մեր սիրելի միջոցը դրանք կախելն է: Բայց եթե նախընտրում եք դրանք իրար վրա դնել, համոզվեք, որ յուրաքանչյուրի միջև մի քանի թղթե սրբիչ կամ բազմակի օգտագործման տարանջատիչներ տեղադրեք, որպեսզի նրանք իրար չքաշվեն: Wantանկանու՞մ եք ավելին իմանալ տարբեր տեսակի սկիլետների մասին, որոնք դուք պետք է (և հավանաբար արդեն ունեք): Տե՛ս ստորև ներկայացված դահուկների տեսակների մեր ուղեցույցը կամ կարդացեք ՝ տեսնելու, թե ինչպես օգտագործել, խնամել և մաքրել երեք տեսակի հիմնական խոհանոցային տափօղակներ:
Դահուկների տեսակները. Նկարներով տապակների ուղեցույց, օգտագործման եղանակներ, մաքրման եղանակ և այլն Վարկ ՝ RealSimple.com; նկարազարդումները ՝ Մելինդա osոսիի3 Skillets սովորական տեսակներ
Հարակից իրեր
Դահուկների տեսակները - Թուջե տապակ Վարկը ՝ Մելինդա osոզին1 Թուջե տապակ
Պատրաստված: Երկաթ, որը տաքանում է դանդաղ, բայց հավասարապես և մնում է կիզիչ տաք:
Լավագույնը ՝ Հիանալի ընդերք ունենալով մսի վրա, ինչպիսիք են կոտլետները և սթեյքը: (Լավ չէ թթու կերակուրների համար, ինչպիսին է լոլիկի սոուսը, քանի որ երկաթը արձագանքում է ՝ հաղորդելով մետաղական համ:)
Ինչպես մաքրել: Լվացող միջոցները մերկացնում են համեմունքը: Փոխարենը, մաքրել կամ մաքրել տաք ջրով: Կպչուն կտորների համար քսել 1/2 բաժակ կոշեր աղով, ապա լվանալ:
ՀԱՐԱԿԻ ՝ Ինչպես մաքրել չուգուն տապակը
Դահուկների տեսակները - Չժանգոտվող պողպատե տապակ Վարկը ՝ Մելինդա osոզիներկուսը Չժանգոտվող պողպատե տապակ
Պատրաստված: Չժանգոտվող պողպատ, խառնուրդ, որը չի մանրացնում, չի ժանգոտում և չի արձագանքում սննդի հետ: Այն տաքանում է չափավոր, արագ և հավասարաչափ:
Լավագույնը ՝ Ամենօրյա պատրաստում. Խառնաշփոթ կարտոֆիլ, բոլոր տեսակի բանջարեղեն և սոուսներ և միս (եթե չուգուն չունեք): Չժանգոտվող պողպատը նույնպես կստեղծի պատշաճ ընդերք:
լավագույն նվերը կնոջ համար, ով ունի ամեն ինչ
Ինչպես մաքրել: Այրված բծերի համար թավայի մեջ եփեք երկու բաժակ ջուր և մեկ ճաշի գդալ թորած սպիտակ քացախ 20 րոպե, ապա քերիչ:
Դահուկների տեսակները. Nonstick Skillet պատկերազարդ նկար Վարկը ՝ Մելինդա osոզին3 Nonstick Skillet
Պատրաստված: Ալյումինը, որը արագ տաքանում և սառչում է, պատված է ոչ կպչուն պոլիմերի մի քանի շերտերում, որը հայտնի է որպես PTFE (որը պակաս թունավոր է, քան թեֆլոնը):
Լավագույնը ՝ Եփել փխրուն սնունդ, ինչպիսիք են ձուն, ձկան ֆիլեը, պանիր կոտլետը, նրբաբլիթը և կրեպը:
Ինչպես մաքրել: Մաքրեք պլաստիկ խոզանակով, որը չի քերծվի: Եփելուց առաջ քսեք 1/2 թեյի գդալ յուղով ներս `պաշտպանելու ոչ կպչուն մակերեսը:
