Հարակից իրեր
Թորած Սպիտակ քացախ Վարկ ՝ Յան Բաթչելոր / Getty Images1 Կոկիկ ձվեր
Եռացող կամ որսագող ջրի մեջ մի քանի ճաշի գդալ ավելացրեք, որպեսզի սպիտակներն ավելի արագ դառնան: Եթե կեղևը ճաքում է, երբ եռացնում եք ամբողջ ձվերը, քացախը կօգնի սպիտակին ամրացնել և չթողնել: Այն նաև կանխում է որսագող ձվերի փխրունությունը:
երկուսը Ոչ փայտով մակարոնեղեն
Իհարկե, եռման ընթացքում խառնուրդը խանգարում է հսկա զանգվածի ձևավորմանը: Բայց արիշտան չորացնելուց հետո դեռ մնում է: (Մեղավոր է ալկալային ջուրը) Սպիտակ քացախի գդալը չեզոքացնում է ջուրը և նվազեցնում օսլայությունը: Փորձեք մի քիչ ավելացնել եռացող ջրին փափկամազ սպիտակ բրնձի համար:
3 Flavor Fixer
Չափազանց քաղցր կամ աղի սնունդը կախարդական բուժում չունի: Բայց մի քացախ կթվանշի սոուսի, ապուրի կամ կրեմի առանձին բաղադրիչները ՝ խաբելով ձեր ճաշակի բադերին ՝ անտեսելով ընդհանուր անուշաբույր համը:
4 Արտադրանքի հավաքարար
Խանութում գնված արտադրանքներից շատ մաքրող միջոցներ թանկ են և պարունակում են քիմիական նյութեր: Փոխարենը, լակի հեղուկը լցրեք 3 բաժակ ջուր և 1 բաժակ քացախ: Spritz մրգեր և բանջարեղեն, այնուհետև մանրակրկիտ լվանալ ջրով, որպեսզի վերացվի մակերեսային մանրէների 98 տոկոսը: