Գլյուտենը կատարյալ նրբաբլիթների գաղտնի բաղադրիչն էՄեր կողմից ներկայացված յուրաքանչյուր ապրանք ընտրվել և վերանայվել է մեր խմբագրական թիմի կողմից: Եթե դուք գնումներ կատարեք՝ օգտագործելով ներառված հղումները, մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել: Կալիում. Մենք գիտենք, որ դրա կարիքն ունենք, բայց ավելի հավանական է, որ մենք չունենք իսկապես իմացեք, թե ինչ է դա:
Պարզ ասած, կալիումը հանքանյութ է, որը դասակարգվում է որպես էլեկտրոլիտ, քանի որ այն շատ ռեակտիվ է ջրի մեջ ( ավելի լավ հասկանալ էլեկտրոլիտները, տես մեր ուղեցույցը այստեղ ): Երբ այն լուծվում է ջրի մեջ, կալիումը արտադրում է իոններ, որոնք դրական լիցքավորված են, և էլեկտրական հոսանք անցկացնելու նրա կարողությունն այն է, որ այն դարձնում է մեր մարմնի պատշաճ գործելու ունակության անբաժանելի մասը: Չնայած կալիումի մասին մեր գիտելիքների անբավարարությանը, դրա կարևորությունը չի կարելի բավականաչափ ընդգծել:
ԿԱՊՎԱԾ : Թոփ 7 հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքները, որոնք դուք պետք է պահեք
«Կալիումն օգնում է օրգանիզմում տեղի ունեցող բազմաթիվ գործընթացներին, ներառյալ ջրի կարգավորումը բջիջներում և դուրս, նյարդային ազդանշաններ է ուղարկում և վերահսկում մկանային կծկումները», - բացատրում է Էմի Շապիրոն, MS, RD, CDN և հիմնադիր Իրական սնուցում . «Դա նաև ցույց է տվել, որ օգնում է նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը , նվազեցնել ինսուլտի ռիսկը և կանխել երիկամների քարեր և օստեոպորոզ . Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն օգնում է կանխել կալցիումի արտահոսքը ոսկորներից»։
Յուրաքանչյուր ոք միշտ մտածում է բանանի մասին, երբ փորձում է բավարար կալիում օգտագործել, սակայն մեկ բանանը պարունակում է ձեր ամենօրյա կալիումի պահանջի ընդամենը 9 տոկոսը: «Կան շատ այլ ամբողջական մթերքներ, որոնք առատ են կալիումով», - բացատրում է Շապիրոն: Կարդացեք սննդաբանի սիրելի կալիումով հարուստ մթերքները:
Առնչվող նյութեր
գարուն-կանաչ-աղցան-0519դին Վարկ՝ Գրեգ ԴյուՊրիմեկ Ավոկադո
Ավոկադոն լի է բջջանյութով և սրտի համար օգտակար ճարպերով, իսկ ավոկադոյի կեսը պարունակում է կալիումի ձեր ամենօրյա կարիքի 10 տոկոսը, որն արդեն ավելին է, քան բանանը: Չխոսելով հյուսվածքի և համի մասին, որոնք նրանք ավելացնում են ցանկացած ուտեստի, ավելացնում է Շապիրոն:
Maple Sweet Potatoes With Spicy Pecan Praline Recipe Վարկ՝ Վիկտոր Պրոտասիոերկու Քաղցր կարտոֆիլ
Ըստ Շապիրոյի՝ քաղցր կարտոֆիլը պարունակում է տոննա վիտամին A՝ աչքերի և մաշկի առողջության համար, ինչպես նաև այն հագեցած է սրտի համար օգտակար մանրաթելով: Մեկ միջին չափի քաղցր կարտոֆիլը պարունակում է ձեր օրական կալիումի կարիքի 12 տոկոսը: Համակցեք մեկը նիհար սպիտակուցի հետ և ժամերով բավարարված կզգաք:
Թառամած քնջութ սպանախ Վարկ՝ Գրեգ ԴյուՊրի3 Սպանախ
Սպանախը ցածր կալորիականություն ունի, հարուստ է բջջանյութով և հագեցած է ֆոլաթթուով: Այն նաև հարուստ է լյուտեինով և զեաքսանտինով՝ աչքերի առողջության պահպանման համար, ավելացնում է Շապիրոն: Իսկ 3 բաժակ սպանախը, որն, ի դեպ, պատրաստ չէ, պարունակում է ձեր ամենօրյա կալիումի 12 տոկոսը: Մեղմ համով սպանախը հեշտությամբ կարելի է ավելացնել ձեր աղցաններին կամ ապուրներին՝ հավասարակշռված և առողջ կերակուր ստանալու համար:
Ցիտրուսային բաղադրատոմսեր. խորոված ձմերուկով և հալումիով աղցան կոճապղպեղ-լայմի վինեգրետով Վարկ՝ Քելսի Հանսեն4 Ձմերուկ
Ըստ Շապիրոյի՝ ձմերուկը հագեցած է հակաօքսիդանտներով, որոնք նվազեցնում են քաղցկեղի որոշ տեսակների առաջացման վտանգը: Բացի այդ, ձմերուկի 1/8-ը պարունակում է կալիումի ձեր ամենօրյա կարիքի 14 տոկոսը, ինչպես նաև վիտամին A, վիտամին C (բարև, փայլուն մաշկ) և բջջանյութ:
խոզի երշիկ և լոբի շոգեխաշել Վարկ՝ Քեյթլին Բենսել5 Լոբի
Լոբիները՝ կարծեք սպիտակ, սև կամ սոյան, ոչ միայն հարուստ են բուսական սպիտակուցներով և բջջանյութով, այլ մեկ բաժակի չափաբաժինը պարունակում է նաև կալիումի ձեր կարիքների 14-18 տոկոսը: Լոբիները նույնպես աներևակայելի բազմակողմանի են: Դրանք հեշտությամբ կարելի է ավելացնել ձեր աղցանին կամ ապուրին, կամ կարող եք շաղ տալ թակոյի և ձվի վրա, ավելացնում է Շապիրոն:
Ծիրանի Clafouti Վարկ՝ Մարկուս Նիլսոն6 Ծիրան
Չորացրած ծիրանը համեղ խորտիկ է, որը պարունակում է կալիումի ձեր ամենօրյա պահանջի մոտ 10 տոկոսը: Ես սիրում եմ դրանք համակցված ընկույզների հետ միասին՝ կատարյալ, երբ դուք ճանապարհին եք կամ ցանկանում եք որևէ քաղցր բան, որը շաքարավազ չի պարունակում, ասում է Շապիրոն:
Խոշոր խմբաքանակի կոկտեյլներ - նռան շողշողացող կոմբուչա դակիչ Վարկ՝ Սթիվեն Դևրիս7 Նուռներ
Նուռը քաղցր խորտիկ է, որը հագեցած է սրտի առողջության համար օգտակար հատկություններով, հակաօքսիդանտներով և տոննա մանրաթելերով: Այս աշնանային թարմ միրգը բավարարում է ձեր ամենօրյա կալիումի պահանջարկի ավելի քան 14 տոկոսը և հաճելի է ուտել ամբողջությամբ, շաղ տալ աղցանի վրա կամ նույնիսկ վայելել որպես հյութ:
