Մենք բոլորս ունենք մեկ ընկեր, ով վազքից կամ քրտնած յոգայի սեանսից հետո շտապում է տուն՝ իր էլեկտրոլիտները համալրելու համար: Եթե ​​դուք երբևէ մնացել եք հանդերձարանում և մտածում եք ինչ է դա նույնիսկ նշանակում: , դուք ճիշտ տեղում եք եկել։

Սկսենք հիմունքներից: Մենք գիտենք, որ մեզ անհրաժեշտ են էլեկտրոլիտներ, և որ դրանք կապված են խոնավացման և մարդու հիմնական գործառույթների հետ: Մեզանից շատերը նաև ունեն որոշակի ճանաչողական կապ էլեկտրոլիտների, վարժությունների ծայրահեղ ձևերի և (ավելի հավանական է, քան ոչ) Gatorade-ի միջև:

ԿԱՊՎԱԾ 30 ամենաառողջ մթերքները, որոնք կարելի է ուտել ամեն օր

Էլ ի՞նչ կա իմանալու այս հանքանյութերի մասին: Սնուցման մասնագետների ու բժիշկների կարծիքով՝ շատ. Այստեղ մենք խնդրեցինք գրանցված դիետոլոգին և բժշկին օգնել մեզ պարզել էլեկտրոլիտների վերաբերյալ փաստերը:

Ի՞նչ են էլեկտրոլիտները, կոնկրետ:

Էլեկտրոլիտները մասնիկներ են, որոնք ունեն դրական կամ բացասական էլեկտրական լիցք, բացատրում է Ջոնաթան Ուեյթմեն , MD, Նյու Յորքի Պրեսբիթերյան հիվանդանոցի, Վեյլ-Կորնել բժշկական կենտրոնի մասնագիտացված սնուցման աջակցության բժշկական տնօրեն և Խոհարարական կրթության ինստիտուտի բժշկական փորձագետ: Մարդու մարմնում էլեկտրոլիտները վերաբերում են այնպիսի հիմնական հանքանյութերին, ինչպիսիք են նատրիումը, կալիումը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը և կալցիումը:

ԿԱՊՎԱԾ : Թոփ 7 հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքները, որոնք դուք պետք է պահեք

Համաձայն Էբի Գելման Ռ.Դ., Խոհարարական կրթության ինստիտուտի խոհարար, էլեկտրոլիտները միշտ հանդիպում են զույգերով, ուստի դրական մոլեկուլը (այսինքն՝ նատրիումը) կուղեկցվի բացասական մոլեկուլով (այսինքն՝ քլորիդ): Օպտիմալ առողջության համար կարևոր է օգտագործել այս սննդանյութերը պատշաճ հավասարակշռությամբ, ասում է Գելմանը: Ինչո՞ւ։ Քանի որ էլեկտրոլիտները անհրաժեշտ են մարմնական տարբեր գործընթացների համար, ինչպիսիք են նյարդերի և մկանների պատշաճ գործառույթը, ջրի բաշխումը և խոնավացումը, երիկամների և մակերիկամների գործառույթը, թթու-բազային հավասարակշռությունը պահպանելու և սրտի աշխատանքը:

որքան պետք է թեյավճար անեմ պիցցա առաքողին

Ըստ Գելմանի, հավասարակշռությունը կարևոր է: Օրինակ՝ նատրիումի չափազանց մեծ քանակությունը խախտում է հավասարակշռությունը, և նատրիումի և կալիումի ցածր պարունակությամբ դիետան կարող է հանգեցնել արյան բարձր ճնշման:

Արդյո՞ք էլեկտրոլիտային ըմպելիքները էլեկտրոլիտների լավագույն աղբյուրներն են սննդակարգում:

Ոչ. Էլեկտրոլիտների լավագույն աղբյուրը առողջ սննդակարգն է, որը հարուստ է ամբողջական մթերքներով, մրգերով և բանջարեղենով, ասում է բժիշկ Ուեյթմանը: Գելմանը համաձայն է, ասելով, որ մրգերով և բանջարեղենով հարուստ սննդակարգը պետք է ապահովի մեծ քանակությամբ էլեկտրոլիտներ: Թեթև ջրազրկման դեպքում մրգային հյութը և թեյը կարող են օգտակար լինել, ավելացնում է նա:

Կա՞ն բնակչություն, ում ավելի շատ էլեկտրոլիտներ են պետք:

Այն ամենը, ինչ առաջացնում է հեղուկի ավելցուկ կորուստ, օրինակ՝ քրտնարտադրություն, փորլուծություն, փսխում, միզակապություն, ջրազրկում, որոշ հիվանդությունների վիճակներ և որոշ դեղամիջոցների օգտագործումը, կարող է ստեղծել էլեկտրոլիտների կորստի վտանգ, բացատրում է Գելմանը:

Այսպիսով, եթե դուք մարզվում եք, դա նշանակում է, որ դուք պետք է ավելացնեք ձեր էլեկտրոլիտների ընդունումը: Ոչ ճիշտ:

Այո, յուրաքանչյուր ոք, ով ակտիվորեն մարզվում է և քրտնում է, կորցնում է էլեկտրոլիտները, ասում է բժիշկ Ուեյթմանը: Բայց դա չի նշանակում, որ դուք պետք է լրացնեք: Կանոնավոր վարժությունները չպետք է երաշխավորեն էլեկտրոլիտային սպորտային ըմպելիքների ընդունումը, բացատրում է Գելմանը: Մարզումների մեծ մասը լավ է, քանի դեռ դուք ամբողջ ընթացքում խոնավ եք մնում և դրանից հետո և ամբողջ օրվա ընթացքում ուտում եք մի շարք մրգեր և բանջարեղեն: Օրինակ, սմուզի մի շարք մրգերով կամ բանջարեղենը և սպիտակուցի վրա հիմնված հեղուկը (օրինակ՝ կեֆիրը կամ մածունը) էլեկտրոլիտները համալրելու հիանալի միջոց են:

Սուրբ Ծննդյան լույսերը կախելու ամենահեշտ ձևը

Եթե ​​կարծում եք, որ էլեկտրոլիտների պակաս ունեք, երկու փորձագետներն էլ ասում են, որ ուշադրություն դարձրեք այնպիսի ախտանիշների, ինչպիսիք են հոգնածությունը, արյան ցածր ճնշումը և մկանային սպազմը, բայց կոնկրետ ախտանիշները տարբեր կլինեն՝ կախված նրանից, թե որ հանքանյութի պակաս ունեք: Օրինակ՝ կալիումի: Գելմանը բացատրում է, որ դեֆիցիտը կարող է բնութագրվել շփոթվածությամբ, դյուրագրգռությամբ, թուլությամբ, սրտի խանգարումներով և նյարդերի և մկանների կծկման հետ կապված խնդիրներով:

Վերջնական խոսք սպորտային խմիչքների մասին

Սպորտային ըմպելիքները իսկապես պարունակում են էլեկտրոլիտներ, բայց դրանք պարունակում են նաև շատ շաքար կամ արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ, որոնք կարող են վնասակար ազդեցություն ունենալ, ասում է բժիշկ Ուեյթմանը: Այսպիսով, նախքան նեոնային կապույտի մի շիշը սպառվելը, փոխարենը փորձեք ավելացնել ամբողջական մթերքների քանակը՝ մրգեր, բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն: