Ոչ փայտի կաթսաներն ու տապակները փրկարար են, երբ խոսքը վերաբերում է կպչուն սնունդ պատրաստելուն նվազագույն յուղով և գրեթե առանց մաքրման. Ձվածեղ, նրբաբլիթ, խառնաշփոթ բանջարեղեն և այլն հեշտությամբ սահում են մակերեսից:
Ոչ կպչուն տապակների վրա օգտագործվող ծածկույթները վերջին տասնամյակում երկար ճանապարհ են անցել: Ոչ կպչուն սպասքի մակերեսը քերծվելուց, կեղևազերծվելուց և քայքայվելուց հետո գնում ստանալուց մի քանի ամսվա ընթացքում, ինչը շատ սպառողների ստիպեց ընդհանրացնել ոչ կպչուն պիտակը որպես էժան և փխրուն: Տապակներն ինքնուրույն պատրաստելու համար օգտագործվող նյութերն, ինչպիսին է կոշտ անոդացված ալյումինը, այսօր արդեն ավելի շատ չեն: Որոշ նոր կաթսաներ և կաթսաներ իրականում անվտանգ չեն մետաղական պարագաների համար և կարող են օգտագործվել բարձր ջերմության վրա:
Որքա՞ն ժամանակ կպահվի լոռամրգի տնական սոուսը սառնարանում
Դեռևս, եթե գտնում եք, որ ձեր ոչ կպչուն տապակները լավ չեն գործում այնքան ժամանակ, որքան կցանկանայիք, որ կա, կա մի հանճարեղ ձև, որպեսզի նրանք ապրեն երկար և հարթ մակերեսով կյանքով. համեմեք ձեր նոր տապակները, հենց որ դրանք տուն բերեք:
Սովորաբար, մենք համեմունքների պատրաստման պարագաները կապում ենք հետ չուգուն թավաներ: Բայց նույնը տեսություն, թե ինչու ենք դա անում չուգունով նշանակում է ոչ կպչուն. համեմունքը կօգնի տապակի մակերեսի երկարակեցությանը և արդյունավետությանը: Դուք չեք ստանա նույն պլաստմասսայե պատուհանը, որը պատում է ձերը չուգուն , բայց համեմված ոչ կպչուն գույնը կօգնի մակերեսը «սայթաքուն» մնալ, և դրանում դուք կլցնեք ծածկույթի ցանկացած անհարթ բծեր կամ փոքր ծակոտիներ:
Համեմունքը հեշտ է, պարզապես հետևեք այս պարզ քայլերին.
1. Լվացեք ձեր նոր տապակը հենց այն արկղից հանեք, որպեսզի համոզվեք, որ գործարանի մնացած մնացորդները հանում եք: Մանրակրկիտ չորացրեք:
2. theածկեք տապակի մակերեսը չեզոք յուղի բարակ շերտով (բուսական կամ կանոլայի յուղը լավ է աշխատում): Դուք կարող եք օգտագործել սրբիչ, որպեսզի օգնեք յուղը հավասարաչափ բաշխել:
3. Տապակը տաքացրեք միջին կրակի վրա երկու րոպե, կամ կարող եք 20 րոպե տաքացնել ջեռոցում 300 ° F ջերմաստիճանում:
ինչպես լվանալ լոբի ուսապարկը
4. Թույլ տվեք, որ տապակը և յուղը սառչեն և չորանան, ապա սրբիչով սրբել մակերեսից ավելցուկային յուղը: Կատարած!
ՀԱՐԱԿԻ : Խոշոր սխալը, որը թույլ եք տալիս ձեր Nonstick Cookware- ի միջոցով
Եթե դուք հոգնել եք ձեր հին ոչ կպչուն տապակի մակերեսից ձու քերելուց, խորհուրդ ենք տալիս սկսել ամեն ինչ նորից: Կաթսաներ և կաթսաներ ` Կալֆալոն , Մեյեր , և Պատրաստված է ֆանտաստիկ են և երկարատև: Կարող եք նաև ընտրել կերամիկական ծածկույթով ոչ կպչուն սպասք, ինչպիսին է GreenPan & apos; s նոր Prestige գիծը , որն ավելի դիմացկուն է (և կարող է հաղթահարել ավելի բարձր ջերմաստիճան ՝ առանց մանրացման կամ շերտավորման):
