Գազար հումուս

Այս կենսունակ գեղեցկուհին նույնքան բազմակողմանի է և հաճելի, որքան իր հայտնի զարմիկը, որը հիմնված է սիսեռի վրա:

Անանդա Էյդելշտեյն Անանդա Էյդելշտեյն

Պատկերասրահ

Գազար հումուս Գազար հումուս Վարկ՝ Վիկտոր Պրոտասիո

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

գործնական՝ 10 րոպե ընդհանուր՝ 30 րոպե Արդյունքը՝ 4-ից 6 Բաց թողնել բաղադրատոմսը

Ասույթն ասում է, որ դուք նախ ուտում եք ձեր աչքերով, իսկ այս հիասքանչ նարնջի թաթախման դեպքում դա միանշանակ ճիշտ է: (Դե, ձեր աչքերը և բերանը հավասարապես գոհ կլինեն:) Դուք համը կստեղծեք հենց սկզբից՝ սխտորը ձիթապտղի յուղի մեջ ցողելով բուրավետ չամանով, նախքան գազարն ավելացնելով գոլորշու վրա տապակած անուշաբույր նյութերի մեջ: Սա գազարին թրմում է կծուծ ախորժակի համով, մինչդեռ դրանք փափկացնում են և դառնում խյուս: Թահինի, կիտրոնի հյութի և ավելի շատ յուղի հետ սննդի պրոցեսորի մեջ թաթախված արդյունքը ստացվում է թե՛ առողջ, և թե՛ ուրախացնող:

Բաղադրիչներ

Բաղադրիչների ստուգաթերթ
  • ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ, բաժանված, գումարած ավելի շատ կաթել
  • ¼ թեյի գդալ աղացած չաման
  • 1 մեծ պճեղ սխտոր, մանրացված
  • 1 ֆունտ գազար, կտրատված, կեղևազերծված և կտրատված 1-ին: կտորներ
  • 1 ½ թեյի գդալ կոշերի աղ, բաժանված
  • ⅓ բաժակ լավ խառնած թահինի
  • ¼ բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ (2 կիտրոնից)
  • թարմ աղացած սև պղպեղ
  • պապրիկա՝ մատուցելու համար

Ուղղություններ

Հրահանգների ստուգաթերթ
  • Քայլ 1

    1 ճաշի գդալ ձեթ տաքացրեք մեծ, խորը տապակի մեջ, ամուր կափարիչով միջին չափի վրա: Ավելացրեք չաման և եփեք՝ անընդհատ խառնելով, մինչև բուրավետ դառնա, մոտ 1 րոպե։ Ավելացրեք սխտորը և եփեք՝ հաճախ խառնելով, մինչև փխրեց, մոտ 30 վայրկյան: Ավելացնել գազար և 1 թեյի գդալ աղ; խառնել յուղով քսելու համար: Ավելացնել ¼ բաժակ ջուր և ծածկել կափարիչով: Եփել՝ երբեմն թափահարելով տապակը, մինչև գազարը փափկի, մոտ 15 րոպե: Թողեք սառչի, բաց ծածկույթով, 5 րոպե:

  • Քայլ 2

    Գազարի խառնուրդը տեղափոխել կոմբայն: Ավելացնել թահին, կիտրոնի հյութ, մի քանի աղացած պղպեղ և մնացած 3 ճաշի գդալ ձեթ և ½ թեյի գդալ աղ: Գործընթացը մինչև հարթ լինի, մոտ 1 րոպե: Տեղափոխում ենք մատուցվող ամանի մեջ։ Վերևը պտտել գդալով և քսել յուղով: Շաղ տալ պապրիկայով։

Սպասարկման առաջարկներ

Պիտա չիպսեր, Raincoast Crisps, սպիտակեցված կանաչ լոբի և բրոկկոլինի, բողկ:

Դարձնել առաջ

Դիփը կարելի է կատարել մինչև 1 օր առաջ; ծածկել և դնել սառնարան: Մատուցելուց անմիջապես առաջ լցնել ձեթով և պղպեղով:

կարո՞ղ եք ուսապարկ դնել լվացքի մեքենայի մեջ