Խոհանոցի հիմնական գործիքների ստուգաթերթ

Խոհարարությունն ավելի հեշտ և արագ է կատարվում ճիշտ սարքավորումների դեպքում: Ձեր խոհանոցը համալրեք այս հիմունքներով: Խոհարարական պարագաների նկարազարդում (59) Խոհարարական պարագաների նկարազարդում (59) Վարկ՝ PAPERCUT

Գդալներ, շերեփներ և ավելին

Ստուգաթերթիկ
  • Շերեփ

    Փնտրեք մեծ «ամանի», որը հեշտացնում է ապուրներ մատուցելը: Բացի այդ, վերևի մասում թեքված բռնակը թույլ է տալիս շերեփը կեռել կաթսայի կողքին, առանց այն ընկնելու:

  • Փական աքցան

    Ընտրեք ոճ՝ չսայթաքող բռնակներով և փաթաթված ծայրերով ամուր բռնելու համար: Օգտագործեք միսը պտտելու և բանջարեղենը տապակի մեջ գցելու համար:

  • Մետաղական սպաթուլա

    Օֆսեթ բարակ շեղբը թույլ կտա ձեզ մտնել նուրբ իրերի տակ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները և նրբաբլիթները: Միջին երկարության սայրը կկանխի ուտելիքը անհարմար անկյան տակ շրջելը կամ հավաքելը:

  • Ռետինե սպաթուլա

    Այն պետք է լինի բավականաչափ ամուր՝ ծանր խմորով մանևրելու համար, բայց բավականաչափ ճկուն, որպեսզի հայտնվի բանկաների անկյուններում: Սիլիկոնե մոդելները ջերմակայուն են և կարող են օգտագործվել կաթսաների մեջ:

  • Խորշ գդալ

    Ընտրեք չժանգոտվող պողպատից բռնակով ամուր գդալ, որը շատ չի տաքանա:

  • Հարել

    Կոշտ բռնակը, այլ ոչ թե մետաղալարով, կկանխի սննդի ներսում խրվելը: Գնեք բարակ մետաղալարերով (ոչ հաստ, ծանր), որպեսզի համոզվեք, որ այն լավ հավասարակշռված է ձվի սպիտակուցը կամ սերուցքը հարելիս:

    ինչ կա պահածոյացված դդումի կարկանդակ միջուկում

Կտրելու համար

Ստուգաթերթիկ
  • Խոհարարի դանակ

    Ընտրեք 8-ից 9 դյույմանոց շեղբ՝ հաստ ամրակով, մետաղը, որը տարածվում է բռնակից մինչև սայրի եզրը և գործում է որպես մատների պաշտպանիչ, երբ դուք կտրում եք: Այս դանակը պետք է հարմարավետ զգա ձեր ձեռքում:

  • Սխտոր մամլիչ

    Հաճելի դյուրանցում կտրատելիս. այնպիսին, որն աշխատում է չկեղևավորված մեխակների վրա և անվտանգ է աման լվանալու համար:

  • Քերիչ

    Տուփի քերիչն ամենաբազմաֆունկցիոնալն է, որն ունի վեց տարբեր քերելու տարբերակներ՝ մանրացնելու, սափրվելու, փոշու մաքրելու և քսելու համար: Ընտրեք ամուր բռնակով մեկը:

  • Խոհանոցային մկրատ

    Ներդրումներ կատարեք ամուր զույգի մեջ՝ նեղ, նուրբ ծայրերով և ընդարձակ բռնակներով:

  • Կիտրոնի մամուլ

    Լավագույն մոդելները բավականաչափ մեծ են և՛ լայմի, և՛ կիտրոնի համար և ունեն ծայրեր՝ պտուղները ավելի լավ բռնելու համար:

  • Միկրոպլանի քերիչ

    Փոքր առաջադրանքների համար, որոնք պահանջում են նուրբ քերիչ (կիտրոնի կեղևը և պարմեզանը, սխտորը և մշկընկույզը), օգտագործեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված մոդել:

  • Դանակ դանակ

    Սայրը պետք է ընկնի 3-ից 4 դյույմ փոքր, նուրբ կտրվածքների համար, ինչպիսիք են միջուկով լոլիկը և կեղևավորված մրգերն ու բանջարեղենը: Ամուր մոդելի սայրը կանցնի բռնակի միջով:

  • Կարտոֆիլի տրորիչ

    Կոր գլուխը թույլ կտա ձեզ մտնել ամանների և կաթսաների անկյունները:

  • Օղակավոր հացի դանակ

    Ցանկանում եք առնվազն 8 դյույմ երկարությամբ կոշտ շեղբ և օֆսեթ բռնակ, որը թույլ կտա ձեզ կտրատել սենդվիչները՝ առանց ձեր ծնկները կտրող տախտակի վրա հարվածելու:

  • Y-ձև բանջարեղենի մաքրիչ

    Սա ձեզ ավելի լավ կպչում է, քան ավանդական պտտվող մոդելը դժվար կեղևահանվող մթերքների համար, ինչպիսիք են մանգոն և դդմիկը:

Այլ Սարքավորումներ

Ստուգաթերթիկ
  • Բացիչ

    Ապահով կտրվածքով կամ հարթ եզրով մոդելը կտրում է պահածոյի արտաքին կողմը, այլ ոչ թե կափարիչը. արտադրում է հարթ եզրեր; և երբեք չի իջեցնի կափարիչը ձեր սննդի մեջ:

  • Խցանահան

    Ստանդարտ մատուցողի խցանահանը կբացի և՛ գարեջուրը, և՛ գինին և շատ ավելի քիչ տեղ կզբաղեցնի, քան երկու ձեռքով մոդելը:

  • Ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափ

    Գտեք մեկը, որը հեշտ ընթեռնելի և կոտրվող է:

  • Չափիչ բաժակներ

    Դուք կցանկանաք չափիչ բաժակներ և՛ չոր, և՛ թաց բաղադրիչների համար: Չոր բաղադրիչների համար ձեզ հարկավոր են ձեռքի տակ գտնվող առնվազն 1 և 4 բաժակ չափիչ գործիքներ:

  • Չափիչ գդալներ

    Օվալային մոդելներն ավելի հավանական է, որ տեղավորվեն համեմունքների բանկաների մեջ:

  • Peppermill

    Հեշտ կարգավորվող հղկման կարգավորումը թույլ կտա ձեզ անցնել կոպիտից նուրբ: Մեծ փոսը թույլ է տալիս հեշտությամբ լցնել պղպեղի հատիկները:

  • Աղցան մանող

    Դուք կարող եք օգտագործել պինդ ամանի մեջ մեկը կանաչեղենը մաքրելու և մատուցելու համար:

  • Ժամաչափ

    Որոշ թվային մոդելներ թույլ են տալիս մի քանի ժամաչափեր, այնպես որ կարող եք հետևել տապակած տապակին ջեռոցում, կարտոֆիլը վառարանի վրա և խմորը սառնարանում՝ բոլորը միաժամանակ:

  • Մետաղական ցանցային քամիչներ

    Գնեք մեկը, որի ոտքը ներքևում է, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր մակարոնեղենը չի նստի լվացարանի մնացորդային ջրափոսում: Դուք կարող եք մի փոքր օգտագործել որպես ալյուրի մաղող սարք՝ պտղունցով: