Թարմացնել ՝ 2016-ի հուլիսի 25-ին General Mills- ն ընդլայնել է ալյուրի հետ կանչը `ներառելով ալյուրի արտադրության ամսաթվերը մինչև 2016 թ.-ի փետրվարի 10-ը (նախորդ հիշեցումը ներառում էր միայն 2015 թվականի դեկտեմբերի 4-ից արտադրված ալյուրներ): Թարմացումը, որի մանրամասները կարելի է գտնել իրենց կայքում , E. coli- ի չորս նոր հաստատված դեպքերի լույսի ներքո է: Ընկերությունը շարունակում է հիշեցնել տնային հացթուխներին, որ չօգտագործեն չեփված ալյուր:
***
Չնայած մենք սովորաբար կարող ենք E. coli- ն կապել աղտոտված տավարի և կաթնամթերքի հետ, բակտերիաների վերջին շարքը կարող է թաքնվել ձեր պահեստարանում: Դա ալյուր է, և քանի որ դրա պահպանման ժամկետը մեկ-երկու տարի է, արժե ստուգել ձեր պայուսակները ՝ արդյոք ռիսկի ենթարկվելու հավանականություն կա:
Առաջին հիշեցում պատրաստվել էր 2016-ի մայիսի վերջին, երբ General Mills- ը կամավոր հետ կանչեց 2015-ի նոյեմբերի 14-ից 2015-ի դեկտեմբերի 4-ն ընկած ժամանակահատվածում արտադրված ապրանքները, որոնք վաճառվում էին երեք ֆիրմային անվանումներով. Ոսկե մեդալի ալյուր, Signature Kitchens ալյուր և Ոսկե մեդալ Wondra ալյուր: Հետկանչը, որն իր մեջ ներառում էր չսպիտակեցված, բոլոր նպատակային և ինքնաբուծվող սորտեր, կատարվել է Shinga տոքսին արտադրող E.coli 0121- ի բռնկումից հետո:
Լինելով ալյուրի առաջատար մատակարար 150 տարի շարունակ, մենք զգացինք, որ կարևոր է ոչ միայն հետ կանչել ապրանքը և այն փոխարինել սպառողների համար, եթե որևէ կասկած կա, այլ նաև օգտագործել այս հնարավորությունը ՝ հիշեցնելով մեր սպառողներին, թե ինչպես անվտանգ վարվել ալյուրի հետ, Լիզ Նորդլին: , General Mills Baking բաժանմունքի նախագահն ասաց մամլո հաղորդագրությունում ,
Հուլիսի 1-ին, նոր հաղորդված հիվանդության պատճառով, General Mills- ն ընդլայնել է հետ կանչելը ՝ ներառելով ավելի շատ աշնանացան արտադրված ավելի շատ ալյուրներ (նույն ապրանքանիշերի ներքո): Հետ կանչված ապրանքների ամբողջական ցուցակը, որոնք վաճառվել են ամբողջ հանրապետությունում, կարելի է գտնել այստեղ FDA- ի կայքը , իսկ General Mills- ն ունի տեղադրեց հետ կանչված ապրանքների լուսանկարները ,
ինչպես մաքրել ջեռոցի դարակները Մարթա Ստյուարտ
Վարակված 42 մարդկանցից (21 նահանգում) ոմանք հում խմոր են կերել կամ վարվել, ինչը FDA- ին ստիպել է այս ամսվա սկզբին թողարկել առողջապահական թարմացում, որը սպառողներին հորդորեց խուսափել թխվածքաբլիթի չթխված խմոր ուտելուց , Բայց վնաս հասցնելու հնարավորությունն ընդլայնվում է թխվածքաբլիթներ թխելուց դուրս:
Համաձայն FDA- ի , սպառողները երբեք չպետք է օգտագործեն ալյուրով պատրաստված հում արտադրանքը և պետք է հետևեն ցանկացած թխման խառնուրդի ցուցումներին ՝ ապահովելու համար, որ դրանք եփեն պատշաճ ջերմաստիճանում և անհրաժեշտ քանակությամբ: E. coli 0121- ը վերացվում է ջերմության միջոցով (լինի դա թխելով, տապակելով, թեթևացնելով կամ եռացնելով), ինչը նշանակում է, որ այն վտանգում է չթխված ալյուրը:
Դրանք առաջարկում են նաև մանրակրկիտ լվանալ ձեռքերը տաք ջրով և օճառով, ինչպես նաև լվանալ ցանկացած պարագաներ և աշխատանքային մակերեսներ, որոնք շփվել են հում ալյուրի հետ: Եվ եթե ձեր ալյուրը պահում եք այլ բեռնարկղում, քան իր նախնական տոպրակն է, ապա արժե այն փոխարինել թարմ ալյուրով (և մաքրել տարան) միայն այն դեպքում, եթե դա աղտոտված խմբաքանակի մաս էր:
E. coli 0121- ի ախտանիշները սովորաբար ներառում են լուծ և որովայնի սպազմեր. Դրանք սովորաբար առաջանում են աղտոտումից երկու-ութ օր հետո և վերանում են մեկ շաբաթվա ընթացքում, ըստ ՔԴԿ-ի , Ի FDA- ն խորհուրդ է տալիս դիմեք ձեր բժշկին, եթե ախտանշաններն ուղեկցվում են բարձր ջերմությամբ, արյունոտ աթոռներով կամ ծայրահեղ փսխումով, կամ եթե լուծը պահպանվում է երեք օրից ավելի:
