Լոռամրգի պահածոյացված սոուս Շատ շնորհակալագրերի ավանդույթ է և լավ պատճառով: Ինչու՞ պատրաստել տնական, եթե ձեր ընտանիքը տարիներ շարունակ վայելում է խանութում պահածոյացված լոռամրգի սոուսի կտորները: Բայց ի՞նչ է լոռամրգի սոուսը բանկայի մեջ: Լոռամրգի պահածոյացված սոուսը պատրաստվում է թարմ լոռամիրգներով, որոնք եփում են ջրի մեջ, քաղցրացնում, կրկին եփում այնքան ժամանակ, քանի դեռ հատապտուղները չեն փչանում և լցվում տարաների մեջ: Լոռամրգի պահածոյացված սոուսի բաղադրիչները սովորաբար ներառում են լոռամիրգ, եգիպտացորենի օշարակ, ջուր և կիտրոնաթթու (կոնսերվանտ): Հետաքրքիր է, որ լոռամրգի պահածոյացված սոուսը չի պարունակում ժելատին կամ պեկտին, քանի որ լոռամիրգներն իրենք ունեն պեկտինի բարձր պարունակություն: Կարդացեք խորհուրդների մասին, թե ինչ անել պահածոյացված լոռամրգի սոուսով և ինչպես մատուցել պահածոյացված լոռամրգի սոուս:
Ինչպես պատրաստել պահածոյացված լոռամրգի սոուս պահածոյից
Առաջին բաները առաջին հերթին `բացեք պահածոը պահածոյի բացիչով: Սա կարող է ակնհայտ թվալ, բայց լոռամրգի պահածոյացված սոուսների մեծ մասը (եթե ոչ բոլորը) իրականում նախատեսվում է բացել պահածոյի հատակից: Բացելուց հետո դանակը շրջիր ժելե սոուսի շուրջ, որպեսզի այն թուլանա պահածոյից: Մեղմորեն ժելեն սահեցրեք սկուտեղի վրա:
Ինչպես մատուցել լոռամրգի սոուս բանկայից
Լոռամրգի պահածոյացված սոուսը մատուցելու առավել ավանդական եղանակը կտրատած է կլորավուն: Մեկ այլ տարբերակ `թխվածքաբլիթներ օգտագործելն է` աշնանային խելոք ձևերը, օրինակ `տերևները կտրելու համար: Դասավորել մատուցվող սկուտեղի վրա:
Ինչպես համեմել լոռամրգի պահածոյացված սոուս
Սկսեք լոռամրգի պահածոյացված սոուսը կտորներով ¼ դյույմ հաստ պտույտներով: Այնուհետև փորձեք մեր երեք առաջարկներից որևէ մեկը `այն զուգակցելու համար:
- Շաքարով խնկունի. Խնկունի ճյուղերը թաթախեք ջրի մեջ, ապա շաղ տալ շաքարով: Թող չորանա մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Տեղադրեք լոռամրգի կտրտած սոուսի վրա:
- Շողոքորթ կոճապղպեղ: կտորներով լոռամրգի սոուսի վրա շարել շողոքորթ կոճապղպեղի շերտեր:
- Նարինջ և ուրց. Միացրեք նարնջի համն ու ուրցի տերևները կտրող տախտակի վրա և կոպիտ մանրացրեք: Օգտագործեք խառնուրդը որպես զարդարանք լոռամրգի կտրտած սոուսի համար:
