• Եղիր առաջինը, ով կգնահատի և կարծիք հայտնեց:

Հումուսը միայն գազարի ձողիկներն ու պրետզելները թաթախելու համար չէ: Օրինակ՝ այս համեղ, հեշտ տոստ բաղադրատոմսը:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Հումուսի սխեման հիմք է ստեղծում պարսկական վարունգի բարակ շերտերի համար, որոնք ջերմոցային տեսակի համեմատ մաշկի և մարմնի հարաբերակցությունը գերազանցում են: Այնուհետև այն կավարտեք մի կաթիլ ձիթապտղի յուղով և ցողեք za’atar համեմունքների խառնուրդով: Za’atar-ի բաղադրիչները տարբեր են, բայց մերձավորարևելյան այս հիմնական բաղադրիչը հիմնականում ներառում է չոր սուսամբար, ուրց, սումակ և քնջութի սերմեր: Արժե բանկա բռնել գրեթե ցանկացած համեղ ճաշատեսակին արագ բուրմունք հաղորդելու ունակության համար: P.S. Մի փոքր տաքանալու համար տոստը ավարտեք չիլիի փաթիլներով կամ փոխարինեք կծու հումուսով հարթավայրի փոխարեն:

Բաղադրիչներ

• 2 ճաշի գդալ հումուս
• 2 շերտ ամբողջական հացահատիկի հաց՝ տապակած
• 1 պարսկական (մինի) վարունգ՝ կտրատած
• 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• ¼ թեյի գդալ za'atar
• Շերտավոր ծովի աղ՝ մատուցելու համար

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Տոստի յուրաքանչյուր կտորի վրա քսել 1 ճաշի գդալ հումուս։ Հավասարաչափ վրան վարունգի շերտերով: Լցնել յուղով: Շաղ տալ զաաթարով և շերտավոր ծովի աղով։