Հենց այն ժամանակ, երբ մտածեցինք, որ այլևս չենք կարող սիրել սմուզի պատրաստելը, մենք հանդիպեցինք այս նոր երեխաների հետ: Ինձ սխալ չեմ ընդունի. Ես երբեք չեմ հոգնի դասական թարմ մրգերից և բանջարեղենից, ինչպիսիք են ելակը, սառեցված բանանը կամ սպանախը իմ նախաճաշի մեջ ստացվող սմուզիում, բայց այս նոր superfoods- ը փաթեթավորում է որոշ առողջարար օգտակար հատկություններ և համը այնքան լավ է, որքան թվում է: Եթե ​​դուք փնտրում եք նոր գաղափարներ այն բաղադրիչների համար, որոնք հիանալի կերպով զուգորդվում են մրգերի, մածունի, նուշի կաթի և այլնի հետ, ապա դուք հայտնվում եք ճիշտ տեղում:

Բաոբաբ

Բաոբաբի պտուղը մի մեծ, կոշտ պատիճ է, որը լցված է մրգերի միջուկով և սերմերով: Այն ունի համեղ ցիտրուսային համ `տանձի, կրեմի և վանիլի նոտաներով: Համարվում է, որ Աֆրիկայի ամենակարևոր գերֆրգերից մեկն է, բաոբաբը դարեր շարունակ եղել է ավանդական դիետայի մի մասը: Prebiotic superfruit- ը պարունակում է մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել, կալցիում, մագնեզիում, կալիում, վիտամին C և հակաօքսիդանտների առատություն:

Գնել $ 20, amazon.com

Լուկումա

Lucuma- ն հարավամերիկյան էկզոտիկ գերծիր է, որի թխկու օշարակի և ցիտրուսների միջև համեղ համ է: Այն ուժեղ մանրաթելերի և կալիումի աղբյուր է, ինչպես նաև մի շարք այլ օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են երկաթը, ցինկը, կալցիումը և հակաօքսիդիչները: Այն գնահատվել է իր յուրահատուկ քաղցր համով, այն ավանդաբար օգտագործվել է որպես աղանդերի և պաղպաղակների նոր համ, բայց լավ է աշխատում նաև մրգային սմուզիերում:

Գնել $ 14, amazon.com

Յակոն օշարակ

Սա նուրբ, քաղցր ծաղկային համով թեթև գույնի թեթև օշարակ է: Յակոնը Պերուի և Բոլիվիայի Անդերի բնիկ արմատն է, որը հայտնի է նաև որպես Պերուի գետնի խնձոր կամ արևածաղիկ: Այն համ ունի մեղրի պես քաղցր, բայց ունի զրո գրամ շաքար և շատ ցածր է գլիկեմիկ ինդեքսի վրա: Եվ որպես պրեբիոտիկ, Yacon- ն օգնում է աջակցել ստամոքս-աղիքային համակարգի առողջությանը և պահպանել օգտակար մանրէների օպտիմալ աճն ու հավասարակշռությունը:

Գնել $ 28, amazon.com

Macqui հատապտուղներ

Maqui հատապտուղները վաղուց հարգված էին Mapuche- ի ՝ Կենտրոնական և Հարավային Չիլիի բնիկների կողմից: Mapuche- ը նրանց ուժը, առողջությունն ու երկարակեցությունը վերագրեց այս փոքրիկ մանուշակագույն-սեւ հատապտուղին, որը պայթել էր քաղցր, հասած մրգերի համով: Այն վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր է և մի շարք հակաօքսիդանտներ գործի դնելու համար:

Գնել $ 19, amazon.com

Սպիրուլինա

Սա պարուրաձեւ կանաչ միկրո ջրիմուռ է: Հայտնի առավել սննդարար գերմթերքներից մեկը ՝ այն պարունակում է մի շարք վիտամիններ, հանքանյութեր և հակաօքսիդիչներ, այդ թվում ՝ ռիբոֆլավին և երկաթ: Եվ որպես բուսական սպիտակուցի աղբյուր, սպիրուլինան ունի բոլոր էական ամինաթթուները, ինչպես նաև ճարպաթթուն, որը հայտնի է որպես գամմա լինոլենաթթու: Դրա վառ կանաչ գույնը գալիս է քլորոֆիլի և հակաօքսիդիչ ֆիկոցյանինի կոնցենտրացիայից: Սպիրուլինան շատ մեղմ համ ունի, որը հիանալի կերպով զուգորդվում է կիվիի, տանձի կամ բանանի հետ:

Գնել $ 20, amazon.com

Բողբոջված Chia և բողբոջված կտավատի

Այստեղ բողբոջման գործընթացը բարելավում է չիայի և կտավատի սերմերի մարսողությունը և թույլ է տալիս նրանց սննդանյութերի ավելի մեծ կլանում: Երկու սերմերը պարունակում են մոտ 3 գրամ օմեգա -3 մեկ բաժնի համար և հանդիսանում են կալցիումի և երկաթի հիանալի աղբյուր: Դրանք նույնպես շատ են մանրաթելերով:

Գնել $ 10, amazon.com