Իր առաջին խոհարարական գիրքը թողարկելուց ի վեր Ոտաբոբիկ Contessa 1999-ին (և դրանից առաջ տարիներ շարունակ, իր համանուն սննդի հատուկ խանութում հաճախորդների հետ շփումների միջոցով), Ամերիկան ​​սիրահարվեց Ինա պարտեզ , Տնային խոհարարները դիմում են նրա մատչելի բաղադրատոմսերին ինչպես շաբաթվա գիշերային ընթրիքների, այնպես էլ տոնական բարդ երեկույթների համար: Եվ նրանք համահունչ են նրա Food Network շոուին, որը նկարահանվել է նրա Նյու Յորք նահանգի Իսթ Հեմփթոն քաղաքում ՝ դիտելու իր ընկերներին և ընտանիքին: Բայց երկրպագուները Ինային սիրում են ոչ միայն իր ուտելիքի համար: Նույնքան սիրելի է նրա հարաբերությունները ամուսնու ՝ Jeեֆրիի հետ, որը հաճախ է հայտնվում դրվագների վերջում ՝ բաղադրատոմսերը ընտելու համար:

Եվ այսպես, ո՞րն է այն ուտեստը, որը գողացել է Jeեֆրիի սիրտը: Գարթենը տնական բրունիներ է ասել Բրուքլինի երաժշտական ​​ակադեմիայի հանդիսատեսին երեքշաբթի երեկոյան, որտեղ նա հարցազրույց է վերցրել հանրահայտ երկրպագու Թինա Ֆեյից (ով Garten- ին ասել է, որ ինքը ավելի սիրված է, քան Թոմ Հենքսը և Բլյու Այվին միասին): Գարտենը առաջին անգամ հանդիպել է Jeեֆրիի հետ ավագ դպրոց, և նա սովորում էր Դարտմութում, և սկսեց իր բուն տուն ուղարկել բրաունիների կոշիկի տուփեր: Երբ այդ brownies- ը եկավ, ես դասարանում ամենատարածված տղան էի, - ասաց ffեֆրին: Գարտենը նույնքան սիրված էր Jeեֆրիի հետ: Մտածեցի ՝ սա իմ կյանքում երբևէ տեսած ամենասիրուն տղան է, - ասաց Գարթենը: Եվ նա դեռ կա:

Իր հաջող կարիերան Ինան համարում է ffեֆրիից ստացած մշտական ​​խրախուսանքը և իր վերջին խոհարարական գիրքը, Խոհարարություն եֆրիի համար , նշում է հենց դա անելու իր սերը: Նրա համար ճաշ պատրաստելը իսկապես ստեղծեց իմ կարիերան, ասաց Գարթենը: Cookingեֆրիի համար ճաշ պատրաստելը դա է պատճառը, որ ես ունեմ այն ​​կյանքը, որն ունեմ: Ես ուզում էի, որ [գիրքը] սիրային նամակ լիներ իրեն:

Չնայած Գարտենն ասում է, որ Jeեֆրին երբեք չի հավանել իրեն ծառայածը, բայց նա ունի իր 47 տարվա ամուսնությունից մի քանի սիրված: Սկսնակների համար կա նրա չալան, որն առաջին բաներից մեկն էր, որ նա պատրաստեց նրա համար (գրքում կա «Չալլայի հետ զաֆրանով պատրաստելու նրա բաղադրատոմսը»): Գրքից նրա սիրած բաղադրատոմսը Skillet-Roasted Lemon Chicken- ն է, որը նա մատուցում է ուրբաթ օրերին ՝ ժամադրության երեկոյի հետ, մեկ շիշ գինիով: Աղանդերի համար (բացի brownies- ից), նա վայելում է Vanilla Rum Panna Cotta- ն `աղած կարամելով: Իսկ նախաճաշի ժամանակ նա նախընտրում է նրա ֆրիտատաները: Խեֆրեյում Jeեֆրիի դերը տարիների ընթացքում մնացել է կայուն ՝ սուրճ պատրաստելը:

Այժմ, երբ Գարտենը կարող է հատել իր ցուցակից 10-րդ խոհարարական գիրքը, երկրպագուները հետաքրքրվում են նրա հետագա քայլերով: Սննդամթերքով հագեցած սոցիալական մեդիայի մեջ և խենթ սննդի միտումներ , Գարտենը պլանավորում է շարունակել պատրաստել իրեն հայտնի ու սիրված սնունդ: «Ես չեմ ցանկանում անել այն, ինչ անում են բոլորը», - ասաց նա: '... Խոսքը ութոտնուկի ակնախնձորի մասին չէ: Դա լավ BLT- ի մասին է: '

ինչպես մաքրել բեյսբոլի գլխարկը ստվարաթղթով