• Եղիր առաջինը, ով կգնահատի և կարծիք հայտնեց:

Մենք պատրաստել ենք բանջարեղենով և կարտոֆիլով նախաճաշի հաշ թավան, և այն հիմնականում ինքն իրեն է դարձնում՝ թողնելով ձեզ մի փոքր երկար ժամանակով հանգստանալ գիշերազգեստով:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Երբ ավարտվում է հանգստյան օրերը և գալիս է նախաճաշ պատրաստելու ժամանակը, ահա ձեր մեկ պատուհանի խանութը: Մեկ թավայի, հինգ հիմնական բաղադրիչների, նախաճաշ չորսի համար մեկ ժամվա ընթացքում, և այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ձեր հարմար թավայի համար: BTW, սա առաջին անգամը չէ, որ մենք զբաղվում ենք կրեատիվ թավայի բաղադրատոմսերով (ապացույցը թավայի նրբաբլիթների և թավայի ձվերի սենդվիչների մեջ է), բայց այս անգամ մենք արել ենք նախաճաշի համընդհանուր բուժումը. Մեկ ճաշատեսակ՝ հագեցած սպիտակուցներով, ածխաջրերով և բանջարեղենով: Որովհետև դուք արժանի եք գոհացուցիչ, առողջ մեկնարկի նույնիսկ ամենածույլ հանգստյան օրերին:

Բաղադրիչներ

• 1 ½ ֆունտ կարմիր կամ Յուկոն ոսկու կարտոֆիլ, քերած և քառորդ կտրատած
• 1 ֆունտ բրյուսելյան կաղամբ՝ կիսով չափ
• 4 հատ մանր կտրատած
• 4 պճեղ սխտոր, կեղևազրկված և մանրացված
• ¼ բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ՝ առանձնացված
• 1 թեյի գդալ կոշերի աղ
• 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ
• 1 փոքր փունջ կաղամբ
• 8 մեծ ձու
• ¼ թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425°F և շարեք 11-ից 17 դյույմ շրջանակով թխում թերթիկի վրա: մագաղաթյա թուղթ . Կարտոֆիլը, բրյուսելյան կաղամբը, սոխը և սխտորը տեղափոխեք թխում թերթիկի վրա: Լցնել 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ, աղ և պղպեղ: Օգտագործեք ձեր ձեռքերը, որպեսզի ամեն ինչ տարածեք հավասար շերտի մեջ: Տեղափոխեք ջեռոց և տապակեք՝ կես ճանապարհին խառնելով, մինչև բողբոջները դառնան խրթխրթան, իսկ կարտոֆիլը պարզապես փափկի, մոտ 25 րոպե: Հեռացնել ջեռոցից։

• Քայլ 2

  Միևնույն ժամանակ, կաղամբը հանեք նրա ցողուններից, կտրեք տերևները կծած չափի կտորներով և լցրեք մնացած ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և յուրաքանչյուր պտղունց աղ և պղպեղ: Ավելացնել թխում թերթիկի մեջ և խառնել կարտոֆիլի և բրյուսելյան կաղամբի խառնուրդի մեջ: Ձվերը կոտրեք խառնուրդի վրա և վերադարձրեք ջեռոց, մինչև սպիտակները դառնան 7-ից 9 րոպե (այս ժամանակի կարճ ավարտը կբերի հեղուկ դեղնուցներ, իսկ ավելի երկար վերջը կբերի ամուր դեղնուց): Համեմում ենք աղով, պղպեղով, մանրացված կարմիր պղպեղով։ Մատուցել տաք վիճակում։

Խորհուրդներ

Այն փոխելու համար փորձեք այս ուտեստը քաղցր կարտոֆիլով, գազարով կամ ձմեռային դդմիկով, սոխի փոխարեն օգտագործեք կարմիր սոխի կտորներ կամ կարմիր պղպեղի փաթիլների փոխարեն կծու սոուսով: Կամ կարտոֆիլի կողքին ավելացրեք մի քիչ թակած բեկոն, որը ջեռոցում համեղ կպչուն: