Եթե ​​կա մի բան, որի շուրջ այժմ կարող ենք բոլորս համաձայնվել, դա այն է, որ սնունդը մարդկանց մերձեցնելու անճանաչելի ձև ունի: Ուիգում նահանգի Գիգ Հարբոր քաղաքում մի կին հենց դա էլ արել է. Եվ իր համեստ ջանքերը `համաճարակի մեջտեղում իր համայնքը դասական իտալական կերակրատեսակով կերակրելու համար, ոգեշնչման հսկայական կերակրատեսակ են ծառայել:

Բրենները, ինչպես և շատ ուրիշներ, զզվեցրին Վաշինգտոնի տղամարդկանց հագուստի խանութում ՝ կորոնավիրուսի համաճարակի պատճառով: Բայց փոխարենը թողնելով, որ դա վհատեցնի իրեն, նա որոշեց օգտագործել լրացուցիչ ժամանակը իր ձեռքերում ՝ օգնելու իր համայնքի տարեցներին: Քանի որ նրանք դժվարանում էին պայմանավորվել մթերային գնումների համար, նա սկսեց աշխատել որպես գնորդ Instacart- ում ՝ մթերքների առաքման և պիկապի ծառայություն:

«Ես գիտեի, որ իմ կյանքի ժամանակն է վերադարձնել այն մարդկանց, ովքեր սալիկապատել են իմ կյանքի ճանապարհը` ունենալու իմ կյանքի 45 տարիները », - ասաց նա: CNN ,

Նա ընդամենը երկու օր անցկացրեց մթերային առաքման հավելվածի հետ աշխատելու մեջ, բայց այդ ընթացքում նա հասկացավ, որ կա մեկ իր, որը գնորդները շատ հաճախ էին պատվիրում ՝ սառեցված լազանյա: Որպես սիցիլիական ընտանեկան արմատներ ունեցող մեկը ՝ նա դասական իտալական կերակուրի սառեցված տարբերակի ամենամեծ երկրպագուն չէր: Երբ Բրենները այս պատվերը առաքեց հաճախորդին 90-ականների վերջին, նա ասաց նրան, որ ավելի քան 50 օրվա ընթացքում ինքը թարմ կերակուր չի կերել: Դա ոգեշնչեց Բրեններին ՝ իր ընտանիքին թարմ լազանյա դարձնելու համար, որը հիմնված էր տատիկի բաղադրատոմսի վրա:

Երբ լազանան վառարանից դուրս եկավ, նա արեց այն, ինչ անում էին մեզանից շատերը կարանտինում. Նկարեց բերանի ջրով կերակուրը նկարը և տեղադրեց այն սոցիալական ցանցերում: Բայց նա նաև որոշեց անտրամաբանական ինչ-որ բան անել ՝ առաջարկելով պատրաստել թարմ եփած լազանյա և այն ամբողջովին անվճար հասցնել յուրաքանչյուրին, ով դրա կարիքն ուներ:

Գրառումը նրա վրա համայնքի ֆեյսբուքյան էջ կարդացեք. «Ձեր քաղաքում ապրում եք կոշտ իտալացի, ով սիրում է լազանյա, և եթե ինչ-որ մեկին պետք է մեկը կամ ուզում է, ես կցանկանայի ձեզ դարձնել մեկ, և ես նույնիսկ կհանձնեմ անվճար»:

Թոշակառու հարևանն ու գործազուրկ ընկերուհին առաջինը ընդունեցին նրան առատաձեռն առաջարկով: Բայց լուրը արագ տարածվեց, և շուտով Բրեններն ունեցավ հարյուրավոր խնդրանքներ իր ձեռքին: Չնայած խնդրանքների մեծ ծավալի, նա գնաց խանութ և իր 1200 դոլար խթանիչ ստուգումն անցկացրեց բաղադրիչների վրա, որպեսզի սկսի պատրաստել:

Մինչ այժմ նա պատրաստել է ավելի քան 1,275 տուփ լազանյա ընկերների, հարևանների, առաջին արձագանքողների և բոլորի համար, ովքեր լավ թարմ կերակուրի կարիք ունեն ՝ առանց դրա համար պահանջելով ոչ մի լումա: Նրա անձնուրաց կերակուրը նրան համարեց քաղաքի տարածքում լազանյա լեդիի կոչում:

«Սրա ամբողջ իմաստն այն է, որ համայնքի այդ զգացողությունը տարածվի, որտեղ մենք կարողանանք լազանայի հարմարավետության միջոցով», - ասաց Բրենները: «Այնպես որ, ես չեմ ցանկանում, որ ինչ-որ մեկը զգա [ներառված չէ], քանի որ իրականում այնտեղ կան մարդիկ, ովքեր չեն կարող 1 դոլար թույլ տալ»:

Չնայած այդքան լազանայի տապակ պատրաստելը հսկայական խնդիր է, Բրեններն ասում է, որ իր աշխատանքը մեկ կնոջ վիրահատություն է: Նա ամեն օր 8-14 ժամ անցկացնում է ինքը ՝ պատրաստելով բոլոր խոհարարությունները, օրական միջին հաշվով 15-25 լազանա արդյունքով, իսկ վերջին երեք ամիսներն անց է կացրել աշխատանքով ՝ առանց մեկ հանգստյան օր վերցնելու: Նա նույնիսկ սկսեց գցել կաթսաները տեղական հիվանդանոցի և հրշեջ բաժանմունքների հիմնական աշխատողների համար:

Այնուամենայնիվ, նա մի փոքր օգնություն է ստացել. Նախագահի նախագահից հետո Gig Harbor Sportsman's Club լսելով իր առատաձեռն արարքի մասին, նրան շնորհվեց ակումբի խոհանոցի անվճար օգտագործում Gig Harbor Sportsman & apos; ակումբում `թույլ տալով նրան մեծացնել իր գործունեությունը իր տան խոհանոցից:

Նրա համայնքի շատ մարդիկ նույնպես ցանկանում էին մանրուքներ անել, և նրանք կազմակերպեցին մի շարք առցանց դրամահավաքներ, որոնք կօգնեն Բրեններին շարունակել գործողությունը: Վերջին ինը շաբաթվա ընթացքում Բրեներն ասաց, որ իրենց համար ավելի քան 23,000 ԱՄՆ դոլար են հավաքել, ինչը թարգմանաբար վերածվում է հսկայական 1275 տուփ լազանայի: Նույնիսկ Stouffer & apos; s- ը (սառեցված լազանաների առաջատար ապրանքանիշը, որը ոգեշնչեց Բրեններին այս նախագիծը սկսելու համար) ձեռք մեկնեց ՝ շնորհակալություն հայտնելով Բրեններին իր արածի համար և առաջարկել նրանց աջակցությունը:

Բրենների համար լազանյա պատրաստելը ավելին է, քան պարզապես մեկ այլ կերակուր: Դա ընտանիքի անդամների համար կապվելու հնարավորություն է ստեղծում: Նա CNN- ին ասում է, որ մի ընտանիք արտասվել է, երբ ինքը եկել է Easterատիկին, քանի որ առանց լազանայի, նրանք ասել են նրան, որ այս տարի տոնը նշելու համար բավարար գումար չունեն: Մեկ այլ կին էլ ասաց Բրեններին, որ ինքը լազանա է նվիրել Ալցհեյմերի հիվանդանոցում գտնվող իր մորը խնամող բուժքույրերին:

Նա չգիտի, թե ինչպես կավարտվի լազանյայի իր շարժումը, բայց Բրեններն ասում է, որ հույս ունի, որ կկարողանա 50,000 մարդու կերակրել իր պանիր արիշտաով համեղ տապակներով: Դուք կարող եք օգնել Lasagna Lady- ին շարունակել կերակրել իր համայնքին ՝ նվիրատվություն կատարելով դրամահավաքին Ֆեյսբուք ,

Աշխարհն, ինչպես գիտենք, քանդվում է, բայց իմ երկու փոքրիկ ձեռքերը ունակ են փոփոխություն մտցնելու, - ասաց Բրենները Washington Post , Ես չեմ կարող փոխել աշխարհը, բայց կարող եմ պատրաստել լազանան: