Դուք ուտում եք ճանապարհորդության ընթացքում և փորձում եք սննդարար ընտրություններ կատարել: Spotանապարհի մի կողմում նկատում եք McDonald’s- ը, մյուսում ՝ Panera- ն: Ի՞նչ եք ընտրում: Չնայած այն հանգամանքին, որ շատ պատահական վայրեր, ինչպիսիք են Panera- ն, խոստանում են բարձրորակ բաղադրիչներ առանց արհեստական ​​հավելումների, մի նոր ուսումնասիրություն ասում է, որ ընթրիքներն իրականում կարող են սպառել նույնիսկ ավելի շատ կալորիաներ, քան արագ սննդի ռեստորանում:

Բարի լուրը Դուք դեռ կարող եք առողջ ուտել ձեր սիրած արագ պատահական հաստատություններում: Այս նոր ուսումնասիրությունը չպետք է խանգարի Panera- ի սիրահարներին, բայց պետք է ամրապնդի այն, որ դուք պետք է իմաստուն ընտրեք և նայեք կալորիաներին, եթե առկա է, ցանկացած տիպի ռեստորանում, ասում է Քերի Գանսը, MS, RDN, CDN և հեղինակ Փոքր փոփոխությունների դիետա , Չեք կարող ենթադրել, որ ռեստորանը կլինի ավելի լավ ընտրություն, քան արագ սննդի ցանցը. Դա իրականում կախված է նրանից, թե ինչ եք պատվիրում յուրաքանչյուրում:

Հաճախ խելացի պատվեր կատարելու լավագույն միջոցը ընտրացանկը որպես ուղեցույց օգտագործելն է: Կարող եք և պետք է փոփոխեք ընտրացանկի ընտրանքները, որպեսզի դրանք ավելի ջերմային լինեն, ասում է Բրուք Ալպերտը, MS, RD, CDN և հիմնադիրը: B սննդարար , Ընտրեք և ընտրեք, թե ինչ պահել և ինչ բաց թողնել:

Քանի որ դժվար է արագ ընտրություն կատարել, երբ ընտրացանկն ուժեղ է և ժամացույցը թուլանում է, մենք խնդրեցինք սննդաբաններին կիսվել իրենց սեփական պատվերով, ինչպես նաև առողջ և հավասարակշռված կերակուր ընտրելու մի քանի խորհուրդներով:

Նախաճաշ

Բոլոր չորս սննդաբանները համաձայնել են, որ Ավոկադոն, Ձվի Սպիտակն ու Սպանախ Նախաճաշի Power Sandwich- ը օրը սկսելու խելացի միջոց կլինի: Եթե ​​պայքարում եք առավոտյան սովի հետ, ապա այս սենդվիչը հաստատ հաղթող է ՝ շնորհիվ 12 գրամ դանդաղ մարսվող սպիտակուցի և 5 գրամ լցնող մանրաթելի, ինչպես նաև ավոկադոյի որոշ առողջ ճարպերի, ասում է Կարեն Անսելը, MS, RD և համահեղինակ Առողջ շտապում. Օրվա ամեն կերակուրի համար հեշտ, լավ ձեզ համար բաղադրատոմսեր , Չնայած վարսակի ալյուրը հաճախ տանը օգտակար սնունդ է, Ռեյչել Բերմանը, RD, CDN և բովանդակության ղեկավարը verywell.com , զգուշացնում եք, երբ ճանապարհորդում եք գրանոլա, փարթիֆներ և նույնիսկ վարսակի ալյուր պատվիրելուն: Հաճախ, երբ ճաշում եք, շատ ածխաջրածին է, և ստացվում է մի քանի բաժին:

Lաշ և ընթրիք

Առողջապահական ճաշկերույթները պետք է փնտրեն իրենց Panera buck- ի համար ամենահամեղ բուսական պոռթկումը ստանալու համար, այնպես որ կենտրոնացեք սննդամթերքի վրա, որոնք լի են տարբեր բանջարեղեններով, ասում է Ալպերտը: Lunchաշի համար Ansel- ը խորհուրդ է տալիս սննդարար աղցան, ինչպիսին է Strawberry Poppyseed & Chicken: Այն շատ սպիտակուցներ ունի, գումարած այն ձեզ զգալի բաժին է տալիս առանց ընտրացանկի շատ աղցանների մեծ կալորիաների: Ալպերտը առաջարկում է հեռացնել չորացրած մրգերը, խուսափել վոնտոններից կամ տորտիլայի շերտերից և խնդրել կողքին հագնել (սահմանափակել օգտագործումը 1-ից 2 ճաշի գդալ):

Սենդվիչները կարող են վտանգավոր լինել, քանի որ դրանց մեծ մասը չափազանց մեծ են և շատ կալորիաներ են առաջացնում, ասում է Անսելը: Բայց եթե իսկապես բուտերբրոդ եք ուզում, Բերմանը խորհուրդ է տալիս զուգակցել կես աղցան և կես բուտերբրոդ: Բուտերբրոդը ձեզ տալիս է ինչ-որ բան, որը փափագում եք, իսկ աղցանը `ավելի շատ ծավալ և ավելի շատ մանրաթել և սննդանյութեր, որոնք կարող են օգնել ուտեստը կլորացնել: Alpert- ի որոշ լավագույն ընտրություններում ներառված են Sierra Turkey, Mediterranean Veggie, Turkey Breast և Tuna աղցան (բոլորը բաց դեմքով): Դուք նաև կարող եք սենդվիչները ավելի սննդարար դարձնել ՝ ցորենը ցորենով հացով փոխելով, ասում է Անսելը:

Եթե ​​ցանկանում եք ձեր բուտերբրոդը կամ աղցանը ապուրով համադրել, փորձագետները խորհուրդ են տալիս արգանակի վրա հիմնված ապուր, ինչպես ցածր յուղայնությամբ բուսական Սև լոբին: Բայց դիմադրեք ձեր ապուրը հացամանի մեջ պատվիրելու ցանկությանը: Հացամանի մեջ 500 հավելյալ կալորիա է լցվում ապուրների վրա, այնպես որ եթե նույնիսկ առողջ ապուր վերցնեիք, օրինակ ՝ ցածր յուղայնությամբ բուսական Սև լոբին 140 կալորիականությամբ, հացամանը այն կվերածեր գերբարձր 750 կալորիականության, ասում է Անսել

Մակարոնեղենը ճաշացանկի մեկ այլ տարր է, որը դուք կցանկանաք խուսափել, քանի որ այն կարող է հեշտությամբ ապահովել ճարպի և կալորիաների ամբողջ օրվա արժեքի կեսից ավելին, ավելացնում է Ansel- ը: Եվ ինչ-որ բզզոց բառեր պետք է փնտրել? Բոլոր ռեստորանային ճաշկերույթներում թող կարամելացված, փխրուն, փխրուն, ընդերքի տակ ընկած և յուղալի բառեր լինեն կարմիր դրոշներ հավանաբար ոչ այնքան առողջ մարդկանց համար, ասում է Ալպերտը:

Ինչ վերաբերում է առաջարկվող կողմին ՝ չիպս, խնձոր, թե հաց: Sարմանալի չէ, որ փորձագետները համաձայն էին, որ խնձորը ճիշտ ընտրություն է կատարում: