Միկրոալիքային վառարանը ժամանակակից տեխնոլոգիայի հրաշք է: Սնունդը մի քանի վայրկյանում կարող է սառույցից ցրտին վերածվել: Այն կրճատում է եփելու ժամանակը, արագացնում նախապատրաստման ժամանակը և շուրջբոլորը հեշտացնում է տնային խոհարարի աշխատանքը:

Բայց ձեր սառնարանում կամ մառանն ամեն ինչ չէ, որ պետք է մտնի միկրոալիքային վառարանում: Որոշ սնունդ, ըմպելիքներ և տարաներ կարող են ազատել տոքսիններ, այրել, հալվել կամ նույնիսկ պայթել, եթե դրանք մեկուկես րոպեից պակաս չեն օգտագործում: Ոմանք կարող են նույնիսկ թունավորվել:

Այս մթերքներից մի քանիսը բավականին տարածված են. Հնարավոր է, որ այս առավոտ նույնիսկ մի տաքացրել եք միկրոալիքային վառարանում: Պարզապես այն պատճառով, որ ինչ-որ վատ բան չի պատահել, չի նշանակում, որ չի լինի, այնպես որ, այնպես որ, պաշտպանեք ինքներդ ձեզ և ձեր խոհանոցում գտնվող մյուսներին ՝ պահելով այս կերակուրները տաք տուփից:

Ծիծակ

Կարմիր կծու, նարնջագույն կամ կանաչ պղպեղները պարունակում են մի խառնուրդ, որը կոչվում է կապսաիցին, որը նրանց հարված է հասցնում: Երբ պղպեղը տաքանում է, հատկապես ծայրահեղ տաք սորտերը, դրանց մեջ պարունակվող կապսաիցինը գոլորշիանում է միկրոալիքային վառարանի փակ օդի մեջ: Միկրոալիքային վառարանի դուռը բացելը ձեզ գոլորշիներ է առաջացնում, որոնք կարող են գրգռել և այրել ձեր թոքերը, կոկորդը, աչքերը և քիթը:

Ինչպես տաքացնել: Տապակած, բոված կամ խորոված պղպեղ `դրանք միկրոալիքային վառարանում դնելու փոխարեն:

Խաշած ձու

Դուք հոգնել եք ցուրտ ձվերից ձեր կեսօրվա նախուտեստի համար, այնպես որ 15 վայրկյան այն դուրս եք տալիս միկրոալիքային վառարանում: Ամեն ինչ լավ է թվում, քանի դեռ չեք կտրել ձուն և այն չի պայթել. Ամբողջ գրասենյակում, համակարգչում և դուք:

Քանի որ ինչպես կճեպի մեջ, այնպես էլ մաքրված ձվերը տաքացնում են միկրոալիքային վառարանում, դրանք գոլորշի են արձակում: Գոլորշին չի կարող խուսափել սպիտակներից, ուստի ճնշումը մեծանում է: Երբ կտրեք ‚կամ ավելի վատ, կծեք the ձվի մեջ, գոլորշին ակնթարթորեն ազատվում է: Արդյունքում տեղի ունեցած պայթյունը կարող է այրել ձեզ:

Ինչպես տաքացնել: Եթե ​​ցանկանում եք տաքացնել ձվերը աղցանի, խորտիկի կամ տոստ-տապակի համար, կարող եք կտրատել մեկը չորրորդ մասը և նրբորեն տաքացնել միկրոալիքային վառարանում: Եթե ​​ունեք մի քանի րոպե, ապա մեկը ցրեք մի բաժակ տաք ջրի մեջ և թողեք նստի 3-ից 5 րոպե:

Փայլաթիթեղ

Սննդամթերքի անվտանգ փրփուրը պլաստիկի տեսակ է: Երբ ջեռուցվում է, այն կարող է վնասակար քիմիական նյութեր թողնել ձեր սննդի մեջ և օդ: Փրփուրը ջերմային կայուն չէ նաև այն ժամանակ, երբ այն միկրոալիքային վառարանով է նկարահանվում: Այն կարող է հալվել կամ խեղաթյուրվել:

Ինչպես տաքացնել: Տեղադրեք կերակուրներ ապակե ափսեի կամ տարայի վրա `փրփուրի մեջ պատրաստելու փոխարեն: Coverածկեք թղթե սրբիչով և միկրոալիքային վառարանում, որպես սովորական:

ՀԱՐԱԿԻ : 23 Խոհարարական օգտագործում ձեր միկրոալիքային վառարանի համար

Բռնակներով տարաներ տարաներով

Բեռնաթափվող տարաներն ունեն մետաղ, իսկ միկրոալիքային վառարանի ներսում մետաղը արգելում է: Երբ ջեռուցվում է, մետաղը կարող է կայծ առաջացնել ՝ կրակ առաջացնելով:

Որպես կանոն, ստուգեք, որ ցանկացած պլաստմասե տարայի վրա գրված է `« Միկրոալիքային վառարան »` նախքան այն խփելը: Այս պիտակը կարգավորվում է FDA- ի կողմից և ձեզ կասի, թե արդյոք դուք վտանգում եք քիմիական նյութերի ազդեցությունը, եթե տարան ջեռուցվում է:

Ինչպես տաքացնել: Դատարկեք մնացորդները միկրոալիքային վառարանում անվտանգ տարայի կամ ափսեի վրա: Վերևից թղթե սրբիչով արգելափակեք փչոցներն ու փչոցները: Սովորաբար տաքացեք:

Գավաթ ջուր

Միկրոալիքային վառարանում թեյի համար ջուր տաքացնելը շատ ավելի արագ է, քան թեյնիկի վրա եփել սպասելը, բայց ժամանակի խնայողությունը կարող է թանկ նստել ձեզ վրա: Waterուրը, որն ինքնին տաքանում է միկրոալիքային վառարանում, կարող է արագ գերտաքանալ: Դա նշանակում է, որ չնայած գլանափաթեթավոր փուչիկներ չեք տեսնում, ջուրը բացառապես տաք է: Ավելացրեք թեյի տոպրակ, գդալ կամ նույնիսկ պարզապես ջուրը տեղափոխեք, և այն կարող է միանգամից եռալ: Դա կարող է նույնիսկ պայթել:

Ինչպես տաքացնել: Թեյնիկը թող գործը կատարի: Եթե ​​վառարանի աչքը հեշտությամբ հասանելի չէ, հաշվի առեք էլեկտրական տարբերակ:

ինչ անել, երբ շոգ է

Խաղող

Մի գայթակղվեք ձեր վարսակի ալյուրը մի բուռ խաղողով լցնել և տաքացնել նախքան ձեր առավոտյան ուտեստը սուզվելը: Խաղողը գերտաքանում է միկրոալիքային վառարանում, իսկ շաքարով լցրած պղպեղն արագորեն վերածվում է հալված պլազմայի: Նրանք կարող են պայթել միկրոալիքային վառարանում , մինչ խառնում եք, կամ նույնիսկ երբ կծում եք, ուլտրա-տաք մրգեր է թռչում:

Ինչպես տաքացնել: Եթե ​​ցանկանում եք տաքացնել խաղողը, մտածեք մի քանի րոպե տապակել ջեռոցում: Դրանք նաև արագորեն տաքանում են միջին բարձրության վառարանի աչքի վրա:

Կարտոֆիլի մնացորդներ

Մի անհանգստացեք, դեռ կարող եք արագ պատրաստել ձեր spuds միկրոալիքային վառարանում , բայց անհրաժեշտ է քայլեր ձեռնարկել, որպեսզի դրանք վտանգավոր չդառնան, եթե որոշեք ավելի ուշ տաքացնել դրանք: Կարտոֆիլը հաճախ տեղավորվում է Clostridium botulinum , բոտուլիզմի մանրէներ: Երբ կարտոֆիլը եփում են և անմիջապես չեն պահվում սառնարանում, բակտերիաների սպորները կարող են բազմանալ: Կարտոֆիլով միկրոալիքային վառարանը չի սպանի նաև բակտերիաները, այնպես որ ձեր երկրորդ օրվա կարտոֆիլը կարող է ստամոքսի խանգարում առաջացնել:

Ինչպես տաքացնել: Պատրաստի կարտոֆիլը տեղափոխեք հնարավորինս արագ սառնարան: Մի կարտոֆիլ թխեք ալյումինե փայլաթիթեղի բաճկոնով: Հետազոտության համաձայն , անագը գրավում է խոնավությունը և արագացնում սպորի աճը տաք և խոնավ միջավայրում: Կարտոֆիլի ավելի փխրուն մաշկի համար, և հանուն ձեր փորը `թխել կարտոֆիլ առանց փայլաթիթեղի բաճկոնի: Դրանից հետո դրանք անմիջապես սառնարանում դրեք: Թույլ մի տվեք, որ նրանք ժամերով նստեն սենյակային ջերմաստիճանում: Reեռուցեք ջեռոցում:

Վերամշակված միս

Բեկոնը, տաք շները, ճաշի միսը և երշիկները պետք է եփվեն վառարանի կամ վառարանի վրա, այլ ոչ թե միկրոալիքային վառարանում: Դա այն պատճառով, որ այս վերամշակված մսամթերքը տաքացնելը հանգեցնում է խոլեստերինի օքսիդացման արտադրանքի (COP) ձեւավորմանը: COP- ները կապված են սրտանոթային հիվանդության հետ: Հետազոտությունները ենթադրում են սա կարող է նաև կապված լինել բորբոքումների, զարկերակների ափսեների կուտակման և առողջական ավելի շատ պայմանների հետ:

Ինչպես տաքացնել: Մեկ ուսումնասիրություն է հայտնաբերվել այդ խորովելը նաև ավելացնում էր COP- ների քանակը մսերում, ուստի վառարանում թխելը կամ խաշելը կարող է լինել ամենաապահով տարբերակը:

Տոմատի մածուկ

Միկրոալիքային վառարանում լոլիկի սոուսները տաքացնելը հաճախ ավարտվում է փչոցներով: Տաքացման ժամանակ սոուսի արտադրած ջերմությունն ու գոլորշին դժվարությամբ են խուսափում խիտ սոուսից կամ բաղադրիչների կտորներից: Գոլորշին կուտակվում է այնքան ժամանակ, երբ այն այնքան հզոր է, որ կարող է ներթափանցել և միկրոալիքային վառարանի պատերին: Որոշ դեպքերում սոուսը կարող է նույնիսկ պայթել, երբ այն խառնում ես, ինչը կարող է հանգեցնել այրվածքների և, իհարկե, ներկված հագուստի:

Ինչպես տաքացնել: Heանկացած սոուս տաքացրեք վառարանի վրա: Դա թույլ կտա նույնիսկ տաքացնել, և գոլորշու կուտակումը կանխելու համար հեշտությամբ կարող եք ակտիվանալ:

Ոչինչ

Երբեք մի սկսեք դատարկ միկրոալիքային վառարան: Առանց սննդի կամ միկրոալիքային վառարանները կլանող տարայի, ճառագայթները վերադարձվում են դեպի մագնետրոն: Սա կարող է վնասել մեքենան և նույնիսկ կարող է կրակ բացել: Կրկնակի ստուգեք, նախքան սկսելը սեղմելը սնունդը դրել եք միկրոալիքային վառարանում:

ՀԱՐԱԿԻ ՝ Ինչպես մաքրել միկրոալիքային վառարանը