3 ԲՈՒՅՍԵՐԻ ՎՐԱ ՀԻՄՆՎԱԾ ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐԻ ՓՈԽԱՆԱԿՈՒՄ ԵՒ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ ՁԵՐ ՀԱՋՈՐԴ ԱՌԱՆՑ ՄԻՍ ԵՐԿՈՒՇԱԲԹԻԻ ՀԱՄԱՐ

Բուսական սննդի այս գերհեշտ բաղադրատոմսերը, որոնք օգտագործում են ջեքֆրուտ, տեմպեհ և սեյթան, պատրաստ են, և կարող են գայթակղել նույնիսկ ամենաքմահաճ միս ուտողին:

Գլխի հարվածը՝ Լիզա Միլբրանդ

Եթե դուք փորձում եք ավելի շատ բուսական դիետա ուտել, բայց դժվարանում եք պարզել, թե ինչպես օգտագործել մսի այս բոլոր այլընտրանքները, դուք միայնակ չեք: Պարզապես Հաղորդավարուհի Հեյլի Կահիրեն փորձում էր թարմացնել իր «Անմս երկուշաբթի» խաղը և գտավ մի քանի իսկապես համեղ (և շատ հեշտ) փոխանակումներ, որոնք սիրում են նույնիսկ նրա միսասեր ամուսինը՝ ջեքֆրուտ, տեմպեհ և սեյթան:

Փորձեք այս համեղ բաղադրատոմսերից մի քանիսը այս շաբաթ և տեսեք, թե արդյոք կարող եք փոխել մի քանի բույսերի վրա հիմնված տարբերակներ ձեր սիրելի մսային ուտեստների հետ:

Առնչվող նյութեր

Jackfruit Carnitas

Jackfruit-ը մանրաթելային արևադարձային միրգ է, որը եփելիս կարող է նմանակել խոզի մսի հյուսվածքն ու համը, ինչը այն դարձնում է հիանալի հավելում tacos-ին:

Հեյլիի բաղադրատոմսը պատրաստելու համար եփեք խորանարդիկ կտրատած հալապենյոն, սոխը և սխտորը մինչև փափկի, ապա ավելացրեք ջեքֆրուտը և եփեք մինչև փափկի: Ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի. Հեյլին օգտագործում է չիլի փոշի, չաման, օրեգանո, ապխտած պապրիկա, և թույլ տվեք, որ ջեքֆրուտը մի փոքր կարամելանա:

Ծառայել տաքացրած եգիպտացորենի կամ ալյուրի տորտիլաների վրա՝ կրաքարի քամած և մի քիչ մանրացված պանիրով:

ինչպես դադարեցնել գրառումները Ֆեյսբուքում

Tempeh Meatballs

Տեմպեհի «մսային» գնդիկները ավանդական կոլոլակին առողջ բուսական այլընտրանք են, և դրանք կարող են եփվել կես ժամից պակաս ժամանակում:

Հեյլիի տեմպե գնդակների բաղադրատոմսը ներառում է.

էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ՝ ըստ ճաշակի

1/2 սոխ

2 պճեղ սխտոր

ինչպես հանել մոմը մոմի բանկաից

1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր 3 ճաշի գդալ ջրով

9 ունցիա տեմպեհ

1/4 բաժակ մաղադանոս

1/2 բաժակ նուշի կերակուր

1/4 բաժակ սիսեռի ալյուր

1/2 բաժակ հացի փշրանքներ

1 ճաշի գդալ օրեգանո

1 թեյի գդալ սխտորի փոշի

1 թեյի գդալ սոխի փոշի

2 ճաշի գդալ տոմատի սոուս

Բաղադրիչները խառնեք ձեր սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև հարթ լինի, այնուհետև ձևավորեք կոլոլակ: Եփել ձիթապտղի յուղով տապակի մեջ հինգ րոպե յուրաքանչյուր կողմում կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Լրացրեք ձեր սիրած սոուսը:

Seitan Stir Fry

Սեյթանը ցորենի սպիտակուց է, և այն կարելի է հեշտությամբ եփել՝ հավի կամ տավարի մսի նման հյուսվածք տալու համար:

Եթե Թերեզայի աղջիկն իմ դստեր մայրն է, ես ինչ եմ Թերեզային

Այս հեշտ տապակած բանջարեղենը լավ միջոց է օգտագործելու մնացած բանջարեղենը: (Հեյլին իր մեջ օգտագործում է բրոկկոլի, գազար, բուլղարական պղպեղ և կարմիր սոխ):

Կարգավորեք ձեր սեյտանը վոկի կամ մեծ տապակի մեջ, այնուհետև դրեք կողքի վրա և եփեք բանջարեղենը հինգից յոթ րոպե կամ մինչև փափկի:

Խառնել սոուսը.

2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս կամ հեղուկ ամինոս

1 ճաշի գդալ բրնձի գինու քացախ

2 թեյի գդալ քնջութի յուղ

2 թեյի գդալ թխկի օշարակ