Ձիթապտուղները միջերկրածովյան դիետայի հիմնական բաղադրիչներից մեկն են, որը հայտնի է դրանով խոլեստերինի մակարդակի բարելավում և նվազեցնելով ռիսկը սրտի հիվանդություն և շաքարախտ , - ասում է Մոնսերատ Ֆիտոն, բ.գ.թ., Իսպանիայի Բարսելոնա քաղաքի «Դել Մար» բժշկական հետազոտական ինստիտուտի սրտանոթային ռիսկի և սնուցման հետազոտությունների խմբի համակարգող: Բայց կոնկրետ ի՞նչն է այդ աղի, թանձր մորթիների մասին, որոնք նրանց այդքան կարևոր մասն են կազմում տարվա բարձր վարկանիշ ունեցող դիետա (ըստ դասակարգված է ԱՄՆ նորությունների և աշխարհի զեկույցի): Կարդացեք `պարզելու համար, թե ինչու պետք է ձեր սննդակարգում ավելի շատ ձիթապտուղ ներառեք:
Հիշեք, եթե ձեզ դուր չի գալիս ձիթապտղի համը, ձիթապտղի յուղի միջոցով կարող եք քաղել դրանցից շատ օգուտներ. Պարզապես համոզվեք, որ այն օգտագործեք այստեղ ցածր և միջին ջերմություն , Կան նաև այնպիսի ընկերություններ, ինչպիսիք են Olyxir- ը, որը ձիթապտղի տերևներից պատրաստում է թեյեր և շոկոլադներ, այսինքն `դուք ստանում եք բոլոր հակաօքսիդիչներն ու վիտամինները` ձիթապտղի ոչ մի համով: Եթե ձեզ դուր է գալիս ձիթապտուղը, բացի ուղիղ դուրս գալուց, փորձեք պատրաստել տապանակ, մատուցել ձկան կամ հավի վրայով կամ ռադիկիոով աղցանի մեջ:
ՀԱՐԱԿԻ ՝ 8 բուսական սննդի RD- ն ասում է, որ դուք պետք է ավելի շատ ուտեք
Հարակից իրեր
1 Հակաօքսիդիչներ
Ձիթապտուղ, լինեն դրանք սեւ, կանաչ կամ կապույտ պանրով լցված, բեռնված են վիտամին E- ով և պոլիֆենոլներով , երկուսն էլ ՝ հզոր հակաօքսիդիչներ , Դա մի փոքր կոտրելու համար հակաօքսիդիչները ուժեղ միացություններ են, որոնք պայքարում են մարմնի ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք կարող են օգնել պաշտպանել բջիջները և կանխել սրտանոթային հիվանդությունները և քաղցկեղը: Հակաօքսիդիչները նույնպես օգնում են պաշտպանել ձեր իմունային համակարգը ՝ օգնելով խուսափել հիվանդանալուց և առողջ պահեք ձեր տարիքի հետ , Վիտամին E- ն ճարպի մեջ լուծելի է, ինչը նշանակում է, որ այն ավելի լավ է ներծծվում ձեր արյան մեջ, երբ զուգորդվում է ճարպի հետ, ճիշտ այնպես, ինչպես այդ կատարյալ փոքրիկ ձիթապտղի փաթեթում, որը բնությունը խելացիորեն մշակել է:
երկուսը Առողջ ճարպեր
Ձիթապտուղները փաթեթավորված են միահագեցած ճարպերով, որոնք որակվում են որպես առողջ ճարպեր որ կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը և հնարավորորեն նվազեցնել բորբոքումը մարմնում: Հենց այդ ճարպերն են արդյունահանվում ձիթապտղի յուղ պատրաստելու համար, որը մենք բոլորս գիտենք և սիրում ենք որպես աղցան կամ մակարոնեղենով բաժակ հագնելու ամենաառողջ ձևերից մեկը:
ՀԱՐԱԿԻ : 8 կոկոսի յուղի խելացի գործածություններ (որոնք իրականում համարյա շատ լավ են)
ինչի համար կարելի է օգտագործել քացախը
3 Երկաթ
Սա հատուկ է սեւ ձիթապտղի, այդ թվում ՝ Կալամատասի համար: Այդ մուգ փոքրիկ պտուղները (այո, ձիթապտուղները տեխնիկապես մրգեր են): պարունակում են երկաթի լավ չափաբաժին , որը էական սննդանյութ է և օգնում է թթվածին տեղափոխել արյան մեջ: Երկաթի պակասությունը բավականին տարածված է կանանց շրջանում, և դա կարող է լինել այն պատճառը, որ դուք հոգնած եք, գլխապտույտ ունեք կամ սառը ձեռքեր ու ոտքեր ունեք: Ձիթապտղի ընդամենը 100 գրամն ապահովում է առաջարկվող օրական գումարի 16 տոկոսը 19-ից 40 տարեկան կանանց համար:
4 Մանրաթել
Ամբողջ ձիթապտուղը և ոչ միայն յուղն ուտելուց օգուտը այն է, որ դուք ստանում եք հավելյալ դոզան դիետիկ մանրաթելից, որն օգնում է ձեզ լիարժեք պահել, իսկ մարսողական համակարգը `սահուն կերպով աշխատելով: Դա հսկայական գումար չէ, բայց մենք ցանկացած արդարացում կվերցնենք ամեն օր այդ համեմված համի պոռթկումներից յուրաքանչյուրը ցանելու մեր ափսեներին:
ՀԱՐԱԿԻ : Պատասխանած յուրաքանչյուր հարց, որը դուք երբեւէ ունեցել եք եփելու յուղերի վերաբերյալ
