Շատ ամերիկացիների համար Thanksgiving- ն ավարտված չէ, քանի դեռ դդումով կարկանդակ չի մատուցվել: Օրվա իրարանցման մեջ գուցե գայթակղվեք թխել կարկանդակը վաղ առավոտյան, ապա թողնել նստած վաճառասեղանին, մինչ կենտրոնանաք հնդկահավի ու բոլոր այդ կողմնակի ուտեստների վրա: Բայց գուցե մտածեք. Քանի որ վերջին բանը, որ ցանկանում եք ձեր հյուրերին հիվանդացնելը: - որքա՞ն ժամանակ է օգտակար դդմի կարկանդակը: Դդմի կարկանդակը պետք է դրվի սառնարանում կամ սառեցված, թե՞ նորմալ է, որ այն դուրս գա: Ստորև մենք կիսում ենք, թե որքան ժամանակ է օգտակար դդումով կարկանդակը սառնարանում, սառնարանում և վաճառասեղանի վրա; ինչպես պարզել, թե դդմի կարկանդակը վատն է; և ինչպես են փոխվում այս կանոնները, երբ խոսում եք խանութի կարկանդակի մասին:
ինչպես չափել մատանու չափը
Որքա՞ն է տևում տնական դդումով կարկանդակը:
Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստել եք ձեր դդմի կարկանդակը ՝ օգտագործելով պահածոյից կամ բուն դդմի միջուկը (ձեզ կուդո ՝ այդ վախեցնող դդմի դեմն առնելու համար), կանոնները նույնն են: Քանի որ այն պատրաստված է կրեմից, որը ներառում է կաթ և ձու, դդմի կարկանդակը պակաս ներողամիտ է, քան մրգերով կարկանդակները և, հետևաբար, չի կարելի վաճառասեղանին թողնել չափազանց երկար , Այսպիսով, ինչքա՞ն է տևում դդումով կարկանդակը սենյակային ջերմաստիճանում: Քանի որ մանրէները արագորեն աճում են 40 ° F և 140 ° F ջերմաստիճանի պայմաններում, դդումով կարկանդակը լավ է միայն երկու ժամ սենյակային ջերմաստիճանում նստած: Դրանից հետո համոզվեք, որ կարկանդակը սառնարանում դրեք:
Որքա՞ն է տևում դդումով կարկանդակը սառնարանում: Դդմի թարմ կարկանդակը մոտ 3-4 օր կպահի սառնարանում; ազատորեն ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով կամ պլաստմասե ծածկոցով: Քանի որ դդումով կարկանդակը համեղ սառը է, այն կարող եք մատուցել անմիջապես սառնարանից (եթե խնդրում եմ, շատ հարած սերուցքով): Եթե նախընտրում եք, կարող եք այն մի քանի ժամ առաջ հանել սառնարանից, որպեսզի անվտանգ գա սենյակային ջերմաստիճանը: (Տեսնել ինչպես սառեցնել և հալեցնել դդումով կարկանդակը .)
Որքա՞ն ժամանակ է խանութում գնված դդմի կարկանդակը լավ:
Ընդհանուր առմամբ, խանութում գնված դդումով կարկանդակը ավելի ներողամիտ է: Ինչո՞ւ Մի խոսքով ՝ կոնսերվանտներ: Որքա՞ն ժամանակ է խանութում գնված դդումով կարկանդակը լավ: Նայեք փաթեթի վրա նշված ամսաթվին: Եթե դդումով կարկանդակը խանութում սենյակային ջերմաստիճանում էր նստած, այն կարող է շարունակվել պահվել ձեր վաճառասեղանի վրա մինչև վաճառքի ամսաթիվը: Ընդհանուր առմամբ, խանութում գնված կարկանդակները տևում են սառնարանում տպագրման ամսաթվից մոտ 2-4 օր, իսկ սառնարանում `մոտ 6-9 ամիս հետո: Հացաբուլկեղենից գնված դդումով կարկանդակները, հավանաբար, չեն պարունակում կոնսերվանտներ և, հետևաբար, պետք է վերաբերվել տնական կարկանդակի նման (տե՛ս վերը):
ինչպես լվանալ ներքնազգեստը լվացքի մեքենայում
Հիշեք, որ կտրելուց հետո բոլոր տեսակի կարկանդակները պետք է փաթաթվեն և դրվեն սառնարանային պայմաններում: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր դդումով կարկանդակը տեւի ավելի երկար, քան վաճառքի ամսաթվից մի քանի օր հետո, սառեցրեք այն:
Եթե բոլորովին մտահոգված եք ձեր աղանդերի թարմությամբ, ահա թե ինչպես կարելի է իմանալ, թե դդմի կարկանդակը վատն է կամ փչացած. Փնտրեք ցանկացած հոտ կամ արտաքին տեսք: Դա պետք է որ առանց ասելու լինի. Եթե բորբոս է հայտնվում, նետեք այդ դդումով կարկանդակը:
