Իմունիտետը բոլորիս համար ամենակարևորն է և լավ պատճառներով: Սոցիալական հեռավորությունից, դիմակ կրելուց, ախտահանումից և ձեռքերի պատշաճ լվացումից մինչև ավելի շատ քնելու փորձ, վարժություն , և մեր սննդակարգն ուժեղացնելով սննդարար նյութերով հարուստ մթերքներով, բոլորը կարող են համաձայնվել, որ մեր մարմինը հսկողության տակ պահելն ավելի կարևոր է, քան երբևէ:

Բայց նախքան մենք սկսենք մեր բլիթները լցնել ծերուկի օշարակով և ջուրը փոխարինել Emergen-C-ով, եկեք պարզենք մեր փաստերը (որպեսզի մենք կարողանանք կենտրոնացնել «ուտել իմունիտետի դիմաց» ջանքերը առավել արդյունավետ մեթոդների վրա):

ԿԱՊՎԱԾ 9 առասպել իմունիտետը բարձրացնող մթերքների մասին, որոնց առողջապահության մասնագետները ցանկանում են, որ դուք դադարեք հավատալ

Մենք խոսեցինք Մեգան Մեյեր Մանրէաբանության և սննդային իմունոլոգիայի գիտությունների թեկնածու և Սննդի միջազգային տեղեկատվական խորհրդի գիտական ​​հաղորդակցության տնօրեն, իմունիտետը խթանող ամենահայտնի վիտամիններից մեկի՝ վիտամին C-ի մասին: Ահա այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք վիտամին C-ի և անձեռնմխելիություն , ներառյալ, թե ինչպես է այն աշխատում և որ մթերքներն են վիտամին C-ի լավագույն աղբյուրները:

Առնչվող նյութեր

Ի՞նչ է վիտամին C-ն անում ձեզ համար, կոնկրետ:

«Վիտամին C-ն ջրում լուծվող վիտամին է, որը գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ», - բացատրում է Մեյերը: «Այն կարևոր դեր է խաղում նյարդային համակարգի, նյութափոխանակության և անձեռնմխելիության գործում»։ Բացի այդ, վիտամին C-ն օգնում է միկրոտարրերի, հատկապես երկաթի կլանմանը:

Որքա՞ն վիտամին C է մեզ անհրաժեշտ օրական:

Ըստ Մեյերի՝ վիտամին C-ի համար առաջարկվող սննդային չափաբաժինները (RDAs) տատանվում են օրական 15 միլիգրամից մինչև 120 միլիգրամ՝ կախված տարիքից և սեռից: RDA-ն ավելանում է նաև, եթե դուք հղի եք և/կամ կրծքով կերակրում եք: Հատուկ RDA-ները տեսնելու համար ստուգեք սա հոդված .

ԿԱՊՎԱԾ Դուք բավականաչափ սպիտակուց եք ստանում: Ահա թե ինչպես կարելի է հաշվարկել ձեր մարմնի կարիքները

«Նաև նշենք. վիտամին C-ն նախկինում նշված էր սննդային փաստերի պիտակի վրա, բայց այն այլևս պարտադիր չէ, քանի որ միջին հաշվով ամերիկացիների մեծ մասը ամեն օր բավարար քանակությամբ վիտամին C է օգտագործում», - ասում է Մեյերը:

Վիտամին C-իս սպառման կրկնապատկումը կօգնի՞ իմ իմունային համակարգին:

«Վիտամին C-ն կարևոր սնուցիչ է օպտիմալ իմունային ֆունկցիա », - ասում է Ալի Վեբսթերը, բ.գ.թ., Սննդի միջազգային տեղեկատվական խորհրդի հետազոտական ​​և սննդային հաղորդակցության տնօրեն: ― Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ դրա մեգադոզանների ընդունումը հավելումների տեսքով մեզ ոչ մի օգուտ չի բերում, երբ խոսքը վերաբերում է հիվանդությունների դեմ պայքարին, օրինակ՝ սովորական մրսածությանը»: Ըստ Webster-ի՝ ավելի շատ վիտամին C-ն անպայմանորեն ավելի լավ չէ, քանի որ մեր մարմինը կարող է միաժամանակ կլանել դրանից ընդամենը մի քանի հարյուր միլիգրամ: Դիետային առաջարկվող չափաբաժինը (կամ RDA), որը սննդանյութի օրական քանակն է, որը բավարարում է մարդկանց մեծամասնության կարիքները, սահմանվում է օրական 75 միլիգրամ չափահաս կանանց համար և 90 միլիգրամ օրական չափահաս տղամարդկանց համար: «Սրանից բարձր ցանկացած քանակություն արտազատվում է մեզի մեջ»։

ԿԱՊՎԱԾ 3 համեղ միջոց ուտելու ավելի շատ իմունիտետը բարձրացնող վիտամին C

Արդյո՞ք դա նշանակում է, որ դուք չեք կարող չափից մեծ դոզա ընդունել կամ չափից շատ վիտամին C ընդունել:

Քիչ հավանական է, բայց դա դեռևս չի դարձնում Emergen-C-ի օրական հինգ անգամ chugging-ը: «Քանի որ վիտամին C-ն ջրում լուծվող է, այն ունի ցածր թունավորություն և մեծ չափաբաժինների դեպքում չի ազդում բացասական հետևանքների հետ», - ասում է Մեյերը: Այնուամենայնիվ, Ազգային ակադեմիաների Բժշկության ինստիտուտի Սննդի և սնուցման խորհուրդը սահմանել է վիտամին C-ի համար ընդունելի վերին ընդունման մակարդակ՝ նշելով, որ վիտամին C-ի այս քանակից ավելի երկարատև ընդունումը կարող է մեծացնել անբարենպաստ ռիսկը: առողջության հետևանքները։ Վերևում ներկայացված Webster-ի RDA-ների նման, ձեր մարմնի UL-ը կախված է ձեր տարիքից և սեռից: Ձեզ համար հատուկ UL գտնելու համար, տես այստեղ .

Այնուամենայնիվ, եթե դուք որոշակի դեղամիջոցներ եք ընդունում, դուք պետք է զգույշ լինեք վիտամին C հավելումների հետ: «Վիտամին C հավելումները կարող են փոխազդել մի քանի տեսակի դեղամիջոցների հետ, ինչպիսիք են ստատինները, քիմիաթերապիան և ճառագայթումը», - ավելացնում է Մեյերը: «Անկախ ձեր բժշկական պատմությունից և դեղաչափերից, յուրաքանչյուրը պետք է անպայման խորհրդակցի իր բուժաշխատողի հետ՝ նախքան վիտամին C-ի հավելումներ ընդունելը»:

Որո՞նք են վիտամին C-ի լավագույն մթերքները ուտելու համար:

Ըստ Մեյերի՝ վիտամին C-ի մեծ քանակություն կարելի է գտնել բանջարեղենում (օրինակ՝ բրոկկոլին, բրյուսելյան կաղամբը, կաղամբը, ծաղկակաղամբը, կարտոֆիլը, սպանախը և լոլիկը), ցիտրուսային մրգերն ու ցիտրուսային հյութը, ելակը և լոլիկի հյութը։ Գտեք մեր ամբողջական բացատրությունը մթերքների մասին, որոնք պարունակում են առավելագույն վիտամին C այստեղ: