Մենք մեր առաջնահերթությունները պարզել ենք. Տարվա այս ժամանակահատվածում մեր սննդի հիմնական կենտրոններից երկուսը `1) ամանորյա թխվածքաբլիթներ և 2) գինի: Ինչո՞ւ չվայելել դրանք միասին:

Ըստ Ալեքս Բրունոյի ՝ սերտիֆիկացված սոմելյե հետ Tri-Vin ներմուծում Նյու Յորքում դուք կցանկանաք, որ ձեր գինին ունենա բավարար քանակությամբ մարմին և կառուցվածք ՝ ձեր cookie- ին համապատասխանելու համար: Եթե ​​դա պարզ թխվածքաբլիթ է, գնացեք նույնքան բարդ գինու հետ, որը բավականաչափ թթվայնությամբ է, որպեսզի թխվածքաբլիթի շաքարը հավասարակշռի: Մեկ այլ հիմնական կանոն `ավելի քաղցր գինիները զուգակցել ավելի քաղցր բլիթների հետ: Սովորաբար, գինին, որը նույնքան քաղցր է կամ մի փոքր ավելի քաղցր, քան իր սննդամթերքը, և լրացնում է համեմունքներ (ցիտրուսներ, համեմունքներ, շոկոլադ, հատապտուղներ և այլն), հիանալի զուգավորում կստեղծի:

Ուրեմն գնացեք գտեք ձեր սիրած cookie բաղադրատոմսը, նախանշեք Սուրբ Christmasննդյան կինոնկար Netflix- ով , իսկ մնացածը մենք հոգալու ենք: Ահա Bruno- ի յոթ լավագույն առաջարկները `vino- ն կոճապղպեղի, ջեմի մատնահետքերի, snickerdoodles- ի և այն ամենի հետ, ինչ պարունակում է ձեր tartan tin- ը:

ՀԱՐԱԿԻ : Շաքարավազի թխվածքաբլիթների պատրաստման և զարդարման վերջնական ուղեցույցը ՝ դրական կողմերի նման

Հարակից իրեր

1 Նուշի կիսալուսնի թխվածքաբլիթներ

Նուշը շատ մշակույթների կողմից օգտագործվել է թխվածքաբլիթ պատրաստելու մեջ: Քանի որ ընկույզի մաշկի մեջ կան տաննիներ, ամենալավն այն է, որ այն զուգորդվի փափուկ և մրգերի հետ ՝ համերը հավասարակշռելու համար: Իտալացի Pinot Grigio ունի նշումներ քարե մրգերից և բազմիցս նուշի ծաղիկով, ավելի ցիտրուսային խառնուրդով, քան Sauvignon Blanc- ը, հիանալի զուգավորում է նուշ բլիթների համար:

երկուսը Թխվածքաբլիթներ կարագի համար

Իտալական կարագի թխվածքաբլիթները փայլուն կերպով զուգորդվում են իրենց իտալացի գործընկերոջ հետ, Պրոսկո , Գինու մեջ փխրուն համերը կտրում են թխվածքաբլիթի հարստությունը, մինչդեռ ցիտրուսային և խնձորի յուղալի համերը լրացնում են:

3 Շոկոլադե բլիթներ

Շոկոլադը գինու հետ զուգակցելու հնարքն այն պարզ պահելն է: Շոկոլադե չիպային բլիթները պատրաստվում են պատրաստել կիսաքաղցր շոկոլադով, այնպես որ փորձեք ավելի քիչ ինտենսիվ կարմիր գույնի նման a Pinot Noir- ը , Գինու մեջ արդեն առկա մուգ հատապտուղների և համեմունքների կոմպլեմենտար համերը լավ զուգակցվում են շոկոլադե աղանդերի հետ:

ՀԱՐԱԿԻ : Մի բան, որ դուք պետք է անեք կատարյալ շոկոլադե չիպային բլիթներ թխելու համար, ըստ quesակ Թորեսի

4 Մեղրաբլիթ թխվածքաբլիթներ

Կիսաչոր Riesling- ը հիանալի զուգավորում է համեմված, քաղցր թխվածքաբլիթների հետ, ինչպիսին է կոճապղպեղը: Կոճապղպեղի և մելասայի համը սովորաբար համտեսում է ամենալավը, երբ զուգորդվում է ավելի բարձր թթու գինու հետ մնացորդային շաքարի հետ, և դա հենց այն է, ինչ դուք կգտնեք Ռիզլինգի գինիների մեջ: Այլընտրանքորեն, սեզոնային կարմիր, ինչպիսին է Բոժոլե Նուվո կենսունակ կարմիր մրգերով, ինչպես ելակը և հաղարջը, քիմքին, նույնպես շատ լավ կկազմեն կոճապղպեղի համեմունքների նոտաների հետ:

5 Շոկոլադե ծալքավորներ

Sweetուգակցեք այս քաղցր, հարուստ շոկոլադե թխվածքաբլիթը հավասարապես քաղցր, բայց ոչ չափազանց բարդ: Կարմիր սորտը, ինչպիսին է Cabernet Sauvignon- ը, հիանալի ընտրություն է շոկոլադե աղանդերի հետ զուգակցելու համար, և այն կարելի է վայելել սենյակային ջերմաստիճանում կամ փոքր-ինչ սառեցված:

6 Snickerdoodles

Հնարավոր է, որ մենք չենք կարող թխուկների մասին խոսել, առանց նշելու բոլորի սիրած Snickerdoodle- ը: Cուգակցեք այս դարչինով համեմված թխվածքաբլիթը լրիվ համով `նարնջի և կիտրոնի կրեմի նման, որը հայտնաբերվել է իսպանական moskato- ում: Փուչիկները թխվածքաբլիթը կդարձնեն ավելի քիչ քաղցր (և ուրախությամբ կլցնեն ձեր քիմքը):

7 Jam մատնահետքեր

Jamեմի մատնահետքերը կամ Linzer թխվածքաբլիթները իրենց համը տալիս են մրգային մուրաբայի կենտրոնից: Աղանդերային գինին որոշ փուչիկներով կհամապատասխանի ամենալավին, հատկապես, եթե համը նմանեցնում է ջեմի պարունակությանը: A Moscato Rosé- ը Իսպանիայից կցուցադրեն ելակի, նարնջի ծաղիկների համերը և մի փոքր յուղալիություն, բոլորը լրացնում են թխվածքաբլիթը: