Ձեր սառնարանը, շատ նման է ձեր մառան , գտնվում է հավանաբար կազմակերպության անընդհատ զարգացող վիճակում: Մեկ վայրկյան, այն կոկիկորեն դասավորված և դարակաշարված է: Հաջորդը ՝ Chutney- ն ու Dijon- ը նույն դարակում են ձվերով և թխվածքաբլիթի խմոր, և կիտրոնները աննպատակ գլորվում են արտադրանքի աղբարկղի շուրջը: Դուք հեռու եք առաջին մարդուց, ով անտեսում է ձեր սառնարանային տնտեսության կազմակերպումը, բայց այս տարածքում կարգուկանոն վերականգնելն ավելի հեշտ է, քան կարծում եք: Խուսափելով ներքևում գտնվող սառնարանների կազմակերպման ութ սովորական սխալներից և փոխարինելով դրանք լավ սովորություններով, ձեր սառնարանը կարող է պարզապես դառնալ ձեր տան ամենա կոկիկ վայրերից մեկը:

Ինչպես կազմակերպել ձեր սառնարանը

Կարող եք դատարկել ձեր սառնարանը և սկսել թարմությունը մի քանի ամիսը մեկ: Կամ կարող եք սկսել այսօր ՝ ամրագրելով ստորև նշված քայլերից միայն մեկը: Հետո, լուծիր մեկ այլ: Timeամանակի հետ դուք կարող եք այս բոլոր խորհուրդները դարձնել ձեր առօրյայի մի մասը, որպեսզի կազմակերպված սառնարան պահելը դառնա երկրորդ բնույթ:

ՀԱՐԱԿԻ ՝ 10 բան, որ չպետք է սառնարանում դնել

ինչ անել, եթե չիլի պղպեղը չափազանց կծու է

Հարակից իրեր

1 Սխալ թիվ 1. Սառնարանին առջև նոր սնունդ դնելը:

Սառնարանային տնտեսության կազմակերպման աշխարհում կա մեկ կարգախոս, որով պետք է ապրել. Նախ ՝ ներս, առաջին դուրս: Երբ ձեր ապրանքը փաթեթավորում եք, պտտեք ամեն ինչ սառնարանում, այնպես որ հին սնունդը լինի սառնարանի առջևում: ետեւում ավելի նոր սնունդ է կանգնած: Եվ մինչ դրան եք, ստուգեք պիտանելիության ժամկետները և դուրս նետեք այն ամենը, ինչն անցել է իր առավելագույն սահմանը:

Այսպիսով, դուք կսպառեք մթերքները, որոնք մոտ են դրանց օգտագործման ամսաթվին, մինչդեռ թարմ ապրանքները կարող են մի փոքր ավելի երկար մնալ: Այս պարզ սովորությունը կնվազեցնի ձեր ընտանիքի կողմից ամեն շաբաթ դեն նետվող սննդի քանակը:

երկուսը Սխալ թիվ 2. գոտիներ չստեղծելը:

Ամեն ինչ հնարավորինս արագ պահելու ձեր շտապման մեջ դուք կարող եք սխալ թույլ տալ, որ սնունդը դնեք այնտեղ, որտեղ պատահականորեն դարակ կա: Այս պահին դա հարմար է, բայց հետագայում կարող է կազմակերպական խցանումներ ստեղծել:

Ստեղծեք գոտիներ և դրանք հայտնի դարձրեք ձեր տան բոլոր մարդկանց: Դուք կարող եք օգտագործել պլաստիկ աղբարկղ ($ 12, Containerstore.com ) յոգուրտներ և նախուտեստներ խառնելու համար: Բարձր բաժանարարները կարող են առանձնացնել նախաճաշի կերակուրները ընթրիքից: Դուք նույնիսկ կարող եք աղբարկղ ստեղծել ճաշի ուտեստների համար, որպեսզի դուք (կամ ձեր երեխաները) կարողանաք այն դուրս հանել աշխատանքի կամ դպրոցի համար լանչեր փաթեթավորելիս: Երբ ամեն ինչ իր տեղն ունենա, դուք կկարողանաք ավելի արագ հաշվել ձեր ունեցածը և ավելի արագ կազմակերպել իրերը:

3 Սխալ թիվ 3. Համեմունքները կուտակել դարակներում:

Ձեռքը բարձրացրեք, եթե ունեք սառնարանի դռների դարակներում չհամապատասխանող համեմունքների արտահոսքի դարակ: Դու մենակ չես. Unfortunatelyավոք, սակայն, խորը դարակներն իդեալական չեն ձեր թաքցրած անոթների քանակը տեսնելու և հասնելու համար ՝ պարզապես սպասելով, որ նորից գտնեք:

Ներդրումներ կատարեք պտտվող ծույլ Սյուզանի կամ պտտասրահի մեջ ($ 15, bedbathandbeyond.com ) և կպցրեք այդ բանկաների և շշերի վրա: Այսպիսով, հետևի անկյունում ոչինչ չի թաղվի և չի մոռացվի: Այժմ շատ ավելի հավանական է, որ օգտագործեք այդ անհասկանալի սոուսները, մուրաբաներն ու տաք սոուսները մինչ դրանց ժամկետի ավարտը:

որքա՞ն պետք է թեյավճար տալ վարսահարդարին

4 Սխալ թիվ 4. Սառեցնել այն իրերը, որոնք ձեզ հարկավոր չեն:

Հեշտ է ենթադրել, որ յուրաքանչյուր բացված շիշ կամ բանկա պետք է ուղղակիորեն մտնի սառնարան, բայց ստուգեք պիտակը: Եթե ​​պիտակի վրա առաջարկությունը բացելուց հետո սառնարան չեք տեսնում, փոխարենը սնունդը վերադարձեք պահեստարան կամ պահարան:

Ձեր սառնարանում եղածի հարցում ընտրովի լինելը կօգնի ձեզ ավելի կազմակերպված լինել և կանխել դարակաշարերի անկառավարելիությունը: Ընկույզի կարագը, տաք սոուսները և սուրճի հատիկները այն բազմաթիվ մթերքներից են, որոնք մարդիկ կարծում են, որ պետք է սառնարանում պահեն, երբ դրա անհրաժեշտությունը չկա: Փաստորեն, ցրտերը կարող են փոխել իրենց համը կամ կառուցվածքը: Checkանոթացեք այս 10 ցանկի ցուցակին, որոնք իրոք պետք չէ սառեցնել:

5 Սխալ թիվ 5. Մնացորդները պահում են հսկայական տարաների մեջ:

Մեծ տարաները գրավում են դարակի և դարակի շատ թանկարժեք տարածք, այնպես որ ազատեք տարածքը և դյուրինացրեք վերամշակման մնացորդները ՝ պահպանելով մնացած մնացած սնունդը առանձին մասերում: Այսպիսով, դուք կարող եք ճաշ վերցնել տարայից կամ տաքացնել միայն այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ընթրիքի համար: Դուք կարող եք քաջալերել ձեր ընտանիքի մյուս անդամներին ընտրություն կատարել մնացորդների տեսականուց և իրենք իրենց տաքացնել կերակուրը:

6 Սխալ թիվ 6. Օգտագործելով անթափանց սննդամթերքի պահեստային տարաներ:

Մնացորդները ժամանակի մեծ խնայողություն են, երբ ցանկանում եք հանգստյան գիշեր պատրաստել, բայց եթե ջանասիրաբար չես պահում դրանք այնտեղ, որտեղ դրանք տեսանելի կլինեն (և հուսով եմ, կերել են), կարող ես վատնել սնունդ և թանկարժեք սառնարանային տարածք: Լուծում. Օգտագործեք միայն թափանցիկ սննդի պահեստավորող տարաներ, որոնք թույլ են տալիս տեսնել, թե ինչ է ներսում: Երբ հեշտությամբ կարողանաք նկատել այդ մնացորդային մակարոնեղենը, ապուրը կամ կաթսա, ավելի հավանական է, որ այն ուտեք: Դրանից հետո օգտագործեք չոր ջնջման նշիչ ՝ տարայի կողքին կերակուր պատրաստելու ամսաթիվը գրելու համար: Մարկերը հեշտությամբ լվանում է, բայց սառնարանային սառնությունը կօգնի կարգավորել այն, այնպես որ այն չի ջնջվի ձեռքի հարվածով:

Այս հուշումը կարող եք օգտագործել նաև մնացորդային բաղադրիչները պահելու ժամանակ, ինչպիսին է կոկոսի կաթի մի մասը, որը ձեզ հարկավոր չէ ապուրի մեջ կամ փխրուն հավը, որը չեք օգտագործել ձեր տակոյի համար: Մաքուր տարայի մեջ ուտելիքը տեսնելը ձեզ կհիշեցնի օգտագործել այն մինչ փչանալը:

7 Սխալ թիվ 7. Բոլոր ապրանքները պահելը ավելի լավ է դարակում:

Եթե ​​սովորություն ունեք բոլոր տեսակի արտադրանքները նետել ավելի փխրուն դարակում, նորից մտածեք: Մրգերի և բանջարեղենի որոշակի տեսակներ երբեք չպետք է պահվեն միասին: Մրգերը, ինչպիսիք են խնձորը, բանանը, սեխը և ավոկադոն, ազատում են էթիլեն կոչվող հոտազերծված գազից, որն արագացնում է մոտակա մրգերի հասունացման գործընթացը ՝ պատճառ դառնալով, որ դրանք ավելի շուտ վատանան: Փոխարենը, պահեք այս մրգերը սառնարանից և ձեր խոհանոցում զով և չոր տեղում:

Նմանապես, սառնարանը կարող է ազդել որոշ տեսակի արտադրանքի համի և կառուցվածքի վրա: Լոլիկը, բանանը, ցիտրուսը, դեղձը, կարտոֆիլը, տանձը և սոխը պետք է պահվեն սառնարանից դուրս:

8 Սխալ թիվ 8. Կանգնած պահածոներ և շշեր շիտակ:

Եթե ​​պահում եք սելցերի տարաների կամ սոդայի շշեր, որոնք կանգնած են կանգնած ձեր սառնարանի դարակներին, ապա դուք վատնում եք թանկարժեք տարածքը: Փոխարենը, պահոցում տեղ պահեք LaCroix- ի բանկաների համար: Դրեցրեք պահածոները իրենց կողմում և շարեք դրանք ՝ առավելագույնի հասցնելով ուղղահայաց տարածությունը: Եվ եթե ձեր գզրոցի տեղը սուղ է: Ներդրումներ կատարեք մաքուր սառնարանի աղբարկղում, որը նախատեսված է հատուկ պահածոների համար ($ 13, Containerstore.com )