Վիշապի պտուղը, որը հայտնի է նաև որպես պիտայա, պիտահայա և ելակի տանձ, արտադրանքի ամենագեղեցիկ տեսակներից մեկն է: Նրանց վառ վարդագույն երեսվածքները կանաչ և սպիտակ ներկերի երանգներով, որոնք ծածկված են սեւ սերմերի պոլկա կետով, ցնցող նվեր են աշխարհի # առողջության (և Instagram- ի համար պատրաստի սննդի լուսանկարչության) աշխարհին:
ինչպես մաքրել ջեռոցը
Ավելի լավ է, նրանք զարմանալի համ ունեն: Վիշապի պտուղները արեւադարձային մրգեր են, որոնք հարազատ Մեքսիկայում և Կենտրոնական Ամերիկայում են. Չնայած նրանք էկզոտիկ տեսք ունեն, շատերն իրենց թարմ, քաղցր համը համեմատում են տանձի և կիվիի հետ: Նրանք նույնպես մեգա առողջ են: Վիշապի պտուղները պարունակում են պատշաճ քանակությամբ երկաթ, մագնեզիում և սրտով առողջ մանրաթել:
Ինչպես ուտել վիշապի պտուղ
Վիշապի մրգերը լավ հիմք են ստեղծում սմուզիի ամանների համար. Պարզապես միսը կտորներով ցրտահարեք և բանանի կտորներով և կոկոսի ջրով նետեք բլենդեր: Կարող եք նաև վիշապի մրգեր ուտել հունական մածունի վրա մակադամի ընկույզով կամ տապակած նուշով կամ մատուցել այն mahi-mahi- ի կողքին (այն հիանալի զուգավորում է ձկների հետ): Dishանկացած ուտեստ, որը կարող եք ուտել մանգոյի, արքայախնձորի կամ մեկ այլ արևադարձային մրգի հետ, արդար խաղ է:
Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես վայելել վիշապի մրգերը, թույլ տվեք նայել, թե ինչպես կարելի է դրանք գնել, պատրաստել և պահել ...
Ինչպես ընտրել վիշապի պտուղ
Վիշապի պտուղները կարող եք գտնել ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց դրանց գագաթնակետային սեզոնը ամառային ժամանակաշրջանն է աշնան սկզբին: Գերազանց հասուն և քաղցր ընտրելու համար փնտրեք պայծառ, հավասարապես գունավոր վարդագույն մաշկ: Ոչինչ, եթե արտաքին մասում կան մի քանի արատներ, բայց վիշապի մրգերը, որոնց մարմնում շատ զվարճալի գույնի հետքեր կան, կարող են գերհասունացած լինել: Մաշկը պետք է լինի մի փոքր փափուկ և քնքուշ, երբ այն սեղմում եք ձեր բութ մատով, բայց ոչ մրգային: Եթե այն դեռ ամուր է զգում, թույլ տվեք, որ մի քանի օր էլ հասունանա:
ինչպես մաքրել վարսահարդարիչի ֆիլտրը
Ինչպես կտրել վիշապի պտուղը
Դրանք կարող են վախեցնող թվալ («վիշապը» գալիս է նրանց արտաքին տերևների տերևային կշեռքից), բայց մենք խոստանում ենք, որ այս պտուղը շատ հեշտ է ուտել: Դրեք այն կտրող տախտակի վրա և կտրեք այն մեջտեղից ներքևով a սուր դանակ երկարամիտ: Քաղցր ներսից անուտելի մաշկը հեռացնելու համար մի փոքր գդալ վազեք յուրաքանչյուր կողմի մաշկի ներքին շրջապատի շուրջ `դրանք բաժանելու համար: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք օգտագործել ձեր դանակը այն կեղևազերծելու համար, բայց դա խանգարում է ձեզ փրկել վարդագույն կեղևի գեղեցիկ և անձեռնմխելի ամանը մատուցելու համար: Մաշկը հեռացնելուց հետո դուք կարող եք զառախաղ անել ձեր վիշապի մրգերի վրա կամ օգտագործել սեխի բալեր `դրա համար քաղցր փոքրիկ գնդեր պատրաստելու համար: Եվ եթե այս երկու տարբերակներն էլ շատ քաշքշուկ են թվում, խնդիր չկա. Միսը գդալով կարող եք ուտել մաշկից անմիջապես դուրս:
Ինչպես պահել վիշապի պտուղը
Ինչպես մյուս մրգերի դեպքում, դրանք կարող եք մի քանի օր պահել սենյակային ջերմաստիճանում, քանի դեռ դրանք չկտրված են: Կտրելուց հետո դուք պետք է անմիջապես ուտեք ձեր վիշապի պտուղը կամ պահեք այն սառնարանում մոտ մեկ օր կամ այնքան ժամանակ, մինչև այն սկսի կարմրել: Եթե ցանկանում եք դանդաղեցնել չկտրած վիշապի պտղի հասունացումը, ապա դրեք այն պլաստիկ տոպրակի մեջ և պահեք սառնարանում: Նրանք հակված են այլ մթերքներից համ ու հոտ ներծծելուն, ուստի պայուսակը կօգնի կանխել դա:
