Խորոված պանրի ազգային օրը (ապրիլի 12) մոտենում է, և դա մեզ հուշեց, որ գիտակցում ենք, որ տապակած պանիրով ​​խորոված բուտերբրոդ պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Բայց ինչ վերաբերում է այն ժամանակներին, երբ դուք պարզապես ուզում եք ուղիղ դեպի վեր, պարզ ժամանակ: Պանիրը հալվեց հենց ճիշտ, և այդ կարագի ոսկեգույն ձուլումը հացի վրա: Մոռացեք մանրացված ընդդեմ կտրտած պանրի կամ դրսում մայոյի և կարագի շուրջ բանավեճերը ՝ գույնի համար: Այս նոր տեխնիկայի արդյունքում ստացվում է փխրուն, հալված, ոսկեգույն խորոված պանիր հինգ րոպեից էլ պակաս ժամանակահատվածում: Փափկեցրած կարագ չի պահանջվում:

Այս տեխնիկայի գաղտնիքը պանրի հալվելն է հացի վրա, բաց դեմքով, բրոյլերի տակ: Այդ կերպ, երբ այն կաթսայի մեջ տաք կարագին է հարվածում, դա խստորեն այդ ոսկեգույն, փխրուն արտաքինն ստանալու համար է: Մտահոգիչ չէ, եթե պանիրը վերջապես հալվի ներսում: Եվս մեկ հետաքրքիր իրադարձություն այն է, որ դեղին ամերիկյան պանիրը մի գեղեցիկ բան է անում ձագերի բուռն շոգի տակ. Այն կարմրում է բծերով `բուրավետության լրացուցիչ հարթության համար, որը դուք չգիտեիք, որ ցանկանում եք: Նշում. Չեդդեր պանիրը պատրաստում է հիանալի դակիչ, բայց այն չի կարմրի, ինչպես կտրտած ամերիկացին:

Դուք դա անում եք այսպես.

Տապակած բրոյլը տաքացրեք ամենաբարձր դիրքում և թխում թերթիկը փայլաթիթեղով շարեք: Տեղ երկու կտոր հաց պատրաստված սավանի և վայրի վրա երկու կտոր պանիր յուրաքանչյուր կտորի վրա (դասական ճաշի մոտեցման համար օգտագործեք ամերիկյան): Խորովել, մինչև պանիրը բծերով շագանակագույն լինի, մոտ 1 րոպե (բայց ուշադիր հետևեք դրան, քանի որ բրոյլերը ինտենսիվությամբ խիստ տարբերվում են): Հեռացրեք վառարանից և միացրեք հացը, պանրի կողմը պանրի կողքին `բուտերբրոդ պատրաստելու համար: Հալվել ½ ճաշի գդալ կարագ (աղած կամ աղած լավ է) մեջ մեծ չժանգոտվող տապակ միջինից բարձր ջերմության վրա: Երբ կարագը բշտկում է, ավելացրեք բուտերբրոդ և եփեք մինչև ներքևի մասը ՝ մոտ 1 րոպե: Բարձրացրեք բուտերբրոդը սպաթուլայի հետ, ավելացրեք մեկ այլ ½ ճաշի գդալ կարագ և պտտեք տապակը պատելու համար, սենդվիչը մատով խփեք և եփեք մինչև ոսկեգույն, ևս մոտ 1 րոպե: Միանգամից սպառեք: Serառայել տոմատի ապուրով ՝ դրախտում պատրաստված համընկնումի համար: Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կրկնապատկվում է, եթե ծառայում եք ընկերոջը (կամ պարզապես իսկապես սոված եք):

Կապակցված. Թավայի տապակաբլիթներ