Ջեյն Գուդոլի խոհարարական գրքից այս համեղ, սննդարար բաղադրատոմսը. #EatMeatLess. օգտակար է կենդանիների, Երկրի և բոլորի համար , անկասկած, կդառնա հարմարավետ ընտանիքի սիրելին:
որքան հաճախ եք փոխում բրիտայի ֆիլտրը
Պատկերասրահ
Jane Goodall's Lentil-Miso ապուր սպանախով Վարկ՝ Էրին ՍքոթԲաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ
Մատուցումներ՝ 4 Բաց թողնել բաղադրատոմսըՀեշտ է գտնել և էժան, ոսպը բույսերի վրա հիմնված ուտողի ընկերն է, որը մատակարարում է սպիտակուցներ, մանրաթելեր և հանքանյութեր նման սփոփիչ ապուրներում: Մսի վրա հիմնված արգանակ օգտագործելու փոխարեն, դուք ումամի և խորություն կավելացնեք ապուրին միսոյով, որը ճապոնական համեմունք է, որը պատրաստված է ֆերմենտացված սոյայի և երբեմն այլ լոբի և հացահատիկից:
Բաղադրիչներ
Բաղադրիչների ստուգաթերթ- 1 բաժակ չորացրած կանաչ ոսպ, տեսակավորված և ողողված
- 1 կողային նեխուր, կտրատած
- 1 մեծ գազար, կտրատած
- 2 բաժակ կաղամբ, թակած
- 2 ճաշի գդալ թարմ կոճապղպեղ՝ կեղևազրկված և թակած
- ½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
- ¼ բաժակ կարմիր կամ սպիտակ միսո
- 2 բաժակ մանկական սպանախ՝ թակած
Ուղղություններ
Հրահանգների ստուգաթերթ- Քայլ 1
Մեծ կաթսայի մեջ միացրեք ոսպը և 6 բաժակ ջուրը և դրեք միջին բարձր ջերմության վրա։ Ավելացրեք նեխուրը, գազարը, կաղամբը, կոճապղպեղը և կարմիր պղպեղի փաթիլները, քանի որ ջուրը եռում է: Երբ այն եռա, ծածկեք և կրակը իջեցրեք միջինից ցածր: Եփել՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև ոսպը փափկի և սկսի քանդվել, մոտ 1 ժամ։ Բացեք և մի քիչ ջուր ավելացրեք, եթե ապուրը շատ հաստ է:
- Քայլ 2
Փոքր ամանի մեջ տրորել միսոն 1⁄4 բաժակ ջրով, որպեսզի ստացվի հարթ մածուկ: Խառնել միսոյի խառնուրդը ոսպի մեջ, ավելացնել սպանախը և խառնել, մինչև ապուրը տաքանա և սպանախը թառամվի, 3-5 րոպե:
- Քայլ 3
Ապուրը լցնել ամանի մեջ և անմիջապես մատուցել:
